Витамин К - пайдалы зат, оның жетіспеушілігі бауырдың түрлі аурулары сияқты ауыр ауруларға әкелуі мүмкін. Сондықтан, K дәрумені бар және олардың диета құрамында қандай тағамдарды білу өте маңызды.
К дәрумені бар өнімдер
Бұл микроэлемент жасыл бұршақ, брокколи , шпинат, салат, жасыл қызанақ, пияз және банан сияқты өнімдерде едәуір мөлшерде. Белгіленген көкөністер мен жемістерді үнемі тамақтандырып, дененің бұл элемент деңгейін қалыпқа келтіріп қана қоймай, иммундық жүйені нығайта аласыз, өйткені оларда басқа топтардың көптеген витаминдері бар. Аталған көкөністерді шикізатты жеуге ұсынылады, себебі К дәрумені термиялық өңдеуден өткен азық-түлік өнімдерінде ішінара бұзылады.
К дәрумені бар азық-түліктерге тауық жұмыртқаларын қосып, оларда холестерол көп болғандығын есіңізге түсіріңіз , сондықтан ересек адамға аптасына 2-3 жұмырттан артық тамақтанбаңыз және жасөспірім үшін 1-2 жұмыртқаны көтермеңіз . Әйтпесе, дене жақсыдан гөрі көп зиян келтіре алады.
Жаңғақтар мен кептірілген жемістердің жанкүйерлері аталған микроэлементтің жетіспеушілігін тудыруы мүмкін, егер олар кәдімгі, бұршақ және грек жаңғағы болса, олардың құрамында да осы витамин бар. Дәрігерлер тәулігіне 20-30 грамм күнжітті немесе грек жаңғағын қолдануға кеңес береді, бұл өте маңызды элемент болмауы үшін жеткілікті. Түйіршіктерді сүйетіндер үшін күніне тәулігіне 30 грамнан 70 г-қа дейін тұтыну мөлшері.
Егер бізде К витаминінің қандай ет өнімдері көп болса, онда біз бауырды еске алмаймыз. Пісірілген шошқа еті немесе сиыр бауыры бұл микроэлементтің қоймасы болып табылады, оның үстіне тағамдар аптасына кем дегенде бір рет тамақтануға тұрарлық, сондай-ақ оларда қалыпты жұмыс істеуі үшін біздің денемізге қажетті темір, калий және магний бар.
Соя майы, балық майы және кебек-ақ K дәрумені бар. Бұл өнімдерді кез-келген фармацияда табуға болады, сондықтан сіз сол балық майы бар капсула сатып алып, оларды ішуге болады.
Витамин K неге пайдалы?
Бұл майдың ерімейтін іздері қан тамырларының қабырғаларын нығайтуға көмектеседі, бұл оларды серпімді етеді. Сондықтан осы витаминмен есірткі жиі хирургиялық операция жасаған немесе хирургияға баруға дайындалған адамдарға тағайындалады. Витаминді қабылдау операциядан кейін ішкі қан кету қаупін айтарлықтай төмендетеді.
Сонымен қатар, дәрігерлер К витаминінің жетіспеушілігі асқазан-ішек жолдарының мүшелерінің қатерлі ісігінің пайда болуына әкелуі мүмкін деп айтады. Алдын алуды болдырмау үшін жылына кемінде екі рет осы микроэлементті қамтитын дәрі-дәрмектерді, мысалы, балық майын қабылдау ұсынылады.
Егер адамда К дәрумені жеткіліксіз болса, кальцийді сіңіре алмайтындығын атап өткен жөн, сондықтан оның жетіспеушілігінің алғашқы белгілерінде дәрігерге барып, маман ұсынатын дәрі-дәрмектерді қабылдау қажет. К витаминінің жетіспеушілігінің белгілері қан төменгі қан ұйығышынның төмендеуі, анемияның пайда болуы, майда сызықтармен немесе жарақаттармен тіпті тезірек пайда болуымен сипатталады. Дәрі-дәрмектерді жеке өзіңіз қабылдаған жөн емес, тек қана тексерудің көмегімен микроэлементтердің жетіспеушілігін анықтауға болады, сондықтан сіз витамин жеткіліксіздігінен күмәндансаңыз, дәрігерге барып, тексеруден өтуіңіз керек.