Шұжық көпқабатты үйде тек дәстүрлі шпильде болғандай қуырылып қана қоймай, сонымен қатар пайдалы, ол пайдалы. Бірақ, макарон немесе картопты шұжықпен көп айналымда біріктірсеңіз - бұл барлық дәмділік пен хош иісті береді және өте қанағаттанарлық, шын мәнінде «адамның» тағамы шығады. Сіздің мәзіріңізді әдеттегі шұжықпен әртараптандыру туралы бірнеше идея бүгінгі рецепттерде кездеседі.
Көпөлшемді шұжықпен омлет
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- шұжық үйі - 200 г;
- ірімшік - 100 г;
- сүт - 2 көп деңгейлі;
- қызанақ - 1 дана;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық;
- жасыл - 1/2 шоқ.
Дайындау
Томаттар қайнаған суға қайнатылып, аршылып, текшелерге кесіледі. Жұмыртқалар шанышқымен аздап шайқайды, сүтті және үгітілген ірімшікті майда сызғышқа қосыңыз. Мультиварка кеседе кішкене май құйып, «Bake» режимінде қыздырыңыз. Алдымен біз қызанақ пен шұжық тілімдерін екіге бөлдік. Барлық жұмыртқа сүт қоспасын толтырыңыз және қақпақты жабыңыз. 20 минуттан кейін шұжық қосылған омлет дайын. Біраз салқын болған кезде, оны табаққа салыңыз да, туралған көкпен себіңіз.
Көп шаршы шұжықпен шабдалы сорпасы
Құрамы:
- шырынды кептірілген, ұсақталған - 1 дана;
- Түтінген кеудеше - 70 г;
- үй шұжық - 150 г;
- картоп - 2 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- пияз - 1/2 дана.
- Чили бұрышы - 1 дана;
- тимьянь (құрғақ) - 1/2 шай қасық;
- итальян шөптерінің қоспасы - 1 шай қасық;
- бұрыш қоспасы - 1/4 шай қасық.
- тұз - 1 шай қасық.
Дайындау
Бұршақ жууға және көп айналдыра ұйықтап жатыр. Онда біз кептірілген картоп пен сәбіз, пияз және чилидің жартылай сақиналарын, ұсақталған кілегейін және үй шұжықтарын қосамыз. Су толтырыңыз - қалың сорпаның желдеткіштері үшін 5 стақан немесе 3 - сұйықтық үшін. Дәмдеуіштер мен тұзды дәмдеңіз, қақпақты жабыңыз және «Сорпа» режимін 1,5 сағат бойы қосыңыз. Шұжықпен керемет бұршақ сорпасы дайын!
Көп айналымда шұжықпен қырыққабат
Құрамы:
- ақ қырыққабат - 1 дана;
- шұжық үйі - 3 дана;
- қызанақ - 2 дана;
- пияз - 2 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- тұз, бұрыш қара жер - дәміне қарай.
Дайындау
20 минут бойы екі жағынан «Печенье» режимінде шикі шұжықтарды қуырыңыз. Шұжықтар алынып, бөлінген май пиязында жарты сақина кесіп, үлкен мөлшерге дейін алтынға дейін үгітілген. Тұзды ұнтақталған қызанақтар мен кесілген шұжықтарды қосамыз. Тостағанды майдалап туралған қырыққабатпен толтырыңыз. Сәлим, бұрыш, араластырыңыз. Біз «Quenching» режимінде бір сағат бойы пісіреміз.