Банан чиптерін өндіру үшін бірнеше піскен банан пальма майында жұқа кесілген және қуырылған. Тәндік қытырлақ крипптерге қол жеткізу үшін қуырылған кесектер бал қосылған қайнатылған қант шәрбегіне құйылады. Банан чипсы әр түрлі дәмдеуіштерді қосқанда, тәтті ғана емес, сонымен қатар тұзды болуы мүмкін. Мұндай тағамдардың негізгі өндірушілері - Вьетнам және Филиппиндер.
Бананның кристалдарының артықшылықтары
Жаңа бананның калий мен кальцийдің көп мөлшері бар болғандықтан, банан чиптері сүйек жүйесі үшін, тістер мен жүрек-тамыр жүйесі үшін пайдалы. Бұл өнімде ішектің жұмысын жеңілдететін талшық бар. Бананнан алынған чипстер көңіл-күйді жақсартуға және жалпы өмірлік деңгейін арттыруға көмектеседі, сондай-ақ буындарда жиналып, мидың қызметін жақсартатын артық тұздардың ағзасын тазартады.
Банан чиптерінің артықшылықтары мен зияны
Белгісіз пайдалы қасиеттерге қоса, мұндай чиптер адам ағзасына елеулі зиян келтіруі мүмкін. Ең алдымен, бұл банан чиптерінің жоғары калориялы мазмұнына байланысты. 100 грамм банан чиптерінде 519 калория бар, сондықтан бұл өнімді пайдалану суретке теріс әсер етуі мүмкін. Бірақ бұл мұндай чиптердің пайда болуы мүмкін жалғыз зиян емес. Пальмалық майда банан кесектерін қуырғаны үшін чиптер денеге сіңіп кетпейтін зиянды майларды алады. Көмірсулардың көп мөлшері, банан чиптерін тұрақты пайдалану қант диабеті мен артық салмақты дамытуға әкелуі мүмкін екенін көрсетеді.
Өзіңіздің банан чиптерін қалай дайындауға болады?
Кейде бұл өнімді әлі күнге дейін ретке келтіруге болады, бірақ оны өзіңіз дайындаған жөн. Бұршақпен кесілген бірнеше банан пісірілгенге дейін тұз және дәмдеуіштерді қосып, май жағып, қуыруға тиіс.