Көктемнің басталуымен мен шын мәнінде шырынды, дәмді және хош иісті жасыл дәмді ұнатқым келеді. Бұл жағдайда денеге зиян келтірмеу маңызды, өйткені кейбір өсімдіктер, мысалы, қымыздық, денсаулығы үшін пайдалы заттар бар болса да, кейбір адамдарға қарсы.
Соррел - композиция
Жас жапырақтары өзінің жарқын түстері мен түпнұсқа қышқыл дәмін ғана емес, сонымен қатар бай химиялық құрамын да сұрайды. С, К, Е және В тобындағы қымыздық дәрумендер, сондай-ақ биотин, эфир майлары және көптеген қышқылдар бар. Бұл жасыл түсті заттар бар, мысалы, магний, фосфор , темір, магний және басқалары. Көптеген адамдар жас қуыршақтың қаншалықты пайдалы екеніне қызығушылық танытады, сонымен қатар өнімнің калориялық құрамына қызығушылық танытады, сондықтан энергия құнының мәні жоғары емес және 100 г үшін тек 21 ккал қажет.
Денеге арналған қымызды пайдалану дегеніміз не?
Қарапайым, бір қарағанда, жасыл жапырақтары бар қасиеттерге ұзақ уақыт сөйлесуге болады. Қымыздықтың дәрілік қасиеттері көптеген зерттеулермен расталады:
- Артериялық қысымды қалыпқа келтіруге көмектеседі. Жапырақтары мен тамырларының құрамына тамырлар мен артериялардың бұлшықеттеріне әсер ететін калий оксалаты кіреді, бұл жүрекке ауыртпалықты азайтады.
- Тұрақты пайдалану қатерлі ісік ауруларын азайтады. Бұл антиоксиданттық қасиеттері бар өсімдік гликозидтерінің болуымен түсіндіріледі және олар бос радикалдардың жойылуына ықпал етеді.
- Денеге арналған қымызды пайдалану көздің денсаулығы үшін маңызды А дәрумені бар болуымен байланысты. Осы қасиетінің арқасында көкөністерді қарт адамдарға тамақтандыру ұсынылады.
- С витаминінің үлкен мөлшерінің болуына байланысты алғашқы көктемгі көкөністер авитамереямен жақсы күреседі және иммунитетті күшейтеді.
- Жапырақтарды ішкі қабылдау үшін ғана емес, сонымен қатар сыртқы өңдеу үшін пайдаланыңыз. Мәселен, паста одан жасалады, ол тиімдірек болып табылады және шырын тітіркенуді, құрғақтықты және теріден қышуды жояды. Шырынның ауыздың және ернінің шырышты қабаттарындағы бөртпелерді кетіретін күшті антиоксиданттар бар екенін атап өткен жөн.
- Кептірілген жапырақтар негізінде дайындалған инфузияның құрамында тұзды токсиндерді денеден шығарып тастауға және тіпті майдың мөлшерін азайтуға көмектесетін диуретикалық әсері бар.
- Әйелдерге арналған көкірекшенің пайдасы менопаузаның жағымсыз симптомдарын жоюға мүмкіндік береді, мысалы, терлеудің төмендеуі, қысым көрсеткіштері нормалдандырылған және дене пайдалы заттармен қаныққан.
- Шөптерді және халық косметикалық өнімдерін қолданыңыз, сондықтан ол шаштың күйіне оң әсер етеді. Егер сіз қымыздық негізінде дайындалған су ерітіндісін қолдансаңыз, онда сіз фолликулаларды жақсарта аласыз, бұйралауға жылтыр және серпінділік береді.
- Егер сіздің басыңыз жиі ауырса, бұл мәселені тек қайнатпа шырынын ішу арқылы жеңе аласыз. Ревматизм мен туберкулезді емдеуде тиімді көмекші болып табылатынын дәлелдейді. Ежелгі уақытта ол обадан емделді.
- Бұл қанды токсиндерден тазартудың жақсы құралы болып табылады. Ұзақтығы екі аптаға созылады, сондықтан тамақтан кейін 50-60 мл шырын ішу керек. Бұл уланудан кейінгі ауыр салдардың тамаша алдын алу, мысалы, алкоголь.
- Жаңа шырын мұрын пазаларының қабынуын емдеуде тиімді. Сондай-ақ, түбірлердің деформациясын қолдануға болады. Бұл халықтық құралдың көмегімен сіз ринит пен синуситпен күресе аласыз.
- Аскорбин қышқылының болуына байланысты бұл өсімдік шырышты емдеуде тиімді құрал болып саналады.
Жыртқыш соррел
Зәр қышқылының нашар алынатын және буындарда тұздар сақталатын метаболикалық процестердің ауытқулары болған кезде, сіздің мәзіріңіздің өнімдерін мұқият таңдау маңызды. Жылқы қышқылына қызығушылық танытатын адамдар тамақпен күресу үшін пайдалы болады, себебі бұл өнім тыйым салынған. Бұл оксаловая қышқыл тек жағдайды нашарлатады. Сонымен қатар, егер сіз көп қымызды пайдаланатын болсаңыз, онда бұл потенциалды арттырады.
Қант диабеті бар соррел
Диабетпен ауыратын адамдар денсаулық жағдайын нашарлатпау үшін өздерінің мәзіріне арналған өнімдерді мұқият таңдауы керек. Рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдердің нақты тізімі бар. Мүдделі адамдар үшін сіз қант диабетімен қыңырлай аласыз немесе жоқсыз, бұл көкөністердің бар екенін білу керек, бірақ тек аз мөлшерде. Өзінің бай химиялық құрамы арқасында метаболизм процестерінің бағытын жақсартуға және қант деңгейін қалыпқа келтіруге болады. Қант диабеті көбінесе көкнәрге қарсы болған басқа аурулармен бірге жүретінін ескеру керек.
Гемороймен соррел
Геморрой сияқты осындай нәзік мәселеге ие адамдар осы қышқыл шөптермен диеталық тағамдарға қауіпсіз түрде қосыла алады және халық медицинасының қолайлы құралдарын қолдана алады. Дәрігерлік қасиеттері ғалымдармен дәлелденген Соррел, жұмсақ күшті әсерге ие. Анус жарасына, uterine және геморроидальды қан кетулеріне оң әсерін көрсетті. Тек қымызды қаншалықты пайдалы екенін ғана біліп қана қоймай, сорпаны қалай дайындауға және оны қалай ішуге болатынын білу маңызды.
Құрамы:
- қымыздық - 50 г;
- су - 200 мл.
Дайындау:
- Шөптен бөліп, оны қайнаған суға толтырыңыз.
- Пешті кішкентай отқа қойып, жарты сағат бойы пісіріңіз.
- Сорпаны шайнау және салқындату, содан кейін оны 1/3 ст. Үшін күніне үш рет ішіңіз.
Асқазанға арналған соррел
Асқазан асқорыту жүйесі үшін қандай қуыршақтың пайдалы екендігі туралы бірден-бір жауап беру мүмкін емес, өйткені кейбір жағдайларда ол тіпті керісінше қауіпті. Шағын мөлшерде тұтынылған кезде, бұл көгершін асқазанның және ұйқы безінің секрециясын арттырады, асқазан-ішек жолдарының қызметін жақсартады. Аз қышқылдықпен гастриті бар адамдарға оны жеуге рұқсат етіледі. Сонымен қатар, асқазан жарасы кезінде асқазанға тыйым салынады, себебі асқазан сөлінің өндірісі науқастың жағдайына теріс әсер етеді. Өзіңізді қорғау үшін дəрігерге алдын ала кеңес беру керек.
Панкреатитпен соррел
Ұйқы безінің қабынуы кезінде, диеталық көктемгі көкөністерді қышқыл дәммен қоспау керек. Бұл жағдайда, ақпарат қымызды емдейтіні емес, бірақ бұл панкреатит үшін қауіпті болып табылады:
- Органикалық қышқылдар ас қорыту жүйесінің тітіркендіргіш әсеріне ие, асқазан безінің секрециясын арттырады.
- Өтешелердің және өт көпіршіктеріндегі оксалаттардың қалыптасуына ықпал етеді, өт келу үрдісін нашарлатады, бұл ұйқы безінің зақымдалуына әкелуі мүмкін.
- Зауыт панкреатитке шалдығу кезінде зиянды болуы мүмкін холеретикалық әсері бар.
Бауыр үшін соррел
Статистикаға сәйкес, бауыр проблемалары бар адамдардың саны жыл сайын артып келеді. Жылдам әрі табысты емделудің бірі - дұрыс тамақтану. Көптеген адамдар бауырдың проблемалары үшін көкірекшенің пайдалы екеніне қызығушылық танытады, сондықтан хризофан қышқылының арқасында ішектің моторикалығы жақсарып, өт өнімдері ынталандырылады. Ең бастысы рецепт бойынша кішкентай жасыл түстерді пайдалану. Бауыр ауруларына көмектесетін халық рецептері бар.
Құрамы:
- қуырылған түбірі - 30 г;
- су - 6 ас қасық.
Дайындау:
- Ингредиенттерді араластырып, бәрін шағын отқа қойыңыз. Бір сағат бойы қайнатыңыз.
- Бөлінген мерзім аяқталғаннан кейін өртті сөндіріп, тағы 45 минут талап етеді.
- Қолданар алдында, штамм және үш реттік доза шамамен 1/2 шам.
Гемоглобинді оксол қышқылымен көбейту
Қандағы гемоглобинді ұлғайту мәселесі бойынша әртүрлі пікірлер бар, сондықтан бұл мәселені егжей-тегжейлі зерттеу керек. Көптеген адамдар пайдалы қымыздық туралы өз пікірін білдіріп, көп мөлшерде аскорбин қышқылының мазмұнына байланысты бұл шөп темірдің сіңуін арттырады. Гемоглобин деңгейін жоғарылату үшін қымызды пайдаланудан бас тартатын ғалымдар бар. Олар түсіндіреді, бұл жасыл - щавелевой қышқылы, ол темір сіңіру кедергі.
Соррел инфаркттан кейін
Құрамында калий болғандықтан, көптеген адамдар жүрек ауруларында пайдалы болады деп есептейді. Дәрігерге инфекциялық инфекциямен зардап шегеді деген сұраққа жауап берсеңіз, онда сіз бұл мәселе бойынша ешқандай ақпарат алмайсыз және іс жүзінде бұл өнім жүрек ауруына қарсы болады. Барлық қателіктер - бұл щавно қышқылының болуы. Сонымен қатар, шалғам, қара қарақат және крыжовник бар жүректің шабуылынан кейін ұсынылмайды.
Салмақ жоғалту үшін соррел
Егер адам дұрыс тамақтануға ауысса, онда әрбір өнімнің артықшылықтарын ескеру керек. Егер сізге салмақ жоғалтқысы келетін әйелдер үшін қаншалықты пайдалы қызару қажет болса, онда келесі ақпарат пайдалы болады.
- Дәрілікке оң әсер етеді және организмдегі метаболикалық процестерді жақсартады. Осының арқасында басқа тамақ тезірек және толықтай сіңіріледі.
- Егер көп мөлшерде көкөніс болса, онда ол сәл лакционат әсерге ие болады.
- Кеудеге органикалық қышқылдардың бар болуын ескере отырып, оның арқасында ыдырау өнімдерінің денесін тазартуға болады.
- Салмақ жоғалтуға тәуелді болатынын түсіну үшін, бұл өнімнің төменгі калориясына назар аудару қажет, сондықтан 100 г үшін тек 22 калория бар.
Кеудекті кім жеуге болмайды?
Кейбір жағдайларда қышқыл шөптер денсаулығы үшін қауіпті болуы мүмкін, сондықтан қазіргі қолданыстағы қарсы көрсеткіштерді ескеру керек:
- Омыртқа қышқылында бороздарда жұмыс жасайтын адамдарға өнім қауіпті етеді.
- Аурудың ақаулары болғандықтан, асқазанға арналған мәзірге қоспаңыз
- Бұл өнімді асқазан тұқымдас қышқылдық пен басқа да қабыну процестерімен гастрит және жараға тыйым салынады. Бұл оксаловая қышқыл шырышты тітіркендіреді және жағдайды нашарлатады.