Кальмар теңіздегі барлық теңіз климаттық аймақтардың теңіздерінде және мұхиттарында тұратын цефалоподтардың тобына жатады. Калифорнияның негізгі экспорты Қытайдан, Вьетнамнан, Жапониядан және Охот теңізінің жағалауынан жасалады. Жеткізу ерекшеліктеріне байланысты кальмар сөрелерде жаңа мұздатылған немесе консервіленген түрінде орналастырылады.
Қытырлақ ет үшін не пайдалы?
Сквиттер еті өзінің талғампаз дәмі үшін ғана емес, аз мөлшерде майлар (2,2%) және көмірсулар (2%), сондай-ақ В, С, Е дәрумендері бар жеңіл сіңімді протеиндердің (18% PP. Кальций етінде қалыпты қан айналымы мен метаболизмі үшін қажетті көптеген заттар бар: темір, фосфор, мыс және йод.
Калифорнияға пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
Әйелдер көбінесе кальмарды шынымен де пайдалы деп ойлайды. Жоғары ақуыздың құрамына байланысты олар бұлшықет массасын құрастыруға тамаша. Кальцийдегі ақуыздар оңай сіңіріледі, қытырлақ ет асқазанда ауырсыну туғызбайды. Жартылай майы және холестериннің жетіспеушілігі қан тамырларын атеросклеротикалық бляшкалардан тазартуға және қан ағымын жақсартуға көмектеседі, бұлшықет аппараты кальций мен фтордың жоғары құрамдас бөлігі болып табылады, олар сүйек, тіс және тырнақ үшін құрылыс материалы ретінде қызмет етеді. Калибрді таңдау жауапкершілікті талап етуге тиіс. Нарықтардағы сатушылар көбінесе ластанған су объектілерінде ұсталуы мүмкін кальмардың пайда болуын білмейді, мұндай ет аллергия тудыруы мүмкін. Құрғақ кальмарды пайдалануды кеңес бермеңіз, себебі тұздың жоғары құрамы ағзадағы артық сұйықтықтың созылуына көмектеседі, себебі ісінудің пайда болуына әкеледі.
Неге кальмар әйелдер үшін пайдалы?
Омега-3 және омега-6 маңызды маңызды омега-6 май қышқылдары өте маңызды пайдалы қасиеттерге ие: олар қан тамырларын тазартады, олардың тонусын сақтайды, қан қысымын қалыпқа келтіреді, қатерлі ісіктердің пайда болуын болдырмайды, бұрынғы қартаюды болдырмайды, терінің жағдайын жақсартады және жасартатын әсерге ие болады. Сквитті ет жүкті әйелдер үшін басқа теңіз өнімдеріне қарағанда пайдалы - мыс, селен, фосфор, мырыш пен магнийдің құрамы ұрықтың дұрыс дамуына ықпал етеді. Ұсынылған апта сайынғы калибрлеу 300-ден 600-ге дейін өзгереді.