Бізде ыдыстардың буға айналғанын білеміз, оларда калориялардың төмен мөлшері және нәзік дәмі бар. Олар денеге пайдалы. Бүгін біз Сізге бірнеше циклдегі дүкенде тауық етінің бетін дайындау үшін бірнеше қарапайым рецептер ұсынамыз.
Тауық еті мультиқұрылғымен буылған
Құрамы:
- жаңа піскен тауық еті - 750 г;
- тұз жақсы - дәміне қарай;
- ауыз суы - 665 мл;
- қара бұрыш жер - дәміне қарай.
Дайындау
- Тауық еті алдын ала еріген және қажетті жағдайда шаюда.
- Содан кейін сүлгімен құрғап, кішкене текшелерге кесіңіз.
- Біз етті әр жағынан дәмдеуіштер мен тұзбен сүртеміз.
- Мультиваркадағы кастрюльге біз су құйып, «Varka na stei» шығамыз және қайнауды күтеміз.
- Сонымен қатар, тауық етін бумен пісіргіш себетіне салып, оны құралға орнатыңыз.
- Біз сол бағдарламаны қосып, мультиварларды қақпақпен жабамыз және оны 15 минутқа белгілеңіз.
Тауық пісірілген пияз
Құрамы:
- тауық еті - 2 дана;
- дәмдеуіштер ;
- су сүзгісі - 555 мл.
Дайындау
- Сиырды кесектерге бөліп, тұзақпен сыпырып тастаңыз.
- Етті екі жағына дәмдеуіштерді салып, гриль бумен пісіргіштерге қойыңыз.
- Біз мультиварк ыдысын суық ауыз сумен толтырып, оны қайнатып, себетін үстінен ет саламыз.
- Құрылғыны жауып, «Бумен бұқтырылған» пісіруді таңдап, 30 минут тауық пышағын пісіріңіз.
- Сигналдық дайын болғаннан кейін, біз мультиваркадан бастап жалпақ табаққа дейін дайындалатын және қызмет ететін тауық етінің бауын араластырамыз.
Тауық етінің бәліштері пісірілген
Құрамы:
- тауық еті - 550 г;
- су сүзгісі - 750 мл;
- пияз ақ пияз - 50 г;
- сүт - 125 мл;
- ақ нан - 3 тілім;
- тұз;
- жұмыртқа - 1 дана.
Дайындау
- Тауық еті ұсақ пышақпен туралған.
- Ақ нан ыстық сүтті құйып, 10 мин қалдырады.
- Содан кейін оны таза қолмен біртекті консистенцияға дейін араластырыңыз.
- Пияз кішкентай текшелерде тазалап, ұсақталады.
- Енді пиязбен филе табағын араластырыңыз, сүт мошын қосыңыз, жұмыртқаны бұзып, дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
- Тауық массасы ұсақ дөңгелек пішінді котлеттермен мұқият иленді және қалыпталады.
- Сіздің мультиваркаңыздың ыдысында суық суық су құйып, оны «Варка» қайнатыңыз.
- Жоғарғы жағынан жұпқа ыдыс дайындау үшін торды салып, оған біздің препараттарымызды саламыз.
- Дисплейдің «Буға пісіру» бағдарламасын қосыңыз және дәл 40 минутты ескеріңіз.
Мұның бәрі, қызмет етуге дайын ерлі-зайыптыларға арналған тауық етінен жасалған тауық еті кесілген!