Жазғы жидектерден тез суытудың қазіргі заманғы технологиясы арқасында олар ең көп дәрумендерді сақтайды. Олардың қатарында бәліштерді дайындауға, кептелісті дайындауға және табиғи және пайдалы сусынмен өзіңізді және сүйікті адамдарыңызды қуантуға болады, мұздатылған жидектер компотын дайындауға болады - мұны қалай дұрыс жасау керек, енді сізге айтып береміз.
Мұздатылған жидектер компотына арналған рецепт
Құрамы:
- мұздатылған жидектер - 500 г;
- су сүзгіленген - 2,5 литр;
- қант - 1 дана;
- апельсин қабығы - қажет болса.
Дайындау
Кәстрөлде судың қажетті мөлшерін құйып, қант құйып, қайнаған сиропқа әкеліңіз. Енді кез-келген мұздатылған жидекті алыңыз: шие, құлпынай, қарақат, қара қарақат және мұқият қайнаған суға тастаңыз. Нәзік цитрус хош иісін ұнатсаңыз, лимон немесе апельсин қабығына аз мөлшерде ұнтақталған қоспаны қосыңыз. Содан кейін суды қайтадан қайнатқанда күтеміз, алауды азайтып, сусынды 5 минуттан артық қайнатпаймыз. Одан кейін отты өшіріңіз, қақпақты жабыңыз және пластинаның шетіне қойыңыз. Біздің сусынымыз жарты сағатқа созылады. Сондықтан ол жидектер мен хош иісті заттардан ең көп дәрумендерді алады. Енді тоңазытқышта мұқият штаммдарды жинап, декандыққа құйыңыз және салқындатыңыз немесе суытыңыз. Қажет болса, сіз дуршлаг арқылы жидектерді қысу мүмкін емес, және олармен бірге, көзілдірік құйыңыз.
Мұздатылған жидектерді көп өзгерістегі комплекс
Құрамы:
- мұздатылған құлпынай - 100 г;
- тоңазытылған қарақат - 100 г;
- мұздатылған шие - 100 г;
- қант - 6 ас қасық. қасықтар;
- су сүзгіленген - 2,5 литр.
Дайындау
Жидектер мұздатқыштан алдын ала алынады, дұрыс мөлшерін өлшейді және оларды мультиваркаға құйыңыз. Егер дүкенде дайындалған мұздатылған қоспаны сатып алсаңыз, онда оны қолданар алдында, ағынды суға мұқият жуыңыз. Қазір дәмін татып, жидектерді сумен толтыру үшін қант себіңіз. Осыдан кейін құрылғының қақпағын жабыңыз, дисплейде «Бу пісіру» функциясын таңдап, пісіру уақытын 20 минутқа дейін арттырыңыз. «Бастау» түймесін басып, бағдарламаның аяқталуын және дыбыстық сигналды күтеміз. Бірнеше қабаттарға бүктелген доғару немесе дәке арқылы аяқталған компоттық сүзгі.
Кептірілген алма және мұздатылған жидектер компосты
Құрамы:
- мұздатылған ассорти жидектер - 2 дана;
- Кептірілген алма - 1 дана;
- қант - дәміне қарай;
- құрғақ гүл - 1 дана;
- сүзгіленген су - 4 л.
Дайындау
Барлық жемістер мен жидектер сұйықтыққа салынып, жылы сулардың астында жууға болады. Содан кейін сүзгіден өткізілген суды ыдысқа құйыңыз, кептірілген жемістерді, мұздатылған жидектерді қосып, ыдыс-аяқтарды оттан ұстаңыз. 40 минуттай компотты әлсіз тұздықпен пісіріңіз. Содан кейін, шуды пайдаланып, біз барлық жидектерді ұстаймыз және дәміне қантты қосамыз. Дайындалған сусын біз декораторға құйып, оны суытып, үстелге қызмет етеміз.
Мұздатылған жидектердің корицы бар компот
Құрамы:
- кез-келген мұздатылған жидектер - 500 г;
- Кептірілген жалбыз - 150 г;
- қант - 1,5 дана;
- даршын ұнтағы - 1 шай қасық;
- су сүзгіленген - 2,5 литр.
Дайындау
Осылайша, пайдалы және дәмді компоттарды дайындау үшін, жаңа жалбыз кастрюльге салынып, ыстық сумен құйылады. Мұздатылған жидектер сұйылтқышқа тасымалданады, сыпайы және суарылады. Содан кейін оларды жалбызды құйыңыз. Қант, дәмқабық дәмін қосып, ыдыс-аяқтарды әлсіз отқа салып, 10 минут бойы пісіріп, кейде араластырыңыз. Содан кейін табаны тазалаңыз, үстіне қақпақпен жабыңыз және шамамен 30 минут бойы талап етіңіз, ал енді дайын компотаны електен шығару керек. Осыдан кейін сіз осы сусынның ғажайып хош иісімен және дәмін тамашалай аласыз.