Сарымсақ бар сәбіздегі салаттар өте қарапайым және жылдам, және бұл дәмі бала кезінен келгендерге таныс. Сондықтан, біз сізге осы ингредиенттерден бірнеше нұсқаны ұсынамыз, олар сіздің кестеңізді әртараптандыруға көмектеседі деп үміттенеміз.
Сарымсақ, жаңғақ және майонезбен піскен сәбізден жасалған салатқа арналған рецепт
Құрамы:
- сәбіз - 0,5 кг;
- сарымсақ - 5 тіс;
- грек жаңғағы - 140 г;
- майонез ;
- ақжелкен;
- тұз.
Дайындау
Бірінші және ең бастысы - сәбіз, ол жай ғана емес, шырынды болу керек, бұл салаттың сапасына айтарлықтай әсер ететін басты фактор. Сондай-ақ, сәбіздің тәттілігі, сәбіздің тәттілігі, іс жүзінде ешқандай бустер болмауы мүмкін, бірақ ол болмаған жағдайда, салатта біраз дәмін сыйлайтын сарымсақ бар шырынды тәттілік дәмінің үйлесімі.
Және содан кейін ештеңе күрделі емес, сәбізді жуып, қабығымен және орташа гратерлермен шайқаңыз. Сарымсақ тазаланады да, баспадан өтіп, оны сәбізге тығыздайды. Қабықтан және мембраналардан бөлініп алынған жаңғақ, тамақ пленкасын салады және оны жабады, содан кейін жылжымалы қаптаманы пайдаланып, оларды оңай тартуға немесе сіз үшін ыңғайлы әдіске жүгінуге болады. Барлық өнімдерді біріктіріп, жақсылап араластырғаннан кейін, салаттың қаншалықты ғажайып болса да, ұмытпаңыз, оны салатуға жарты сағат кетуі керек.
Сәбіз және сарымсақ қосылған бұршақ салаты
Құрамы:
- бұршақ - 200 г;
- сарымсақ - 2 тіс;
- зәйтүн майы - 15 мл;
- лимон шырыны - 2 ас қасық. қасықтар;
- сәбіз - 2 дана;
- ақжелкен - 1 шайба;
- тұз.
Дайындау
Бұл салаттың дайындалуы алдын ала бастау керек, яғни шамамен он екі сағат. Бұршақ, сіз қазірдің өзінде түсінгеніңіздей, түнде жақсырақ сіңіру қажет. Бұл рәсім оның дайындалу күтуін айтарлықтай қысқартады. Бұршақтарды сіңіріп болғаннан кейін, шаю және пісіріңіз, тұзды дайындаудың ең соңында ғана қосуға болады, оны дайындау үшін қанша уақыт қажет екендігін айту мүмкін емес, себебі бұл үлкен алуан болып табылатын бұршақ алуан түріне байланысты.
Сәбіз орташа мөлшерде тазаланып, өңделеді, ал сарымсақ тұзды, лимон шырынын және туралған шөптерді қосып, сәбізге сығылады. Бұршақтарды жуып, оларды суытып алыңыз, сосын сәбізге қосып, сары май қосып, араластырыңыз.
Сарымсақпен қызылша мен сәбіз салаты
Құрамы:
- сәбіз - 2 дана;
- қызылша - 1 дана;
- сарымсақ - 3 түйір;
- майонез - 30 мл;
- лимон шырыны - 30 мл;
- соя тұздығы - 10 мл;
- ақжелкен - 4 филиал;
- тұз.
Дайындау
Қызылшаны қолдануға байланысты сіз бірден бір реттік қолғап киесіз деп кеңес береміз, өйткені жақсы шырынды қызылша ұзақ уақыт бойы қолдарыңыздың қолын қояды. Салат өте қарапайым, сол мөлшерде натрий мөлшерінде қызылша мен сәбіз, сарымсақты баспа арқылы сығып, ақжелкенді майдалап тураңыз. Барлық ингредиенттерді тұзбен, соя тұздығымен және соншалықты әдемі тұздығымен араластырғаннан кейін.