Көптеген адамдар пияз, оның пайдасы мен зияны сияқты өнімге қызығушылық танытады. Осы мақалада біз пирекстің пайдалы және зиянды қасиеттерін егжей-тегжейлі қарастырамыз. Әдетте пияз (інжу пиязы) көп тағамдардың дәмін жақсарту үшін қолданылады. Бұл өнімнің туған жері Жерорта теңізі болып табылады, ескі күндері адамдар пирекстің пайдалы, дәрілік қасиеттері туралы өте жақсы білетін. Мысалы, Римде және ежелгі Грекияда інжу пиязы жараларды жылдам сауықтыру, тамақтың емдеуі немесе қан тазарту үшін қолданылған. Біздің уақытымызда жиі аспаздық адамдар талшықты болуына байланысты қара жасыл жапырақтарды алып тастауды қалайды. Олар пайдалы заттардың барынша көп болуына қарамастан.
Дәрілік қасиеттері мен дәміне қоса, бұл өнім өте жақсы тағамдық тағам деп саналады, себебі ол құрамында ең аз калория (38.4) бар. Пирекстің басым бөлігі су (90%). Қалғандары - витаминдер, магний, кальций , фосфор және фолий қышқылы.
Пирекстің пайдалы қасиеттері
Егер сүйектер немесе буындар кейбір ауруларға сезімтал болса, күнделікті жемчужды пиязды қолданғанда, сүйектер мен буындар қалыпты жағдайға оралады. Мұның бәрі қосылыстар құрамындағы күкірттің құрамына байланысты, пияз көк адам ағзасындағы қабыну реакцияларын тоқтатады.
Өз тамақтарына үнемі қосатындығын қалайтын қарапайым садақшылар көп. Бірақ меруерт пиязының іс жүзінде жасыл түстен айырмашылығы жоқ екенін өте аз адамдар біледі. Дәстүрлі пияздың пайдалы қасиеттері қарапайым пияздан айтарлықтай ерекшеленеді. Сұраққа жауап беру үшін, пайдалы пирекстар дегеніміз не, көптеген аурулар туралы ойлаймыз. Бұл өнім сізге көмектесетін аурулардың бірнеше мысалын келтіріңіз.
- Анемия . Белгілі болғандай, інжу пиязында темір бар, ол гемоглобиннің синтезінде қажетті болып табылады. Сонымен қатар, С витаминінің мазмұны қалпына келтіреді.
- Төмендетілген libido . Ежелде де, сарымсақ, балдыркөк және пияз күшті афродизиак болу үшін танымал болды. Блендерде пияз бен балдырларды араластырыңыз, төменгі либидо туралы ұмытпаңыз.
- Асқорытудағы кемшіліктер . Пиязды жиі қолданғанда, ішектерде үнемі жақсы бактериялардың шашырауы байқалады, шабады. Мұның бәрі осындай өнімнің талшықты жапырақтарына байланысты.
- Жоғары деңгейдегі холестерин . Бұл зауытты тұрақты пайдалану кезінде сіз ішекте холестеринді сіңіруді азайтасыз. Пияз атеросклеротикалық бляшкалардың пайда болуына жол бермейді.
- Тыныс жолдары . Эфир майларының мазмұнына байланысты пияз ағзаға тыныштандырады. Егер сіз тұмаумен, шөппен безгегіңізбен немесе гипотермиямен ауыратын болсаңыз, онда бұл інжу пияз тыныс алуды жеңілдетуге көмектеседі.
- Ішектің және простаттың қатерлі ісігі . Круцетин тәрізді пияз сияқты зат бар екеніне байланысты, ісіктердің дамуы мен таралуы тоқтатылады.
- Көз аурулары . Егер сізде көру қабілеті нашар болса, онда пиязды қолдануға кеңес береміз. Оның құрамында көруді жеңілдететін немесе жақсартатын түрлі қоректік заттар бар.
Көріп отырғаныңыздай, денсаулығы үшін пиязды пайдалану өте маңызды. Сондай-ақ, пияздың артықшылығы ішектің сауығуында жатыр, ол токсиндердің денесін тиімді түрде босатады.
Пияз және олардың зияны
Бұл зауыттың категориялық қарсы көрсетілімі жоқ. Бірақ асқазан немесе ішек ауруларынан зардап шексе, дәрігерлер әлі де оны жаңа пішінде пайдалануға кеңес бермейді. Қант деңгейі төмен тұрғындар үшін ұсынылмайды, себебі ол оны төмендете алады. Эфир майы себебінен қатты терлеу мүмкін. Әсіресе қоғамдық жерлерде тұрақты адамдарға жағымды болмайды.
Пияз пиязының пайдасы мен зияны туралы пікірталасып, біз белгілі бір тұжырымдар жасай аламыз. Бұл өнімнің артықшылықтары зияннан әлдеқайда көп. Оның пайдалы қасиеттері Қытайда жақсы беделге ие болды.
Қажет болса, пиязды салатта, сорпада немесе нан мен тұзбен бірге жеуге болады. Әр адам өз денсаулығын сақтау үшін тағамда жаңа піскен жасыл отта қолдануға міндетті. Ғалымдардың айтуынша, жасыл молекулалар қанымыздың молекулаларына ұқсас. Ал қазіргі заманғы әлемде кез келген уақытта жасылдандыру өте қиын болмайды. Оның үстіне біз оның артықшылығы мен денеге зияны туралы егжей-тегжейлі айтып бердік.