Бүкіл әлем халықтарының тағамдарының ең танымал тұздықтарының бірі - тәтті тағамды дайындау кезінде де, қызмет етер алдында қосылатын қара тұз болады. Үнді мәдениетінде қара тұз негізгі компоненттердің бірі - тек жақсы емес, бірақ денеге зиян келтіретін ақиқаттың бірі екендігін атап өту артық болмайды.
Қара тамақ тұзының артықшылықтары
Тұздың бұл түрі өте төмен калориялы өнім болып табылады. Сонымен, 100 г үшін тек 0,2 ккал құрайды. Сонымен қатар, қара тұздың қоректік құрамында ешқандай белоктар, көмірсулар, майлар жоқ. Сонымен қатар ол қанның оңтайлы рН деңгейін сақтайды, дененің иммундық қорғанысын арттырады, ас қышқылын жақсартады, бұлшықет ауырсынуын, спазмды, спазмды босатады.
Қара тұздың құрамына мыналар жатады:
- марганец, тамақтануды дұрыс тамақтандыруға көмектеседі, сондай-ақ орталық жүйке жүйесінің қалыпты жұмысы;
- кальций, ұзақ уақыт бойы қардың ақшыл күлімсірігін сақтауға көмектеседі, күшті тістер, жүрек ырғағының бұзылуын болдырмайды және деменцияның жақсы профилактикасы;
- йод, қажетсіз майды күйдіреді, белді тамаша етеді;
- магнезия өт және қабыршақтағы бүйректердегі тастарды тұндырумен күреседі және ас қорыту үшін аса қажет;
- мырыш тері жасушаларын жаңартады және тері жастығын сақтап қалуға қамқорлық етеді, ол оны жоғалтпауға мүмкіндік бермейді;
- Калий ұйқысыздықты, төменгі қан қысымын және іш қатуды босатады.
Бұл тізімде қара тұздың пайдалы қасиеттері аяқталмаған. Қайызғақтан құтылудың барлық әдістерін қолданып көрген немесе олардың табиғи люкс жылтырына оралғысы келетіндер үшін жағымды жаңалық бар: бірнеше аптадан кейін бұл тұз қызанақ шырынын қосып, қажетті нәтижеге қол жеткізуге көмектеседі.
Егер ауыр тамақтанудың негізгі белгілері болса, құтқаруға қара тұз түседі. Бұдан басқа, ол уыттар, улы заттардың денесін тазалайды. Адамдарды сіздің диетаңызға қосу ұсынылады,
Кәдімгі үстел тұзына қарағанда маңызды артықшылығы - өте аз натрий қара тұзда бар. Бұл буындарда кешіктірілмейтіндігін көрсетеді.
Сондай-ақ үнді қара түсті тұздың пайдасы - бұл истерияны босатады, бүйректе су сақтамайды және денеге жасартатын әсер береді.
Қара тұздың зақымдалуы
Тәулігіне 25 грамнан артық осы өнімді пайдалану ұсынылмайды. Әйтпесе, қан қысымы артуы мүмкін және жүрек жеткіліксіздігінің ықтималдығы артуы мүмкін.