Рубарб ешқашан ең әйгілі нәзіктік болып табылмайды, алайда оны алуға болатын аймақтарда бұл үлкен танымалдылыққа ие. Бұл көптеген витаминдер мен минералдар бар, тамақтанудың бастапқы кезеңі. Рубубтың жапырақтары мен тамырлары улы деп саналады және азық-түлікте тұтынылмайды. Әдетте, зауыттың сабақтары компоткаларға, кептелістерге, кептелістерге және басқа да десертке қосылады.
Рубуб компотының қаншалықты пайдалы?
Рубарба сабақтары пайдалы қышқылдарға (әсіресе лимон мен алма), каротинді, темірді, фосфорды, магнийді, кальцийді, А , В, С дәрумендерін , сондай-ақ сирек кездесетін К витаминін қосады. Сонымен қатар, диеталық деп атауға болады, өйткені 100 г өнімге тек 16 ккал-ды құрайды. Композициядағы қант мөлшеріне байланысты онымен бірге құрамында калориялар мөлшері орташа 30-60 калорияға ие.
Рубубтан компотты пайдалану адамның денесі үшін маңызды компоненттерімен байланысты, ол кейбір дене жүйелеріне жұмсақ, бірақ күшті әсер етеді. Мысалы:
- Рубубадағы компот жоғары температураны қалыпқа келтіруге қабілетті;
- Рубуб ішектің іш қатуын жеңуге көмектеседі және ішектің белсенділігін табиғи лакерлік әсерінен қалпына келтіреді;
- Рубубадағы компотты пайдалану асқазан-ішек жолдарының жұмысын тұтастай реттеуге мүмкіндік береді;
- Бұл зауытпен бірге сусындар да антимикробтық және қабынуға қарсы әсер береді, сондықтан оны қолданған кезде маусымдық суықты жеңу жылдам болады;
- Бауыр мен өт көпіршесі мәселесі бар адамдар, раубарды холаго ретінде пайдалануға болады;
- Рубубтан компостты үнемі тұтыну табиғи иммунитетті күшейтеді.
Рубубтың комплексі көп қырлы емдік әсері бар. Бұл қасиеттер ғылыми дәлелденген және қазір бұл зауыт негізінде түрлі дәріханалар дәріханаларда сатылады. Жүктілікте ревбат кезіндегі қант диабеті, пациент, перитонит, қабыну үрдісі және кез-келген қан кету сияқты шектеулі жолмен тұтынылуы керек екенін ескеру қажет.
Рубубтың компотын қалай жасауға болады?
Рубуб жасаушы компотты пайдалы қасиеттерге толы етіп дайындаңыз, өте қарапайым және уақыт өте көп уақыт алады. Сатып алынған шырындардың орнына осындай сусынды пайдалану арқылы денсаулықты айтарлықтай нығайта аласыз.
Рубубтың құрамы
Құрамы:
- рауқарды - 800 г;
- бал - 3 ас қасық;
- қант - 150 г;
- су - 1,5 литр.
Дайындау
Алдын ала жуылған раушан кішкене бөліктерге бөлініп, суық суға 15-20 минут салып жібітеді. Қазіргі уақытта сиропты дайындаңыз, суды қантпен араластырып, қайнатыңыз. Рубуб суын ағызып, қайнаған сиропты раушарды қойып, жұмсақ болғанға дейін 7-8 минут пісіріңіз. Қазірдің өзінде салқындатылған компоте бал (қажет болса) қосыңыз.