Біз жазғы рецептілер маусымын аштық және осы маусымның басты көкөністерінің бірін - асқабақты қалай дайындауға болатыны туралы бірнеше рет айтқан болатынбыз. Енді ұқсас рецептер танымал тағам гаджетінің көмегімен жүзеге асырылатын болады - көп разряд.
Тауықпен толтырылған асқабақты қалай дайындау керек?
Құрамы:
- цуккини - 750 г;
- тауық еті - 230 г;
- кілегейлі ірімшік - 35 г;
- қатты ірімшіктер қоспасы - 60 г;
- бұрыш jalapeno - дәміне қарай.
Дайындау
Мультиварка «Пісіруге» жылыған кезде, олар үшін асқабақ пен толтырғыштарды дайындайық. Цуккини жартысын кесіп, қасықты пайдаланып, жеміс-жидек тұқымынан және целлюлозаның бір бөлігінен өсімдік каноусына ұқсас етіп шығарамыз. Қуыршық дайын болғанда, біз тауыққа аламыз, оны ұсақтап, қуырамыз, содан кейін қаймақ ірімшігі мен туралған бұрышпен араластырыңыз. Алынған паста сквош канондарының қуыстарына бөлініп, көкөністерді көп айналдырады. Сағатты таймерге орнатып, 2/3 уақыт өткеннен кейін, тағамның жоғарғы бөлігін қатты ірімшіктің бөлігімен себіңіз.
Ірімшік пен сарымсақпен толтырылған крагеттер
Құрамы:
- цуккини (орташа өлшемді) - 2 дана;
- рикота немесе сүзбе - 110 г;
- қатты ірімшік - 45 г;
- сарымсақ тістері - 3 дана;
- кілегейлі ірімшік - 60 г;
- аскөк жасыл түсті.
Дайындау
Цукиниды тең жартысына қиып, әр тұқым мен целлюлозаның бір бөлігін шығарамыз. Блендерді қолданып, барлық түрдегі ірімшіктерді біртекті паста түрінде сығып, аскөк жасылдарының дәміне және теңіз тұзымен қосылған сарымсаққа қосамыз. Көкөністерге қуырылған ірімшікті толтырып, «Бәйгеде» 50 минут бойы дайындалу үшін бәрін қойыңыз.
Бұл ыдыс әлдеқайда төмен калория болып табылады, бірақ егер сіз оны одан да тиімдірек етгіңіз келсе, онда жұпарға арналған толтырылған асқабақты дайындаңыз, кәдімгі бумен пісіргішке грильге су құйыңыз. Сәйкес режимде дайындық тек жарты сағатты алады.
Цуккини тартылған етпен толтырылған
Егер ерте сөйлеу толық калориялық рецептер туралы толығымен айтылмаған болса, онда олардың санына жету мүмкін емес. Майлы май дәмі бар қуырылған, сонымен қатар, хош иісті дәмдеуіштермен жержаңғымен толтыру, осы жазда ыстық тағамдарыңызда сүйікті болады.
Құрамы:
- үлкен асқабақ - 1 дана;
- ұн - 85 г;
- газдалған су немесе сыра - 150 г;
- тартылған ет - 230 г;
- кептірілген розмарин - шөкім;
- сарымсақ тістері - 2 дана;
- ысталған паприка - 1 шай қасық.
Дайындау
Мұнай «Печенье» мультиварк ыдысында жылынып жатқан кезде, үлкен шеңберлердегі асқабақты кесіп, әр шеңберді сақинаға айналдырып, тұқымдарды кесіп тастаңыз. Жеңіл тұзды сода мен ұн дайындаңыз. Ет толтыру үшін, роммарин мен туралған сарымсақ кесілген пісірілген паприка қосылған пиязды (тауық немесе сиыр еті) біріктіру қажет. Толтырманы сквоштың тесікшесіне толтырыңыз және котлеттердің түрінде оны тегістеңіз. Біз өсімдік майын баттерге құйып, артық ағыны төмендетеміз. Пісірілген асқабақты құрылғыдағы ыдысқа қызарғанша көп айналдыра қуырыңыз.
Көкөніспен толтырылған крагеттер
Құрамы:
- асқабақ (орташа өлшемді) - 4 дана;
- баклажан (ірі) - 1 дана;
- күлгін пияз - 70 г;
- тәтті бұрыш 90 г;
- сарымсақ тістері - 2 дана;
- ақжелкен жасылдары;
- нан қиқымы - 112 г;
- қуырылған Пармезан - 50 г;
- томат пюресі - 90 мл.
Дайындау
Қуыршықты екі бөлікке бөліп, әр тұқымнан шығарып аламыз, оларды мұқият кесіп, пісіруге арналған баклажан, бұрыш және пияздың етімен жылыған майға жіберіңіз. Біз режимді ауыстырған жоқпыз, көкөніс толтырмасын томат пюресі араластырып, асқабақ кемелеріне салып, нан ірімшіктерін ірімшіктерге себіңіз. Біз ыдысты ыдысқа қайтарамыз және бір сағат бойы пісіреміз. Финалда тек ақжелкен жасылдарын қосу қажет.