Крабовые таяқшалары бар котлеттер - күнделікті асқа да, мерекелік мерекеге де сәйкес келетін ерекше, үнемді тағамдар.
Краб таяқтарынан кесектерге арналған рецепт
Құрамы:
- қыша - 1,5 ас қасық. қасықтар;
- Crab таяқшалары - 400 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- нан пиязы - 100 г;
- майонез - 50 мл;
- өсімдік майы;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Краб кішкентай текшелерге ұсақтайды , маймақтарды қосып, майонезді қойып, жұмыртқаны сындырып, қыша қосыңыз. Дәмі мен араласуы үшін массиварема, бұрыш. Содан кейін біз кішкене тартылған пішінді котлеттер жасап, әрқайсысы нан пияздары мен ыстық майға қуырамыз, содан кейін бай алтын қыртысы пайда болады. Дайын тағам шөптерге себіліп, кез-келген бөтелке тағамымен ыстық.
Краб таяқтары бар картоп котлеттер
Құрамы:
- краб таяқшалары - 120 г;
- картоп - 400 г;
- сүт - 10 мл;
- ірімшік - 50 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- нан пісіру үшін крекер;
- өсімдік майы;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Краб таяқтарынан котлеттер жасаудың тағы бір жолы қарастырайық. Картоп тазартылады, жуылады, орташа дисктерге кесіледі, кастрюльге қойылады және қайнаған суға құйылады. Содан кейін тұзды шымшып тастаңыз және дайын ыстыққа дейін пісіріңіз. Crab алдын-ала жібітуді тоқтатады, пленканы алып тастайды және нәзік шашты кетіреді. Қатты ірімшікті кішкене шырмауыққа саламыз. Сәбіз тазартылады, жуылады, кептіріледі, сондай-ақ қалқымалы тартады.
Картоп жұмсақ болғаннан кейін, су жұмсақ түрде сіңіріліп, сүтпен араластырылған пюреге айналады. Жұмыртқаны картоп пастағына қосып, қара бұрыш пен тұзды себіңіз. Біз бәрін мұқият араластырып, салқындату үшін бөлек қойдық. Содан кейін үгітілген ірімшік, крабовые таяқшалары мен туралған сәбіз құйыңыз. Барлық ингредиенттерді қайтадан араластырамыз және тартылған етден кішкене кәдімгі котлеттер жасаймыз. Біз алтын қыртыстар пайда болғанға дейін екі жағынан нан пияздары мен қуырылған нанға қосамыз. Біз котлеттерді табаққа салып, бірден үстелге қызмет етеміз.
Қышқыл таяқшалары бар балық кесектерін
Құрамы:
- лосось филесі - 200 г;
- Crab таяқшалары - 200 г;
- май - 100 г;
- ұн - 1 шай қасық;
- тасшөп - шымшу;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Лосос еті өңделеді, сүйек, теріден тазартылады және кішкене кесектерге кесіледі. Крем майы салқындатылып, ылғалдылығында сүртіледі. Бұдан әрі біз балықты және крабдық таяқтарды ет тартқыштан бұрамыз, сары майын төгіп, дәміне қарай тартылған қолдарды, тұзды, бұрышты араластырыңыз, қажет болса тимьдерді қосыңыз. Енді біз қолымызды суық сумен ыдысқа салып, котлеттер жасап, оларды ұнға құямыз. Қуыруға арналған табада кілегей майын ериді және екі жағынан котлеттерді алтын түске дейін қуырыңыз. Содан кейін оларды қағазға арналған майлыққа салып, артық майды сіңіру үшін 10 минут қалдырыңыз, содан кейін үстелге қызмет көрсетіңіз!
Краб таяқшалары бар тауық котлеттері
Құрамы:
- тауық еті - 1 дана;
- Crab таяқшалары - 400 г;
- шамдар - 0,5 дана .;
- сарымсақ - 1 қыша;
- ірімшік - 150 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- крахмал - 3 шай қасық.
Дайындау
Тауық печеньесін крабовые таяқшаларын дайындау үшін алдымен барлық ингредиенттерді дайындаймыз. Crab таяқшалары қаптамадан тазартылады, ірімшік кілемде сүртіледі. Тауықтың төс еті өңделеді және ет тартқышы арқылы крабовые таяқшалары мен аршылған шамы бар. Жұмыртқа, ұнтақталған ірімшік, крахмал қосыңыз, сарымсақ сығыңыз және жақсылап араластырыңыз. Дайындалған қамырды, бұрышты, бұрышты дәміне қарай, біз ылғалды котлет қолдарын қалыптастырамыз, нан пастахтарында қуырамыз және дайынбызша өсімдік майына қуырамыз.