Егер сізге бюджет және жылдам түскі ас қажет болса, картоп гастролдарына көңіл аударыңыз. Сізге қаймақта картоппен пеште пісірілген коде рецепті ұсынылады.
Қаймақпен картопты салыңыз
Құрамы:
- cod - 300 г;
- саңырауқұлақтар - 150 г;
- пияз - 50 г;
- кілегей - 150 мл;
- қаймақ - 100 мл;
- Құрғақ ақжелкен, насыбайгүл - 1/2 шай қасық;
- жұмыртқа сарысы - 2 дана;
- картоп - 2 түйнек;
- үгітілген ірімшік - 3 құс;
- май - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Балықты лимон шырынымен сусыздандыру және жомарт дәмдеуіштерді 20 минуттай маринадтауға қалдырыңыз. Сонымен қатар, саңырауқұлақтардың тілімдерін пиязбен қуырып, пештің температурасын 180 градусқа дейін жеткізіңіз.
Біздің асқабақ үшін «құйып» крем, қаймақ, жұмыртқаның сарысы, кептірілген шөптер мен тұз қоспасын жасайды. Тегіс болғанша барлық ингредиенттерді сындырыңыз.
Балықты ұнға салып, майға дейін майға салып, толығымен емес, өйткені пешке пешке бару қажет.
Пішінде саңырауқұлақтар мен пиязды жастық, ал үстіне - қуырылған коз. Балықты картоптың жіңішке тілімімен пияз қуырылған қалдықтарымен бірге жабыңыз. Тағамды кілегейлі қоспамен құйып, ірімшік себіңіз. Кілегей қосылған картоп сүтке жарты сағаттан кейін дайын болады.
Пешке картоп пен қаймақ қосылған сиыр еті
Құрамы:
- cod filet - 800 г;
- картоп - 800 г;
- май - 50 г;
- қаймақ - 50 г;
- қыша - 1 шай қасық;
- шам;
- бір топ ақжелкен;
- нанның ұнтағы - 40 г;
- ірімшік - 60 г.
Дайындау
Біз картопты қайнатып, майланған сары маймен сүртеміз. Пиязды өткізіп, балықты жартылай дайындағанға дейін қуырыңыз. Қыша мен шөптермен қаймақ араластырыңыз.
Пішіннің төменгі жағында пиязды, балықты және соңғы қабат ретінде картоп пюресі салып қойдық. Барлығын қаймақпен майлаңыз, ірімшік пен нан үгіндісіне себіңіз де, содан кейін пешке 200 градус қойыңыз. 25 минут және қаймақ және картоп бар пештегі кофе дайын!