Дәмді және дәмді картоп кастрюлінің рецептері өнімдерді, сондай-ақ вегетарианшыларды және ораза ұстауды мақсат еткен адамдар үшін өте қызықты болады.
Картоптың кастрюль қалай дайындалады?
Еске сала кетейік, асқазанға арналған қоспасы бір немесе бірнеше ұсақталған өнімдерден және байланыстырушы компоненттен (әдетте жұмыртқа және / немесе ұн немесе крахмал) жасалған.
Сіз картоп гастролдарын қалай дайындауға болатынын айтыңыз.
Картоптың кастрюльдерін кесілген картоптан немесе картоп пюресі дайындауға болады, оларды бөлек ыдыс-аяқ немесе ет, балық және құс еті арқылы жасауға болады. Біз картопты кастрюльдерді жұмыртқасыз дайындаймыз. Асшаяндарды ұнтақталған ірімшікке қосыңыз (қосымша құрамдас бөлік) немесе кірмейді - өзіңізді шешіңіз.
Көкөністермен бірге саңырауқұлақ - қарапайым рецепт
Құрамы:
- картоп пюресі - 300 г;
- брокколи - 200 г;
- тәтті бұрыш - 1 дана;
- зәйтүн жас пицца - 5 дана;
- ірімшік қатты - 3 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер (мысалы, карри қоспасы);
- жасыл жасыл - 5 пияз;
- жасыл (ақжелкен, кориандр, насыбайгүл, розмарин);
- крахмал - 2-3 ас қасық. қасықтар;
- Сүт, сұйық крем немесе су - шамамен 50 мл;
- сарымай.
Дайындау
Брокколи кішкентай кочекке бөліп, оларды кәрзеңкеде 5 минут қайнатып, содан кейін сұйылтқышқа тастаңыз. Біз айналадағы зәйтүндерді кесеміз. Біз тәтті бұрышымызды ұсақтап кесеміз, пиязды кесіп, қалған жасылдандыруды кесеміз.
Крахмал, сүт және картоп пюресі арқылы қамырға ұқсас массаны дайындаймыз және оны туралған көкөністермен, үгітілген ірімшікпен және көкпен, дәмдеуіштермен дәмдеумен араластырамыз, сосын тұз қосыңыз. Отқа төзімді пішінді сары маймен майлаңыз. Пішінді пеште араластырып, пеште шамамен жарты сағатқа дейін толтырыңыз (бірақ қақпағы бар болса да). Тұздалған ірімшікпен асқабақты құйыңыз. Біз нәзік тұздықтар (мысалы, кілегей-сарымсақ-қыша) және жасыл пештерге қызмет етеміз. Сіз кастролға, шайға, жамбасқа, қышқыл сусындарға қызмет ете аласыз.
Көкөністермен картоп кастрюле - рецепт
Құрамы:
- картоп ұзартылған - 5 дана. орта өлшемді;
- цуккини - 200 г;
- сәбіз - 1 дана;
- Қатты бидай ұны - 4 ас қасық. қасықтар;
- крахмал немесе ұн - 4 ас қасық. қасықтар;
- сүт немесе кілегей - шамамен 100 мл;
- дәмдеуіштер;
- шұңқырларды қоса алғанда, жасыл;
- май немесе өсімдік майы.
Дайындау
Үлкен ылғалдылықты цуккини мен сәбізге саламыз. Көгілдірді ұсақтап кесіңіз. Ұнды сүтке араластырып, дәмдеуіштерді қосыңыз. Картоп тазартылып, жіңішке дөңгелек тілімдерге кесіледі.
Майды құйып, оны картоп кесектерінің қабаттарына жағып, үстінен ұсақталған асқабақты, сәбізді және жасыл шөптерді кезекпен таратыңыз.
Жоғарыдағы рецептілердің кез келгенін орындаған кезде сіз картоп гастролдарын көп айналдыра аласыз.
Дайындау
Маймен майланған, көп айналдыруға арналған ыдыс-аяқты біз пісірген затпен толтырамыз (жоғарыдан қараңыз). Біз «Пісіру» режимін таңдаймыз, уақыт 50-60 минут.