Холестеролдық диета

Холестерин - бұл майдың бір түрі, оның жасушалары біздің денеміздегі барлық бөлшектерде кездеседі. Холестериннің жаман беделіне қарамастан, ол көптеген функцияларды орындайды: гормондардың қалыптасуына, жүйке реттеуіне, ас қорытуына және Д витаминінің синтезіне қатысады.

Біздің организмімізде холестерин өндіріледі, бірақ майлы тағамдардың үлкен мөлшерін тұтынады, біз бұл заттың қанға асып кетуіне үлес қосамыз. Нәтижелері ауыр болуы мүмкін - атеросклероз, жүрек соғысы, инсульт, аритмия, ангина, бүйрек тастары және бауыр. Дегенмен, жағдайдың маңызды емес екеніне қарамастан, холестеролды диета көмегімен оның деңгейін төмендету мүмкіндігі бар.

Түрлері

Холестерин басқа болуы мүмкін. Қанда болу кезінде ол ақуызмен байланысып, липопротеиндерді жасайды. Нәтижесінде жоғары және төмен тығыздықты липопротеид пайда болады.

Жоғары тығыздықтағы липопротеиндер жоғарыда аталған барлық функцияларды орындайтын, сондай-ақ артық холестеринді босатып, бауырға көшіруге мүмкіндік беретін, пайдалы «холестерин болып табылады.

Төмен тығыздығының липопротеидтері - «зиянды» холестерин, біздің тамақтану жемісі. Бұл дененің қабырғаларына қойылған, атеросклеротикалық бляшкаларды қалыптастыратын және жүрекке және қан ағуына кедергі келтіретін денеден шығарылмайды. Бұл, ең алдымен, бұлшықеттің тамақтануындағы нашарлауға әкеледі.

Диетаның мәні

Антихолестеринді диетаның мәні денені қанықпаған майлармен қанықтыру және қаныққан майларды азайту болып табылады. Ол үшін мыналарды алып тастау керек:

Тамақ өнімдеріндегі холестериннің мазмұны дұрыс диета жасауға көмектеседі.

Бірақ холестеролға қарсы диета диетаны түрлі, дәмді және пайдалы ете алатын көптеген тағамдарды қамтиды.

  1. Майлы теңіз балығы - біздің «досымыз». Құрамында зиянды холестеринді «тазартуға» көмектесетін полиқанықпаған омега 3 және 6 май қышқылдары бар.
  2. Теңіз балдыры және йодтың құрамында бар барлық өнімдер.
  3. Бұршақ және дәнді дақылдар.
  4. Авокадо.
  5. Тазартылмаған майлар, әсіресе зәйтүн және зығыр бұйымдар, ішекте зиянды холестеринді сіңіруді азайтады.
  6. Күнбағыс тұқымдары, жаңғақтар.
  7. Цитрус жемісі.

Бұл тағамдар холестеринді бляшкалармен бірге диетаның негізін, сондай-ақ кез-келген сау диетаның негізін құрауы керек. Ет пен тауыққа ешқандай тыйым салынады, тек қана ет азықсыздықты таңдап, майдың терісін құсынан алып тастау керек. Сіз көбірек жемістер мен көкөністерді жеуіңіз керек.

Шырын диетасы

Жоғары холестеринді қолданғанда, сіз сокотерапияны қолдана аласыз - күнделікті таңертең табиғи шырындардың келесі бөлігін ішу үшін. Диета диабетиктерге қолайлы емес, ал шырындар, олардың құрамы мен басымдықтарын өзгерту мүмкін емес.

Шырын диетасының нұсқасы:

Шырын 20 минут үзіліспен ішуді жақсы көреді, бірақ уақыт болмаса - араластыра аласыз.

Халықтық қорғау құралдары

Холестериннің диетасындағы алғашқы халықтық құралы статиндер болып табылады - олар холестеринді сәтті төмендетеді, бірақ жүрек ауруының қаупін арттырады. Сондықтан оларды дәрілік заттар түрінде емес, табиғи түрде - зәйтүн, зығыр майы және магний бар өнімдерді алу ұсынылады.

Дәстүрлі дәрі-дәрмектер күнделікті таңертең бос асқазанға 1-3 ас қасық ішуге арналған холестеринді бляшкаларды ұсынады. зығыр майы.