Мүмкін, «салмақ жоғалтуға арналған зәйтүн майы» деген тіркесін естігеннен кейін, сіз әлемді ақылсыз деп ойлайсыз. Мұнай және массаж, жақсы, бұл абсурд емес пе? Бірақ сіз сонда, сіз шынымен салмағы зәйтүн майы бар. Ал енді біз сізге неге мүмкін және қайсыбір үйлесімділікке жету үшін зәйтүн майын қалай дұрыс пайдалану керектігін айтамыз.
Зәйтүн майының қасиеттері
Зәйтүн майы көптеген пайдалы қасиеттерге ие, олардың арасында үстем жағдай - «жаман» холестеринді азайту мүмкіндігі. Мұның бәрі зәйтүн майы бірқалыпты майларға бай. Бірақ бұл сары, сіз айта аласыз, ол салмағын жоғалтуға қалай көмектеседі? Мұндай мәселе тіпті ғалымдар алдында пайда болды, олар екі рет ойланбай, тиісті зерттеулер жүргізді. Бірқалыпты майларды тұтыну аппетитті айтарлықтай төмендетеді. Мұндай майлармен диета толық майы жоқ диетаға қарағанда әлдеқайда тиімді. Осылайша, салмақ жоғалту үшін зәйтүн майын пайдалану ақталған және жақсы нәтиже береді. Сонымен қатар, ғалымдар физикалық күші жоқ және тағамның ерекше шектеулері болмаған кезде де, диетадағы барлық майларды бір-бірімен қанықпаған заттармен алмастыру арқылы салмақ жоғалтуға болады деп есептейді.
Жақсы және салмақ жоғалтудан басқа, оливковое майды үнемі тұтыну денеңізге жағымды бонустар береді. Мысалы, Е витаминінің құрамында мұнайдың жоғары мөлшері, теріні жастық пен сұлулықты сақтауға көмектеседі, ал тырнақтар мен шашты айтарлықтай күшейтеді. Бірақ зәйтүн майы құрамында A, D, K және пайдалы қышқылдар бар. Соңғылардың арасында олеус әсіресе ерекшеленеді, себебі ол тәбетті тартады және адамдарға салмақ жоғалтуға көмектеседі. Сонымен қатар олеин қышқылының барлық пайдалы қасиеттері зерттелмеген. Бір нұсқасы бойынша, ол қатерлі ісіктерді дамыту тәуекелін төмендете алады. Жалпы алғанда, салмақ жоғалту үшін зәйтүн майын қолдану арқылы сіз қосымша сантиметрден құтылып қана қоймай, жақсы және жарқыраған көрінеді.
Зәйтүн майын қалай алуға болады?
Жақсы нәтиже алу үшін, зәйтүн майын қалай дұрыс пайдалану керектігін білу керек, әйтпесе шайдың орнына ішпеңдер ме? Жоқ, оны көп мөлшерде ішудің қажеті жоқ. Салмақ жоғалту үшін, ол зәйтүн майының ас қасықында дәрі-дәрмек ретінде бос асқазанға дұрыс қабылданады - бәрі де майдың дәмін жақсы көрмейді. Дегенмен, сұлулық үшін және төзімді болуы мүмкін. Ал, әдеттегі майдың (қаймақ, майонез) зәйтүн майымен алмастыратыны жақсы. Мүмкін, алдымен сіздің сүйікті салатыңызды қияр мен қызанақпен бірге қаймақ орнына зәйтүн майымен толтырып, әдеттен тыс болады, бірақ уақыт өте келе, мұндай киімдер сізге жағымды көрінеді. Дегенмен, сіз дәмді тағамдарды (және салаттар, соның ішінде) зәйтүн майы бар таба аласыз. Демек, осы өнімді диетаға енгізу әдеттегі азықтың жартысынан бас тартудан гөрі ауыр болмайды. Егер сіз сэндвичпен сэндвичтен бас тартудың қажеті жоқ болса, онда бұл азық-түлікті аздап пайдалы етуге тырысыңыз. Осыған
Және тағы бірнеше пайдалы кеңестер
Зәйтүн майы бәріне таныс өнім болмағандықтан, оны толығырақ сақтауға болады. Зәйтүн майына арналған ең жақсы ыдыс - бұл қара шыны шыны бөтелкесі, пластикалық ыдыс жағымсыз. Майды салқын және қараңғы жерде сақтаңыз, тоңазытқыш жасайды. Тоңазытқыштан мұнай алып, оның дәйектілігі мен иісін жоғалтқанын алғаш рет байқамай, дүрбелең емес, ол майды жылытқанда ғана оралады. Белгіге назар аударамыз, «жұмсақ» және «жарық» деген сөздер майдың құрамын емес, май тазарту дәрежесін көрсетеді. «Тыңдаушысы» және «таза қыз» деген сөздер бұл майды қыздырмайды дегенді білдіреді, сондықтан ол үшін оған ештеңе қажет емес. Зәйтүн майының жарамдылық мерзімі - 6 ай. Және зәйтүн майын пайдаланудың орнына, сіз зәйтүн майын пайдалануды ауыстырасыз деп ойламаңыз - зәйтүнде сары майдың үлесі 7% ғана.