Піскен картоп қарапайым, өте дәмді және дәмді тағам. Сонымен қатар оны тауық еті немесе ет, саңырауқұлақ немесе көкөніспен пісіруге болады. Картопты сөндіруге қаншалықты дәмді болса, осы мақаланы оқып көріңіз.
Тауықпен картопты қалай шығаруға болады?
Құрамы:
- картоп - 1,2 кг;
- тауық еті - 485 г;
- пияз - 175 г;
- сәбіз - 175 г;
- бұрыш;
- майонез - 45 г;
- тауық үшін дәмдеу ;
- көкөністер;
- май - 25 г;
- тұз.
Дайындау
Дайын картоп кесілген. Жуылған жамбас 2 немесе 3 бөлікке бөлінеді. Меленко пиязды етті. Сәбізді ылғалдылығынан өткіземіз. Passeruem сәл тұзды сәбіз садақ етіңіз. Жоғарыдан біз бүкіл аяқты, тұзды және дәмді тағамды мезгілде саламыз. Біз тауыққа картопты, сондай-ақ аздап тұзды қойдық. Содан кейін майонезді, сары майды салып, картопты толығымен жабу үшін оны суға толтырыңыз. Қайнағаннан кейін от азайып, картоп дайын болғанға дейін қақпақтың астына түседі. Қызмет көрсетпестен бұрын, ұнтақталған көкөністерді ұнтақтаңыз.
Қуырылған картопты қалай шығаруға болады?
Құрамы:
- сиыр еті немесе шошқа еті - 1 кішкене ыдыс;
- сәбіз - 90 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- картоп - 1 кг;
- томат піскен - 1 дана;
- пияз - 230 г;
- тұз;
- томат пастасы - 25 г;
- бұрыш;
- көкөністер.
Дайындау
Пияз аздап кесілген, сарымсақ да туралған. Сәбіз кішігірім топтарға бөлінеді. Біз томат кубаларын кесеміз. Табаққа пияз салып, ақ түстің қатты майы алынып тасталады. Шанышқымен қорқады.
Біз картопты қабыстырып, оларды текшелерге кесіп, оларды тауыққа салып, суды картоп деңгейіне құйыңыз. Біз отты қоямыз, қайнағаннан кейін өртті азайтамыз. Кейде араластырып, қақпақты астына қойыңыз. Томат пастасын қосып, жақсылап араластырыңыз да, қайнатып пиязды қосыңыз. Біз 5 минутқа төземіз. Енді ұсақталған шөптерді, сарымсақ, май қосып, қайтадан араластырыңыз. Біз тағамды 15 минут қайнатамыз, содан кейін оны үстелге қызмет етеміз.
Қырыққабат пен етпен картопты қалай шығаруға болады?
Құрамы:
- картоп - 470 г;
- шошқа еті - 375 г;
- қырыққабат - 485 г;
- пияз - 95 г;
- тұз;
- бұрыш;
- өсімдік майы.
Дайындау
Пиязды тазалап, ұсақтаймыз. Қазандықта біз май жағып, онда пиязды егеміз. Ет кесектерін кесеміз. Руге дейін қуырыңыз, аздап су, тұз, бұрыш құйыңыз. Сондай-ақ басқа да дәмдеуіштерді қоюға болады. Қақпақты қақпақпен жабыңыз және шамамен 40 минут қайнатыңыз. Ал әзірше біз көкөністермен айналысамыз - сәбіз тазартылып, ұсақталады. Шинку қырыққабаты, аршылған картоп текшелеп кесіледі. Су қайнатылған кезде, сәбізді ыдысқа саламыз. 5 минут қайнатыңыз, содан кейін картопты қосып, араластырыңыз. Сондай-ақ, біз қырыққабат пен podsalivaem қойдық. Пісіру, кейде араластырып, шамамен 40 минут.
Саңырауқұлақтармен картопты қалай шығаруға болады?
Құрамы:
- картоп - 2 кг;
- жаңа піскен шампиониондар - 375 г;
- пияз - 190 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- өсімдік майы;
- сәбіз - 190 г;
- тұз;
- бұрыш;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Біз картопты тазалап, шахтаны кішкене барлармен кесеміз. Біз оны қазандыққа салып, оны суық суға құйып, картоп толықтай жабылып, пешке салыңыз. Жуылған саңырауқұлақтар кесілген. Сәбізді ылғалдылығынан өткіземіз. Меленко пиязды етті. Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз, пиязды сәбізбен жіберіңіз, содан кейін сұйықтық буланғанға дейін саңырауқұлақтар мен қуыру пішінін қосыңыз.
Егер сіз картопты көкөністермен қалай сөндіруге мүдделі болсаңыз, жоғарыда келтірілген рецептілердің кез келгенін негізге ала аласыз және піскен картопқа қуырылған көкөністерді қосу арқылы оны сәл өзгертіңіз.
Әркімнің жағымды тәбеті бар!