Қазіргі уақытта танымал рецепттер пеште пісіруге жарамды пісірілген пияз печеньесі. Өйткені ешқандай бәліш пен стрессті жеңе алмайтын басқа да нәрселер жоқ. Сонымен қатар, пирожныйлар өте оңай жасалады және арнайы аспаздық дағдыларды қажет етпейді.
Консервіленген сүті бар пештегі піскен нан пиязы
Оларды дайындау үшін көп уақыт қажет болса да, нәтиже күтуіңізді ақтаудан гөрі көбірек болады. Пешке осындай пісірілген піскен нан пісіруге арналған салқындатылған сүт, джем, джем - бұл сіздің көңіл-күйіңізге байланысты.
Құрамы:
- жұмыртқа таңдау - 1 дана;
- жоғары сапалы ұн - 475 г;
- сүт 2,5% - 165 мл;
- қант - 95 г;
- май - 65 г;
- тұз;
- өсімдік майы - 95 мл;
- ашытқы - бұл кішкене пакет.
Толтыру үшін:
- қайнатылған қоюландырылған сүт - 0,5 банк.
Су шашу үшін:
- қант - 90 г.
Дайындау
Ашытқы 2 ас қасық ұнмен және қант қасық қант араластырыңыз, содан кейін аздап алдын ала қыздырылған сүт құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз және қалған қант қосыңыз. Қоспаны шамамен төрттен бір сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін оған өсімдік майын және жұмыртқаның ақын құйыңыз. Массажды бірнеше минут бойы араластырыңыз.
Ұнды сөндіріп, тұрақты араластырып қамырға қосыңыз. Сары майды төмен температурада ериді. Қамырды жақсылап илеңіз, оны кең контейнерге салыңыз, тамақ пленкасымен жабыңыз және оны бір жарым сағат бойы жылы жерге қалдырыңыз.
Шамамен 150 г салмағы бар кішкене бөліктерге кесілген қамырды кесіңіз, олардың әрқайсысын шарға орап, оны қайтадан пленкамен орап, сағатына төрттен қалдырыңыз. Осыдан кейін, әр шараны жұқа пирожныйға салып, оны салқындатылған маймен майлаңыз. Торттарды бір-біріне салыңыз да, үлкен торттың диаметрі 40 см-ге дейін созылып, оны 15-16 градусқа дейін бұраңыз. Тартпаның пешке ағып кетпеуі үшін орамның жақтарын бекітіп, қамыр илеңіз. Өнімдерді пісіру науасына салыңыз, қалған жұмыртқаны майлап, қантпен аздап себіңіз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырып, өнімдерді шамамен 25 минут пісіріңіз.
Пеште дәмді торт пастасы
Тұмшапештен пештен не дайындау керектігін білмесеңіз, бұл өте жақсы. Мұндай пісіру тек қана әуе емес, сонымен қатар нәрлі және өте дәмді болады, және бұл үшін өте аз уақыт кетеді.
Құрамы:
- ашытқысыз ашытқысыз қамыр - 1 парақ;
- ұн - 165 г;
- жұмыртқа ірі, таңдалған - 4 дана. және 1 дана. майлайтын бәліштерге арналған;
- жасыл пияз - 3 пияз;
- тұз.
Дайындау
Сынақ бөлімі 12 бөлікке кесіледі, ол роликті емес. Сізде шағын тіктөртбұрыштар болуы керек.