Мерекеге және күнделікті шай ішуге керемет «букет» дайын болады. Керемет печенье «Қайла» өзінің ерекше көрінісімен сіздің көзіңізді қуантады және сіз өзіңіздің сүйікті адамдарыңызға ғажайып десертпен емдеуге болады.
«Kalla» cookie-файлдарының рецепті біз фото-қадағалауды ұсына отырып, сіз дәмді емес, шын мәнінде әдемі печеньелерді қалай жасауға болатынын жақсы түсінуге мүмкіндік береді. Сіз «мейіз» құрғақ мейізбен, бананның тар сортымен немесе суланған кептірілген өрікпен, лимон қабығының немесе апельсиннің жұқа сызығы арқылы жасай аласыз. Бірақ Kalla кәмпиттері әлдеқайда дәмді болады.
«Callas» кукилерін қайтадан дайындау
Құрамы:
- ұн - 1 стакан;
- қант - 1 кесе;
- жұмыртқа - 4 дана;
- Ванилин - 1 қапшық.
Қамырға арналған құраластар:
- қант - 0, 5 шыныаяқ;
- сүт - 1 стақан;
- жұмыртқаның сарысы - 2 дана;
- май - 200 г;
- Ванилин - 1 қапшық.
Дайындау
- Біз жұмыртқаны ыдысқа салып, тұз, қант және ванилин қосамыз, ингредиенттерді араластырамыз, бірақ шайқалмаңыз.
- Біртекті қамырды қалыптастыру үшін біртіндеп ұнды мұқият араластырыңыз. Сәйкесінше, бұл құймақ пісіруге қатысты шамамен бірдей болуы керек.
- Алдын ала қыздырылған және майы (маргарин) пісіру табағымен майланған кезде, қасық қамырды бірнеше орындарда бір-бірінен қашықтықта құйыңыз. Үйдегі газ плитасынан стандартты пісіру парағында 9 лимоннан артық болмауы керек.
- Тұмшапешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке орналастырамыз. Печеньенің шеттері аздап қызарғанша печеньелерді шамамен 5 минут пісіреміз.
- Тұмшапештен парақшаны шығарып, шелпекпен жайлап бұрап, әр пішінді парақтардың артында қалдыру үшін көтеріңіз. Үгітті пісіру парағынан алып тастамаңыз, қағаз сүлгісі арқылы гүлді бұраңыз. Салқындатылған пирожныйлар өңдеуге жарамайды. Қоңыраулардың бүктелген гүлдерін жоғары жақтары бар ыдысқа қоюға болады. Біз шабдалы - кондитерлік сабанға шабуды бекітуді ұсынамыз.
- Қамырды дайындау үшін біз сариланы ванилинмен, қантпен және ұнмен біріктіреміз (осы рецепт бойынша жасалған печеньелер кілегей немесе пісірілген қоюландырылған сүттің басқа түрлерімен толтырылуы мүмкін). Қоспаны мұқият араластырамыз. Сүт баяу жалынмен қайнатылады, содан кейін оны салқындатуға мүмкіндік береді. Сүтке біз араластырып, араластырып, кремді күйдірмей тұрып, араластырып, араластыруға дейін шамамен 5 минуттай пісіріңіз. Салқындатылған қоспаны сары маймен сіңіріңіз. Гүлдерді кәмпиттен толтырыңыз.