Кестені безендіру үшін қымбат өнімдерден күрделі салаттарды дайындаудың қажеті жоқ, қарапайым ингредиенттерді қабылдауға, кішкене қиялды, маусымды шабыттандырып, керемет тағамды алуға болады. Осындай тағамдардың бірі - саңырауқұлағы бар салат немесе консервіленген сардиндердің салаты, кез келген дүкенде мүлдем сатып алуға болатын арзан өнім. Бірақ біз оны төменде келтіретін тәсілдермен таныстырамыз.
Сардині және жұмыртқасы бар салат
Рецепт үшін негіз ретінде консервілер мен пісірілген жұмыртқалардың біреуін аламыз - бұл сардиннің салатындағы салатқа арналған әмбебап рецепт. Ингредиенттерге жаңа піскен немесе пісірілген көкөністерді, саңырауқұлақтарды қосып, толтыруыңызды дәміне қарай өзгерте аласыз.
Құрамы:
- балық консервілері - 1 мүмкін;
- жұмыртқа - 3 дана;
- жасыл пияз - 50 г;
- майонез - 200 г;
- ақжелкен - 50 г;
- аскөк - 50 г.
Дайындау
Консервіленген сардиндердің салатасын жасау үшін алдымен жұмыртқаны қайнатыңыз, оларды тазалаңыз және текшелерге кесіңіз. Балықты шанышқымен илеңіз. Бұл рецепт бойынша майдың пайдасы жоқ. Гринжинат майдалап туралған, барлық ингредиенттерді араластырып, майонез киінген. Ингредиенттерді 2 кесе крекерді қосуға болады, мысалы, балықтың дәмін татып, шабдалы және сардинами бар салат дайындауға болады. Оларды қосқаннан кейін, саңырауқұлақтар бірте-бірте үстелге жіберіліп, крекерлер қытырлақ болсын.
Крекермен және сардинамен салат
Бұл салат, оңай және оңай дайындалуымен қоса, мерекелік үстелге ұсынылуы мүмкін, өйткені барлық ингредиенттер қабаттарға салынып, пішін тортқа ұқсайды.
Құрамы:
- балық консервілері - 1 мүмкін;
- жұмыртқа - 4 дана;
- саңырауқұлақ сэндвичі - 24 дана.
- ірімшік - 150 г;
- жасыл пияз - 2 қол;
- майонез - дәміне қарай;
- сарымсақ - 2 түйір.
Дайындау
Салат салатын ыдыстың түбінде тұздалған крекердің бір қабатын таратамыз. Жұмыртқаны қайнатыңыз, щетканы араластырыңыз, майдалағышқа сыққышты сүртіңіз, содан кейін 2 ас қасық майонезбен араластырыңыз және крекерге жайыңыз. Жоғарғы - крекердің келесі қабаты. Біз шанышқымен балықты араластырамыз, май құйып алмаймыз, консервіленген сардиндердің салатында ол крекерді тамаша сіңдіреді. Содан кейін оны салат ыдысындағы келесі қабатқа жайып, майдалап туралған жасыл пиязды себіңіз және басқа крекер қабатын жабыңыз. Біз ірімшікті орташа мөлшерде сүртеміз, сығылған сарымсақпен және 4 ас қасық майонезбен араластырамыз және оны крекерге саламыз. Жоғарғы жағында - майонездің 2-3 ас қасық майланған және үгітілген сарымсақ себіңіз, тұздалған крекердің келесі қабаты. Сіз жасыл пияз, аскөк немесе жаңа піскен қияр қосылған кальяндарды салат аласыз.
Сардині және күріштен жасалған салат
Құрамы:
- балық консервілері - 1 мүмкін;
- жұмыртқа - 2 дана;
- күріш қайнатылған - 1 кесе;
- пияз - 1 бас;
- майонез - 1-2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Біз консервілерді шанышқымен (сары майсыздандырылған) араластырамыз, қайнатылған күрішпен, майдалап туралған жұмыртқа мен пиязды, маусым майонезді араластырып, салат ыдысына салыңыз.
Саңырауқұлақтар мен сардинами бар салат
Құрамы:
- балық консервілері - 1 мүмкін;
- жұмыртқа - 5 дана.
- саңырауқұлақтар - 400 г;
- сәбіз - 1 дана;
- пияз - 1 бас;
- маринадталған қияр - 2 дана.
- ірімшік - дәміне қарай;
- майонез - 1-2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Саңырауқұлақтар (жақсырақ шампиньондар) кесектерге кесіліп, аздап қуырыңыз. Кішкене пиязды кесіңіз, сәбіз үккіштен өткізіңіз және көкөністерді табаға салып грильдеңіз, содан кейін майдың құйыңыз, сол себепті сардиндердің салатында қазірдің өзінде жеткілікті май бар майда паста бар. Біз балықты араластырамыз, қиярды сабанмен кесеміз, пісірілген жұмыртқаны ұнтақтағыш үстінен сүртеміз және барлық ингредиенттерді салат ыдысындағы қабаттарға орналастырамыз. Алғашқы саңырауқұлақтар, содан кейін жұмыртқа, сосын үстінде сәбіз бар қияр, сардины және пияз. Консервіленген сардиндердің салаттың әр қабаты майонезбен майланған. Ұнаған ірімшікке қызмет етпес бұрын себіңіз.
Консервіленген тағамға сай келетін салаттар сізді қанағаттандырады, сосын консервіленген тонусымен салат рецептін ашыңыз - бұл өте дәмді және қоректік.