Сүт кеспесі - дәмді, қарапайым, балалық шағынан таныс. Сүт кеспесін қалай дайындау керек, төменде оқыңыз.
Сүт кеспесі - рецепт
Құрамы:
- сүт - 500 мл;
- май 73% май - 30 г;
- вермишель 50 г;
- қант - 20 г;
- тұзды шымшу.
Дайындау
Кәстрөлдегі сүтке өртелген. Қайнағаннан кейін қант, тұз және араластырыңыз. Енді кеспе құйып, 7 минут бойы пісіріп, ештеңе күйіп қалмас үшін әрдайым араластырыңыз. Қызмет көрсетпестен бұрын, әр тақтаға майды сары май салыңыз.
Көп айырмашылығы бар сүтті кеспе
Құрамы:
- сүт - 750 мл;
- су - 150 мл;
- кеспе - ¾ кесе;
- май 73% май - 30 г;
- тұз - шымшу;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Кеспе кесектерін таза көпіршікке құйыңыз. Қант, сары май қосып, қайнаған сүт пен ыстық су құйыңыз. «Сүт ботқасы» режимінде араластырыңыз және сүт кеспесін 10 минут бойы пісіріңіз. Дайындық кезінде кеспе бірнеше рет араласады. Бағдарлама аяқталғаннан кейін «Жылыту» режимін тағы 10 минут қосыңыз. Содан кейін сүт кеспесі табақтарға құйылады.
Балаларға арналған сүт кеспесі
Құрамы:
- кішкене кеспе - 1,5 ас қасық. қасықтар;
- сүт - 200 мл;
- қант;
- май - 5 г;
Дайындау
Біз қайнаған суға қайнатып, шамамен 3 минут қайнатамыз. Содан кейін біз оны дүрбелеңге лақтырамыз. Содан кейін сүт қайнатыңыз және дереу жартылай дайындалған кеспе қосыңыз. Ең соңында дәм мен майға қант қосыңыз. Содан кейін, дайын сүт кеспесі үстелге ұсынылуы мүмкін. Қажет болса, балалар кеспе табаққа жидек немесе мейіз қосады.
Сүт кеспесін сәбізге дайындау
Құрамы:
- сүт - 1,5 литр;
- кеспе - 120 г;
- сәбіз - 200 г;
- қант;
- тұз.
Дайындау
Сәбіз шахталары, біз кішкентай ылғалдылығында таза және ұсақтаймыз. Сүтті қайнатып жіберіңіз, біз оған кеспе азайтып, дәміне қарай қант қосып, тұзды, ұсақталған сәбізді және қайнатыңыз. 5 минутқа дейін дәмді және пайдалы тағам дайын болады.
Сүт кеспесін қалай дайындау керек?
Құрамы:
- сүт - 1 литр;
- май - 1 ас қасық. қасық;
- жұқа кеспе - 140 г;
- даршын;
- бал .
Дайындау
Кәстрөлде аздап су құйыңыз. Қайнағаннан кейін, сүтке құйып, қайнатқаннан кейін кеспеңіз құйыңыз. Араластырыңыз, шамамен 7 минут пісіріңіз. Ақыр соңында дәміне қарай даршын мен балдың шымшымына қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және табақтарға қойыңыз. Әрбір тағамда майдың бір бөлігін салыңыз.