Пісірілген тағамның негізгі ингредиенттерінің дәмін жақсы атап көрсете отырып, сарымсақпен салаттарға жақсы үйлеседі. Біз сіздерге керемет нәтиже арқасында ғана емес, оның қарапайымдылығымен және қол жетімділігімен де ұнайтын бірнеше рецепт ұсынамыз.
Ірімшік пен сарымсақ пияз салаты - рецепт
Құрамы:
- қызылша асханасы - 220 г;
- ірімшік қатты - 80 г;
- сарымсақ қалампыры - 2-3 дана.
- дәміне қарай дайындалған тұз;
- грек жаңғағы - құс;
- майонез оңай - дәміне қарай.
Дайындау
- Дайын және жұмсақ қызылша дейін бірінші бетті немесе пісіріңіз. Пешке фольгада көкөністі пісіру керек.
- Біз қабықтың жемісін тазалап, оны орташа мөлшерде сіңіреміз. Біз енді артық сұйықты қызылша целлюлозасынан сығып, жер қыртысының сарымсақ тістерімен араластырамыз.
- Үлкен ылғалдылықтан өткен ірімшікті қосып, майонезді салатып, салатқа тұз қосып, оны араластырыңыз.
- Қызмет көрсетер алдында салатты тиісті контейнерге жайып, ұсақталған жаңғақпен кесеміз.
Сарымсақ және майонезбен ірімшік, томат және жұмыртқаны салаты
Құрамы:
- жаңа піскен қызанақ - 220 г;
- ірімшік қатты - 130 г;
- тауық еті, пісірілген жұмыртқалар - 3 дана.
- сарымсақ қалампыры - 2-3 дана.
- дәміне қарай дайындалған тұз;
- аскөк және насыбайгүл (жаңа піскен шөптер) - орташа мөлшерде;
- майонез - дәміне қарай.
Дайындау
- Мұндай салат өте тез дайындалады. Қайнатылған қатты пісірілген және қабатталған жұмыртқаларды текшелерге кесіп, қызанақ кесектерін жуып, орташа ылғалдылығында ірімшік ұнтақтайды.
- Меленко кесілген аскөк пен насыбайгүл қосамыз және майонез, тұз және жердегі сарымсақ қоспасы бар салаттың компоненттерін толтырамыз.
Шикі сәбізден жасалған ірімшік, сарымсақ және сорпадан жасалған салат
Құрамы:
- жаңа піскен сәбіз - 120 г;
- Сырьен қатты - 270 г;
- үйдегі крекер - 1 үлкен жүгері;
- сарымсақ қалампыры - 2-3 дана.
- дәміне қарай дайындалған тұз;
- майонез - дәміне қарай.
Дайындау
- Осындай салатты дайындау үшін, печеньелер үйдің өзі жақсы дайындалған, текшелерге ақ бакты кесіп, оларды қуыру табаға немесе пешке кептіруге болады. Сіз сондай-ақ дәмді сарымсақ жасауға, қуырылған сарымсақ қалтасын өсімдік майы аз мөлшерде араластырып, құрғатпас бұрын макарон нан пісіретін нанмен араластыра аласыз.
- Бұдан басқа салат сәбіз үшін біз орташа немесе кішігірім ылғалдылығында таза және ұсақтап, ірі ірімшік.
- Ингредиенттерді ыдысқа араластырыңыз, дәмдеңіз және араластырыңыз үшін жердегі сарымсақ, майонез және тұз қосыңыз.
- Біз салатты салат ыдысына айналдырып, қызмет етер алдында шелпектерге себіңіз.