Орысша десерттердің тез тамағы жоқ, сондықтан суда құймақ - дәстүрлерді сақтауға және денсаулықты нығайтуға тамаша мүмкіндік. Бірінші көзқараста көрінетін сығымдайтын және бозғылт тағам рецепттердің санына, тамақ құрамдас бөліктерінің мөлшеріне, қызғылт келбетіне таңқалдырады және сөзсіз оны диетаға қосуды міндеттейді.
Су құймақтарды қалай жасауға болады?
Судағы құймаққа арналған қамыр әртүрлі ингредиенттерге бай, тіпті сүт өнімдері болмаған кезде де керемет нәрленіп, тамақтанады. Мұндай тағам дұрыс тамақтануды ұстаушыларға және лактозаға төзімсіздікке ұшырайды. Егер жұмыртқаны рецепттен алып тастасаңыз, онда десерт ыдысы жеңіл диеталық тағамдар санатына өтеді.
- Қамырды дайындау үшін жылы ауыз суды қолданыңыз және ұнды сіңіріңіз.
- Ашыған, лимон қышқылы немесе көмірқышқылдандырылған су десертке шырышты және кеуекті болады.
- Егер қанттың орнына тәттілендіргіш қосылса, ыдыстың калория мөлшері айтарлықтай төмендейді.
- Өсімдік майында, дәстүрлі сияқты, суда пісіріңіз. Өнімнің диеталық сапасын сақтау үшін, май мөлшерін азайтып, жабыспайтын пісіру табасын қолданыңыз.
Суда және ашытқыда бәліш
Судағы ашытқы құймалары ұзақ уақыт бойы аштықтың сезімін қанағаттандыруға ғана емес, тез арада сүйікті нәзіктікке айналады. Жұпар және рудий, олар жануарлардан алынатын өнімдерді қамтымайды, сондықтан олар тез тамақтануға ғана емес, сонымен қатар вегетарианшыларға да рұқсат береді. 40 минут ішінде жасалған таңғы асқа арналған десерт жаңа піскен тағамдарды алмастыра алады.
Құрамы:
- ұн - 500 г;
- құрғақ ашытқы - 1 қаптама;
- су 400 мл;
- қант - 1,5 ас қасық. қасықтар;
- ванилин - шымшу;
- өсімдік майы - 4 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Қант пен ашытқыны жылы сумен ериді.
- Көпіршік пайда болғанға дейін массаны араластырыңыз, ұнды, ванилинді енгізіңіз және жарты сағатқа бөліңіз.
- Өсімдік майына қызылша дейін қуырыңыз.
Су мен содамен құйылған құймақ
Ашытқысыз судағы майдастар - калориялы төмен десерт үшін тиісті рецепт. Бұл аштықтан суреттерді көретіндерді «құтқарады» және сынақта әртүрлі компоненттерді қажет етпейді. Сағаттың төрттен бірінде жасалған диеталық және қоректік ыдыс, араластырар алдында бидай ұнын үш есе сіңдіретін болса, нәзік текстуралы және кеуектілігі ұнайды.
Құрамы:
- ұн - 400 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- су - 600 мл;
- қант - 150 г;
- сода - 1 шай қасық;
- лимон қышқылы - шөкім;
- өсімдік майы - 4 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Жұмыртқаны ысқылап, қант, сода және лимон қышқылын қосыңыз.
- Су құйыңыз, бөлікпен ұнтақталған ұнды құйыңыз және араластырыңыз.
- Ашытқысыз құймақтарды алтынға дейін суға салып қойыңыз.
Жұмыртқасыз суда тоңазытқыш - рецепт
Жұмыртқасыз судағы құймақ - бәріне қол жетімді қарапайым таңдау. Өйткені, тамақ дайындау үшін бәрін араластырып, ыстық ыдысқа салып, бірнеше минут қуыру керек. Пісіру ұнтағы шашырауды береді, сары май шырындылықты қосады. Жұмыртқалардың болмауы қорлауды қажет етпейді - ұн салмақты арттыра алады, сондықтан тағам таңғы асқа жарамды.
Құрамы:
- ұн - 250 г;
- су - 200 мл;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- бал - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
- Ұнды пісіретін ұнтақпен араластырыңыз және жылы суға құйыңыз.
- Біртекті болғанша араластырыңыз, балға және өсімдік майы құйыңыз.
- Әр жағынан 2 минут бойы суда қарапайым баяу пісіріңіз.
Суда сұлы жұмыртқаларын бәліштер
Судағы сұлы салатын тағамдар, түсіру күндері кезінде «азаптан» құтылатындай болады, ұсынылған ботқа ботқасы құнарлы және дәмді тағаммен ауыстырылады. Жағымды ерекшелігі: ыдыс тұзды немесе қантпен дәмін татып, жаңа және пайдалы аспаздық жетістіктерді тәжірибе және ләззат алатын жемістермен әр түрлі болуы мүмкін.
Құрамы:
- сұлы қопсытқыштары - 200 г;
- су 400 мл;
- ұн - 100 г;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- өсімдік майы - 4 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Қоспаны қантпен араластырып, ыстық суға құйыңыз.
- Толық салқындағанша 10 минутқа қалдырыңыз.
- Ұнды сұлы майына құйыңыз, суға арналған сұлы құймақтарын араластырыңыз және қуырыңыз.
Судағы мангамен құймақ
Судағы асқабақ құймалары - дәстүрлі негізі дәм мен тілектерге байланысты өзгеруі мүмкін десерт. Аспаздық манипуляциялардың мысалы - жармадан суда құймақ. Тағамдардың жұмсақ және жұмсақ құрылымы балаларға ғана емес, сондай-ақ мангиге деген сүйіспеншілікті тәрбиелеуге және нәрестелердің таңғы астарын қоректік элементтермен әртараптандыруға ұмтылатын ата-аналарға ұнайды.
Құрамы:
- жарма - 200 г;
- су 250 мл;
- Құрғақ ашытқы - 1 пакет;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- өсімдік майы - 5 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Су құймаларын дайындамас бұрын манго, ашытқы, қант араластырыңыз.
- Қоспаны жылы сумен құйыңыз да, оны сағат төрттен бір сағатқа қалдырыңыз.
- Алтын қызарғанша майға қуырыңыз.
Минералды сумен шикі құймақ
Минералды сулардағы пештер - дұрыс және ауа қамырын ашытқы мен сүт өнімдерінсіз алуға болатындығын бірнеше рет растайтын рецепт. Әдеттегі көмірқышқылдандырылған су тағамның жұмсақ, дәмді және, ең бастысы - диеталық, бұл тек қана едәуір күнде ғана емес, сонымен қатар ас үйдегі дәстүрлі өнімдер болмаған кезде өте пайдалы болады.
Құрамы:
- ұн - 200 г;
- минералды су - 250 мл;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Ұнды, пісіру ұнтағы мен қантты араластырыңыз.
- Бірте-бірте минералды су құйып, массаны тегіс етіп араластырыңыз.
- Майға қуырыңыз, көпіршіктер пайда болған кезде бұраңыз.
Судағы алма қосылған құймақ - рецепт
Судағы тоңазытқыш - әрбір адам қиялын көрсетіп, сүйікті тағамдарды сау және калориялық емес тағамдарда қолдануға болатын рецепт. Жемістер тестпен тамаша үйлеседі, дәмді қосады және дәмді байытады. Витаминдік қасиеттері барларға таныс алма жыл бойы қол жетімді және лайықты компанияны жеңіл десертті жасайды.
Құрамы:
- алма - 2 дана;
- ұн - 300 г;
- су - 200 мл;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- сода - 1/2 шай қасық;
- өсімдік майы - 4 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Алма пісіріп, оларды шайыңыз.
- Жұмыртқаны массаға салады, сода мен қантты қосады.
- Біртіндеп су мен ұн қосып жақсылап араластырыңыз. Қамырға өсімдік майы құйыңыз.
- Қызарғанша қуырылған табаға қуырыңыз, қызыл түске дейін.