Қонақтарды емдеу туралы білмеймін бе? Пеште картопты ірімшікпен пісіруге кеңес береміз. Бұл тағам керемет талғампаздықпен көрінеді және дәмді, хош иісті және өте қанағаттандыратын болады.
Пеште ірімшікпен пісірілген картоп «Гарошка»
Құрамы:
- картоп - 845 г;
- сары май - 75 г;
- ірімшік - 190 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Менің картопым жіңішке тіліммен қылап салынған. Крем бетін еріп, пісірме табаққа салып майлаңыз. Қалған майды біз дәмдеуіштерді лақтырып, осы қоспамен картоптың әр кесегін жабамыз. Біз дайындалған көкөністі пішінге бөліп, үгітілген ірімшік себіңіз және оны алдын ала қыздырылған пешке жібереміз.
Пеште ірімшікпен пісірілген картопқа арналған рецепт
Құрамы:
- жас картоп - 755 г;
- ірімшік - 170 г;
- кілегей-майлы май - 405 мл;
- жұмыртқа үлкен - 1 дана;
- сарымсақ - дәміне қарай;
- өсімдік майы - 45 мл;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Кремде пісірілген картоп жасау үшін, ұнтақтағышқа арналған ірімшікті үккіштен өткізіңіз және жарты бөлікті сүт пен жұмыртқамен араластырыңыз. Тұзды дәмдеңіз және жағына қойыңыз. Картоп тазаланып, жуылады және шеңберлерге кесіледі. Біз картопты майлы түрге салып, тұз қосып, сарымсақты сығып, маймен шайып, араластырамыз. Үстін сүтті қоспамен толтырыңыз және тұздықты фольгамен жабыңыз. 195 градус 45 минут температурада көп ірімшік себілген пешке жас картоп пісіріңіз.
Саңырауқұлақтар мен ірімшікпен пісірілген картоп
Құрамы:
- картоп - 985 г;
- ірімшік - 490 г;
- жаңа піскен шабдалы - 185 г;
- пияз - 70 г;
- майонез - 65 мл;
- дәмдеуіштер;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Менің картоп пішінделіп, киімге қайнатылады. Салқындағаннан кейін және екі бөлікке мұқият кесіңіз. Қасықты қасықпен мұқият алып тастаңыз және оны үстінен сүртіңіз. Саңырауқұлақтар мен пияз өсімдік майына өңделеді және қызарылады. Біз шараға қуырамыз, картоп пастасы қосамыз, майонезбен маусым жасаймыз және ірімшік ірімшесін қосамыз. Дәмді дәмдеу үшін бәрін біркелкі етіп араластырыңыз. Картопты толтырып, пісірме табаққа салып, алдын ала қыздырылған пешке 25 минут пісіреміз.
Тартылған ет және ірімшікпен пісірілген картоп
Құрамы:
- ет еті - 510 г;
- картоп - 980 г;
- пияз - 70 г;
- ірімшік - 145 г;
- қаймақ - 205 мл.
Дайындау
Пияз және картоп жууға, тазартуға және жіңішке шеңберлерге ұсақтауға арналған. Ыдысқа қаймақ құйыңыз, картоп таратыңыз, дәмдеуіштерді араластырыңыз және араластырыңыз. Содан кейін, пішінді алып, ыдыс-аяқтарды қойыңыз: қаймақ ішіндегі картоп, тартылған ет және пияз сақиналары. Үгітілген қатты ірімшікке себіліп, тағамды 185 градус температурада 45 минут пісіріңіз.
Беконды және ірімшікпен пісірілген картоп
Құрамы:
- картоп - 675 г;
- дәмдеуіштер;
- зәйтүн майы.
Толтыру үшін:
- Бекон - 45 г;
- пияз - 55 г;
- сарымсақ;
- қаймақ - 230 мл;
- Чеддер ірімшігі - 160 г.
Дайындау
Картоп тазартылып, шанышқымен тесіп, зәйтүн майымен құйылады, тұзға себіліп, май жағылады
Бэкон қуырылған табаға арналған майда дөрекілікке дейін текшелерді және қуыруды таратты. Сарымсақпен туралған пиязды бөлек кесіңіз. Піскен картоп салқын, жартысында кесіп, ішектерді мұқият алыңыз. Біз пюре өндірілген целлюлозаны пісіреміз, көкөніс қуырылған, бекон қосып, қаймақ салып, үгітілген ірімшіктің көп бөлігін құйыңыз.
Картоп пісірме табаққа салынып, толтырып, үстіне ірімшікке себілген. Тағамды 15 минут пісіріп, оны пісіру парағына тікелей ыстық ыдыста мерекелік үстелге қызмет етіңіз.