Жұмыртқасыз үйдегі майонез

Майонез ғажайып өнім болып табылады, онсыз сіз бір дайындалған салатты елестете алмайсыз. Жұмыртқасыз майонез өте оңай және пайдалы, себебі оның калория мөлшері әдеттегі майонезге қарағанда әлдеқайда төмен. Бұл дүкен өнімінің сақтау мерзімін ұзарту үшін көптеген консерванттар қосатындығын біледі. Сізбен бірге майонезді дайындауға тырысамыз.

Жұмыртқасыз үй майонезіне арналған рецепт

Құрамы:

Дайындау

Енді жұмыртқасыз майонезді қалай дайындау керектігін айт. Блендер сүтті және сары маймен жақсы араластырады. Содан кейін дәміне қарай қыша мен тұз қосыңыз. Біз бұқараны біртекті эмульсияға айналдырып, қалыңдағандай етіп соқтығысамыз. Дайындаудың соңында үстелге жұмыртқасыз шағын лимон шырынын құйып, дайын майонезді құйыңыз.

Майонезді жұмыртқасыз қалпына келтіру

Құрамы:

Дайындау

Біз шараға түскіміз, оған қыша, тұз және қара бұрыш қосамыз. Барлық мұқият ұрып, біртіндеп зәйтүн майына құйыңыз. Содан кейін біздің соусты тез арада қалыңдататын сірке суын қосыңыз. Ақыр соңында лимон шырынын құйып, йогурт қойыңыз. Барлық жұмыртқасыз дайын майонез дайын.

Майфрут, жұмыртқаны жоқ tofu

Құрамы:

Дайындау

Блендер жұмсақ ұнтағы, тұз, қыша және сірке суын араластырыңыз. Төмен жылдамдықпен біз өсімдік майын қосамыз және қоспаны біркелкі күйге келтіргенше шайқаймыз. Біз үйдегі майонезді таза құмға айналдырамыз және оны салқындатудамыз.

Соя сүтінен жасалған майонез

Құрамы:

Дайындау

Өсімдік майы қоспағанда, барлық ингредиенттер, стакан блендерге салып, ең төменгі жылдамдықпен сығылады. Біртіндеп өсімдік майын массаның қалыңдығына дейін қосыңыз. Содан кейін майонезді ыдысқа айналдырып, салқындатуды тоңазытқышта алып тастаңыз.