Кейбір адамдар каннибал ботқасын жек көреді, бірақ сіз қиялды қосып, бәрін ұнататын тағамды дайындауға болады. Ұнтақталған ұнтақтағыштың рецепті сізге әрдайым көмектеседі, өйткені ол өте оңай дайындалады және дәмді болады. Оны қалай пісіруді қарастырайық. Манна гастролы қоюландырылған сүт, қарақат джемі немесе шоколад шәрбаты бар жылы пішінде беріледі.
Асшаянның рецептісі
Құрамы:
- сүт - 1 л;
- жарма - 10 ас қасық. қасықтар;
- тұз, қант - дәміне қарай;
- май - 10 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- жүзім - 100 г;
- нанның сынықтары - 50 г;
- жаңа піскен жидектер - безендіру үшін.
Дайындау
Манна асқабын қалай дайындау керек? Біз сүтті аламыз, оны кастрөлге құйып, манго қосып, баяу отта өте қалың жарма ботқасын пісіріңіз. Тұз, қант, дәміне қарай май қосып, араластырыңыз да, өшіріңіз. Содан кейін біз оны сәл салқындатып, жұмыртқаны және алдын ала сығылған мейіздерді қосамыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Пішін маймен майды жағады және нан үгіндісіне себіледі. Піскен ботқаны біркелкі қабатқа жайып, үстіне қант себіңіз және алдын ала қыздырылған 180 градусқа шамамен 40 минут пешке салыңыз. Маннаның дәмдеуіштері мейізбен дайындық дәрежесі жақсы тазаланған топпен анықталады. Біз оны сәл салқындатқаннан кейін, содан кейін бөліктерге кесеміз.
Қызмет көрсету кезінде жаңа піскен жидектер мен жемістермен пияз қосылған кастрюльді безендіріңіз.
Көп мөлшердегі өзгермелі манна гастролы
Құрамы:
- жарма - 1 дана;
- сүт - 1 л;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұз - 0,5 шай қасық.
- Май - 3 ас қасық. қасықтар;
- жидектер, жемістер - 100 г.
Дайындау
Маннаның дәмдеуіштерін дайындау үшін, алдымен ботқаны дайындаңыз. Мұны істеу үшін, сүт қайнатыңыз, оны аздап ерітіңіз, маймақтың жұқа табакшасын құйыңыз. 15 минут бойы, төмен температурада, қалыңдығына дейін үнемі араластырыңыз. Содан кейін сары май, жұмыртқа және қант қойыңыз. Көп айналым майының шыныаятын майлап, дайындалған массаны таратыңыз. Біз «Пісіру» режимін орнатып, шамамен 50 минут пісіреміз. Уақыт өте келе біз асхананы алып, оны суытып, оны үстелге қызмет етеміз, қант ұнтағына салып, жаңа піскен жемістермен безендіреміз.
Кефирдегі касерол гастролы
Құрамы:
- айран - 0,5 л;
- теңге - 1 тармақ;
- қант - 1 дана;
- май - 50 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- жеміс - міндетті емес.
Дайындау
Сары май ерітіп, қант пен жұмыртқаны қосыңыз. Масаны аздап сындырып, айран құйып, мангодан кішкене қасық құйыңыз. Біз барлық жақсылап араластырамыз, дәміне қарай мейіз, құрғақ өрік немесе жеміс дәмін қосамыз.
Қоспаны дайындалған пішінге құйып, пеште 200 градусқа дейін қыздырылған қабық пайда болғанша пісіріңіз.
Алмадан жасалған манна касеролы
Алма орнына қайнатылған және үгітілген асқабақты үлкен бергіштің үстіне қоюға болады, содан кейін асқабақпен безендірілген жұмсақ және хош иісті манна асқабын аласыз.
Құрамы:
- жарма - 3 ас қасық. қасықтар;
- сүт - 500 мл;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қант - 0,5 дана;
- алма - 3 дана;
- ванилин - 1 г;
- май - 50 г;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Мәселен, алдымен сүтті жармақ ботқасын дайындаңыз. Менің алма, қабығы аршылып, жіңішке кесектерге кесілген. Жұмыртқаның сарысы ақуыздан мұқият бөлінеді.
Майлылық түрінде массаның жартысын бөліп, содан кейін алма қабатын қойып, қайтадан жарма ботқасы қабатын салып, үстінде әдемі қалған алмандарды орналастырыңыз. Пештегі десертті 180 градусқа шамамен 30 минут пісіріңіз.
Салқындату үшін кастрюльді дайындаңыз, ұнтақ қантқа себіңіз де, кесектерге кесіңіз де, джем, қаймақ немесе қоюландырылған сүтпен жұмыс істеңіз.