Консервіленген балықпен пирожныйлар

Балық консервілері бар бәліш - бұл бюджет пен ғажап тамақтану үшін тамаша идея. Ол барлық қатысушыларды ұнатады және өзінің құдайлық хош иісін және дәмін көтереді.

Жүгері йогуртпен және консервіленген балықпен пирожныйлар

Құрамы:

Сынақ үшін:

• сода - пинч;
• ұн - 365 г;
• тұз кішкентай - шымшу;
• жұмыртқа - 105 г;
• айран - 510 мл;
• ақ қант - 15 г;
• өсімдік майы.

Толтыру үшін:

• майда мүкжидек - 260 г;
• жасыл пияздың қауырсындары - дәміне қарай;
• шамдар - 105 г;
• жұмыртқа - 105 г.

Дайындау

Кефирде ыдысқа суды төгіп, біраз уақыт кетеміз. Жұмыртқалар қант пен тұзды бөлек бөліп, содан кейін айранға құйылады. Ұнға құйып, оны електен тазалап алыңыз.

Зауытты құмырадан алып, оны шанышқымен сүртіңіз. Пияз тазартылып, жасыл балшықпен бірге тазаланады. Жұмыртқа 10 минут қайнатады, содан кейін қабықты алып тастап, текшелерге кесіңіз. Біз ингредиенттерді кастрюльге толтырып, араластырамыз.

Пісіруге арналған пішін маймен ластанған, аздап қамырды құйып, біркелкі толтырылған құюды таратады. Жоғарғы жағында қалған қамырды төгіп, 175 градусқа дейін дайын болғанша, бәліш бәлішімен пісіріңіз.

Балық консервілері мен күрішпен пирожныйлар

Құрамы:

• консервілер - 1 дана;
• күріш - 1 дана;
• ұн - 35 г;
• өсімдік майы - 35 мл;
• пияз - 2 дана;
• майонез - 25 мл;
• ашытқы қамыры - 970 г.

Дайындау

Пияз аршылған, ұсақ мөлшерде ұнтақталған және өсімдік майына дейін алтынға дейін қызарылады. Ыдыстарды плитадан алып тастап, алдын ала пісірілген күрішті қосамыз. Балықты жоғарыдан жайып, оны шанышқымен сүртеміз және майонезді дәміне қарай қойдық. Біз бәрін араластырып, дайын қоспаны бір жаққа қойдық.

Қолыңызды илеудің ашытқы қамыры 2 бөлікке бөлінеді, майда пісірме табаққа үлкен ролик жасайды және таралады. Содан кейін балықты толтырып, қалған қамырды жабыңыз. Шеттер жиі бір-бірімен тығыз байланған және дайындаманың ортасында тесік жасалады. Біз пирогты бөтелкелерден пешке жіберіп, дайын болғанға дейін пісіреміз.

Консервілер мен картопты торттар

Құрамы:

Сынақ үшін:

• ұн - 320 г;
• айран - 215 мл;
• жұмыртқа - 105 г;
• тұз кішкентай - шымшу;
• сода - шөкім.

Толтыру үшін:

• картоп - 115 г;
• майда қызғылт лосось - 240 г;
• жұмыртқа - 155 г;
• пияз жасыл және жаңа аскөк - дәміне қарай;
• дәмдеуіштер.

Жұмыртқа сығып, тұзды, ұнды, соды шығарып, айран құйып, қамыр илеңіз. Жұмыртқалар мен картоп қайнатып, тазалап, текшелерге кесіп, шанышқымен балықты араластырыңыз.

Пішін майға жағып, аздап қамырды таратады. Содан кейін толтыруды толтырыңыз және қалған сынақты толтырыңыз. Пешке 35 минут пісіру керек.

Консервіленген балықпен пирожныйлар

Құрамы:

• ашытқы қамыры - 525 г;
• жұмыртқа - 155 г;
• майда балық - 245 г;
• шамдар - 105 г;
• күріш - 110 г;
• дәмдеуіштер;
• өсімдік майы.

Дайындау

Консервіленген балықтан пирожный дайындау үшін, тұтқасын көтеріп, барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Алдын ала сурет жарты дейін пісірілгенге дейін қайнатыңыз, содан кейін мұқият жуыңыз. Жұмыртқа қатты қайнатылған. Пияз жіңішке жұпармен тазарып, қырылған. Ыстық тағамдарда сәл сары май құйыңыз, пиязды жайып, бірнеше минут қызартыңыз. Біз балықты бөтелкеге ​​салып, үлкен сүйектерді алып, оны шанышқымен илеңіз. Үлкен ылғалдылығында үкілген пісірілген күрішті, пиязды, жұмыртқаны қосыңыз, podsalivaem және жер бұрышымен дәміне себіңіз.

Жібіген қамыр екі бөлікке бөлінеді, ал үлкенірек май жағылған пішінде қойылады, сонда шеттер де іліп қалады. Содан кейін, толтыруды біркелкі таратып, қалған қамырды жабыңыз, шеттерін мықтап жыртып алыңыз. Тортты жұмыртқаның сарысымен тарқатып, бетіне шанышқымен тесіп, 35 минут пісіреміз.