Тіпті тұтынушыларға тіпті таза түрде қызығушылық тудыратын уылдырық сияқты ингредиенттер әрдайым жақсы әрі әдемі түрде қызмет етеді. Уылдырық толтыру бар стандартты банктер немесе сэндвичтер әлі жойылған жоқ, бірақ біз уылдырықтың бір бөлігі қызмет етуден бұрын құймаққа оралған тағы да классикалық рецептіге қайта оралуды ұсынамыз. Рецепттердің өзі мүлдем безендірілмеген, бірақ құймақтарды уылдырықпен қалай дұрыс жауып алу керек, біз бөлшектелеміз.
Уылдырық бар құймақ - дизайн нұсқалары
Уылдырықты құймақтардың әдемі дизайны, егер сіз банкеттерде немесе коктейльдерде басқа адамдардан тағамдар таңдайтын болсаңыз маңызды рөл атқарады. Бірақ сіз уылдырықты құймаққа жақсы қызмет етер алдында, қонақтарыңыздың қаншалықты қаншалықты ыңғайлы болатындығын ойлаңыз. Кешенді конструкциялардың үйіне артықшылық бермеңіз және ол қалыптау үшін қажетті үлкен уақытты жейді.
Мүмкін, сізге қызыл уылдырық бар құймаққа қалай қызмет ете алатыныңызды қарапайым түрде өзгерту керек - бұл қарапайым құймақ үшбұрышы. Осындай үшбұрышты жасау үшін құймақты екіге бөліп, құймақтың екі жағын ортаға бұру жеткілікті. Үшбұрыштың үстіне уылдырықтың жомарт бөлігі жатады, ал әшекей ретінде біз шөптермен толықтырамыз. Ауданда қаймақ немесе крем ірімшігі бар контейнерді орналастыруға болады, оның бөліктері қонақтардың үстіне өздігінен таралуы мүмкін.
Уылдырық қосылған құймақ роллдары қалыптаудың қарапайым әдістерінің бірі ретінде қарастырылуы мүмкін. Екі нұсқасы бар: біріншісінде құймақ түтікпен оралып, содан кейін оны осьтің айналасына құйып, оны жасыл пияз қаламымен бекітіңіз немесе түтікшені құбырмен орап, бөліктерге кесіп, оны салып, үстіне бір уылдырық қойыңыз.
Уылдырықты құймақтарды әдемі ораудың тағы бір тәсілі қарапайым сөмке болып табылады, оның шеттері жасыл пияздың шыршасымен бірге бекітіледі. Құймақтың ортасында тек қана уылдырықты салуға немесе оған қаймақ немесе жасыл піскен тағамды қоюға болады. Құймақтың барлық шеттерін жинаңыз және жасыл пияздың жүнін біріктіріңіз.
Сондай-ақ, құймақ құймақтарды қалыптастырудың тағы да әдемі тәсілдері бар, мысалы, бүршікке құйылған құймақ және үстіне жұмыртқалар қою. Егер құймаңызды уылдырық розеткалармен қалай орауды білмесеңіз, онда ештеңе оңай емес: құймақты бүктеп, оны екіге бөліңіз, әр жартысы үшбұрыш болады, ол түтікке оралуы керек. Негізгі бөртіктің тар бөлімі бұрылады, сондықтан ол «жапырақшаларды» біріктіреді және бұтаның ыдырауы мүмкін емес. Енді уылдырықтың бір бөлігін қоясың және сіз қызмет ете аласыз.
Құймақ пішінін біршама жеңілдетіп, оны гүлді бұтақ пішіні етіп беру оңайырақ. Мұнда құймақнан лилия бұтасының пішіні, ол үшін бірінші рет құймақты екі рет бүктеп, содан кейін әр үшбұрыштың үстіне уылдырықтың бір бөлігін кесіп тастаңыз. Содан кейін, құймақтың бүйір жағымен шетенді уылдырықты толтырып, тар пияз негізін пияздың пиязымен бекітіңіз. Сіз уылдырық бар құймақ қызмет ету алдында, сіз қаймақ шағын бөлігін қоюға немесе көкөністер мен жұмсақ жұмсақ май соққы жоғары.
Қаптаудың тағы бір әдісі ұшы біршама жабысқақ (бірақ ылғал емес) қалуы үшін қақпақтың астында бір жағында қуырылған шағын құймақ құймаларын дайындауды қамтиды. Бұл құймақтың орталығы уылдырықпен салынады, ал үш шеті бірдей үшбұрышқа ие болады. Әрине, бұл жағдайда сіз сондай-ақ уылдырық майын, қаймақ, крем ірімшігі немесе «Филадельфия» сияқты кілегей ірімшігін қосасыз.
