Манник - ең кең тараған және сүйікті иесі. Қарапайым пісіру, өнімнің бюджеттік жиынтығы және шығу жолында пайдалы және дәмді емдеу бұл үшін жеткілікті мотивация болып табылады.
Біз айран мен сүтті пияз үшін ең жақсы рецептерді және жұмыртқасыз судағы тағамды - ораза ұстайтын адамдарға ұсынамыз.
Пеште айранға арналған классикалық манника үшін рецепт
Құрамы:
- айран - 265 мл;
- манго - 190 г;
- ұн - 165 г;
- май - 115 г;
- қант - 195 г;
- екі тауық жұмыртқасы;
- стандартты қопсытқыш ұнтақ пакеті;
- ванильді қанттың стандартты пакеті;
- кішкене шірік тұз.
Дайындау
Жарма пирогының ұсынылғанға дейін екі сағат бұрын, жарма майын дұрыс дайындап, оны күйіп қалу үшін айранда ұстау керек. Сондай-ақ, біз бір сәтте жұмыртқаны қажет ететін майдың қажетті мөлшерін саламыз.
Уақыт өтіп біткеннен кейін біз тестті дайындаудағы келесі қадамдарды жасаймыз. Алдыңғы сияқты, олар мүлде күрделі емес және көп уақытты қажет етпейді. Сонымен, жұмсақ сары майды қантпен сүртіңіз. Содан кейін, жұмыртқаларды жүргізіп, біртектілігі алынғанша қоспаны араластырғышпен өңдеңіз. Енді шырынды жарма негізін айран мен жұмыртқа қоспасымен араластырыңыз, ванильді қант, тұз және пісіретін ұнтақты құйып, араластырыңыз. Содан кейін біз ұннан жасалған ыдысты сорып алып, қамырға құйып аламыз. Қамырды максималды біртектілікте араластырып, оны май жағылған ыдысқа жіберіңіз. Пультте 185 градусқа дейін қыздырылғанға дейін жарма пирогын әкелу ғана қалады. Ол үшін орташа есеппен қырықтан елуге дейінгі минут кетеді.
Ұнтақты қантпен жұмыс істеместен бұрын хош иісті, жұмсақ және жұмсақ маннисты притрущиваем аяқталды немесе кептеліп құйыңыз.
Пешке сүтдегі сүзбе қосылған манника рецепті
Құрамы:
- сүт - 120 мл;
- ірімшік - 215 г;
- манго - 190 г;
- ұн - 85 г;
- қант - 195 г;
- үш тауық жұмыртқасы;
- стандартты қопсытқыш ұнтақ пакеті;
- ванильді қанттың стандартты пакеті;
- кішкене шірік тұз.
Дайындау
Алдыңғы рецептте айтылғандай, біз сүтке алдын-ала сіңіреміз. Осыдан кейін біз жұмыртқаны қантпен ұрып, түсінікке жетуді бастаймыз. Содан кейін ванильді қантты, пісіретін ұнтақты, тұзды араластырыңыз да, үгітілген сүзбе немесе аралас ірімшікті салып, ұнтақталған ұнды құйыңыз, шағылған мэнганы жайып, барлық манжа қамырының максималдылығы мен жұмсақтығына дейін мұқият араластырыңыз. Біз оны пісіруге алдын ала майдалаған пішінге өткіземіз және оны қыздырылған пештің ортасына қойыңыз. Температура режимі 185 градусқа орнатылуы керек. Шамамен отыз немесе қырық минут өткен соң, жарма пирогы жылтылдайды. Ол қанық ұнтақты, джемді немесе қалаған кез-келген тағаммен және жақсы десерттің керемет дәмін сезінуді күтіңіз.
Пеште суда маннаны дайындауға арналған қарапайым рецепт
Құрамы:
- су 250 мл;
- жарма - 210 г;
- тазартылған өсімдік майы - 120 мл;
- бидай ұны - 120 г;
- түйіршіктелген қант - 210 г;
- стандартты қопсытқыш ұнтақ пакеті;
- ванильді қанттың стандартты пакеті;
- шұңқырсыз және құрғатылған өріксіз жүзімді мейіз.
Дайындау
Мейіз және кептірілген өрік мұқият жуып, қайнаған суға бес минут құйып, содан кейін кептірілген және өрік текшелерге кесіңіз. Содан кейін жарма, қант, ванильді қант, пісіретін ұнтақты араластырыңыз, дайындалған кептірілген жемістерді қосыңыз, суға құйыңыз және тазартылған май мен араластырыңыз. Біз массаны сыра қайнатамыз, жарты сағат ішінде жарты сағат бойы шаршайды.
Содан кейін біз ұнды массаға бөліп, мұқият араластырып, майланған силиконға немесе пергамент қағаз парағына өткіземіз. Таңқурай тортын алдын ала қыздырылған пешке 180 градусқа салып, оны бір сағат бойы немесе құрғақ ағаш борт пен руга дейін пісіріңіз.