Біз шоколад кәмпиттері үшін ондаған рецептерді кездестірдік - бұл, әрине, дәмді, бірақ алуан түрлі қызықты қоспалар туралы, мысалы, сүзбе. Шоколадты шоколадты өте шырынды, ал шоколадтың өткір дәмі ақшыл сары маймен араластырылады.
Brownie - ірімшік рецепті
Шоколадты кәмпиттер сіздің іріктелген дәмділігіңізге ұқсас, ірімшіктің кремді қабатына ұқсас. Жүрек десерт жақсы шәйді керемет толықтырады.
Құрамы:
- май - 100 г;
- қара шоколад - 100 г;
- жұмыртқа - 2 + 1 дана.
- ұн - бұйымның 1/4 бөлігі;
- қант - мақаланың 1/1 бөлігі;
- какао ұнтағы - 1/4;
- печень - ғасырдың 1/3;
- мейіз - 1/4 тармақ;
- ірімшік - 250 г;
- шоколадты ұнтақ - 3/4 ас қасық.
Дайындау
Біз қара шоколадтың сынған тақтайшасын майы бар су ваннасына қойдық. Масса біртекті және сәл салқын болғанда, біз жұмыртқаны (2 дана) бір-бірден қозғаламыз, үнемі араластырамыз. Сонымен қатар біз ұнтақталған ұнды қантпен қосамыз, какао қосамыз және шоколад қоспасына бөліктерге құйыңыз. Қоңырдарға арналған шоколад негізі дайын болғаннан кейін оны мейіз және жаңғақ қосамыз.
Ірімшік ірімшігі біркелкі пастадағы блендермен ұнтақталады немесе шайқайды. Бұрышты ірімшік жұмыртқаны, шоколадты ұнтақты және қант қасықтан араластырыңыз.
Шоколадты қамыр майланған және пергамент басылған пішінге 18x28 см құйылады, біз мұздатылған массаны үстіңгі үстіне таратып, пешке пешке 160 ° С 40-45 минут бойы пісіреміз.
Егер сіз сары май сүзгісін көп айналымда пісіргіңіз келсе, онда «Пісіру» режимін 50 минутқа орнатыңыз.
Шоколадты бұршақ банан мен сүзбеден тұрады - рецепт
Бұл рецепт бойынша хош иісті пияз бананның нанына ұқсайды, бірақ тағамның дәйектілігі әлдеқайда қатал әрі ауыр болады.
Құрамы:
- қара шоколад - 200 г;
- банандар - 4 дана;
- май - 200 г;
- ұн - жарты ғасыр;
- қант - жарты ғасыр;
- ірімшік - 400 г;
- жұмыртқа - 4 дана.
Дайындау
Қара шоколад сары майда су ваннасында ериді. Алынған салмақты аздап салқындатып, 2 жұмыртқамен араластырыңыз. Ұнды шоколад қоспасына қосып, қалың шоколад қамырын илеңіз.
Жұмыртқаны гомогендіге дейін сорпаңыз. Біз банандарды және сүзгіні араластырылған қоспаға шанышқымен піскен қант қосамыз.
Пешті маймен пісіру үшін майлап, пергамент қағазымен жабыңыз. Шоколад массасының жартысын пісіру науасына құйыңыз, сүзгінің жартысын жоғарғы жағына таратып, қабаттарды қайталаңыз. Қоңырды алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C дейін 25-30 минутқа қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында тағамды сәл салқындатып, квадратқа кесуге болады.
Бұршақ ірімшік пен таңқураймен
Шоколад көптеген жидектерге өте сəйкес келетіндіктен, Brownie ингредиенттерінің бірі дәл болуы мүмкін. Табада таңқурайға қоса, сіз құлпынай немесе шие бөліктерін қоя аласыз, кем дегенде дәмді болады.
Құрамы:
- қара шоколад - 200 г;
- май - 200 г;
- қант - 400 г;
- жұмыртқа - 5 дана.
- ұн - 110 г;
- ірімшік - 400 г;
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық;
- жаңа таңқурай - 120 г.
Дайындау
Пеш 170 ° C дейін қызады. Пісіру науасының өлшемі 20x30 см май және пергаменттен жабыңыз.
Шоколадты су ваннасына ерітіп, сәл суытып қойыңыз. Дегенмен, қантпен (250 г) жұмсақ май сындырып, бір жұмыртқа қосыңыз (3 дана.) Бір уақытта қоспаға қосып, содан кейін жылы шоколад құйыңыз. Қамырға арналған қамырдың соңғы бөлігі ұнтақталған ұнды құрайды, содан кейін сынақтың 2/3 бөлігі пісірме табаққа құйылады.
Қалған қант пен жұмыртқаны бөлек сүзіп, ваниль сығындысы қосып, массаны шоколадты тортқа бөліңіз. Біз кәмпиттер мен таңқурай жидектері үшін қамырдың қалдықтарымен тағамды тартамыз.
Шоколад кәмпиттерін ірімшікпен 40-45 минут пісіреміз.