Ірімшелермен пирог - таңқаларлық дәмді тағамды жылдам және қарапайым түрде пісіреді

Өрістермен тез және қарапайым пюре пісіру үшін сізге супер-аспаз болуға, жақсы рецепт жасауға, жаңа нәрсені көруге және отбасын түпнұсқа пісірілген тауарлармен қуануға деген қызығушылық қажет емес. Тексерілген ұсыныстарды ескере отырып, әрбір мейірдің дәмді тағамдары дәмді, жұмсақ және хош иісті болады.

Қауынды қара өрікпен қалай дайындау керек?

Кез келген қара өрік - тек негізгі білімді талап ететін рецепт. Кез-келген нұсқаны орындауға кіріспес бұрын, жемісті дұрыс дайындап, іріктеуді таңдау керек.

1. Тортты піскен тұздықтармен пісіру үшін жемістер жууға және міндетті түрде тастан құтылуға тиіс.
2. Өріктер шырынды болса, олар тортты толтырар алдында крахмалмен кептірілуі керек.
3. Бұл жеміс тым шырынды немесе керісінше болады, содан кейін оларды қантпен карамелдеуге болады.
4. Дәммен пісіруге қиындық туғызбайтындықтан, сироптағы қалың джем немесе тілімдерді таңдап, оларды қолданар алдында сүзгіден өткізу керек. Шырын бетті майлау немесе сіңдіру үшін пайдаланылуы мүмкін.

Өрікпен құмды торт

Қысқа пастадан жасалған қара өрік бар пирогты дайындаудың ең оңай жолы. Тексеру үшін сізге тек 4 ингредиент қажет: ұн, жұмыртқа, қант және сары май, және әрбір аспаз үшін нәтиже әсерлі болады. Сіз жедел әдіс негізін жасай аласыз - мұздатуға болмайды, бірақ салқындатылған қамырдан пюре қытырлақ және жұмсақ болады.

Құрамы:

• май - 150 г;
• қант - 150 г;
• ұн - 400 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• қара өрік - 200 г.

Дайындау

1. Мұздатылған май дақтары, ұсақталғанға дейін ұнмен араластырыңыз.
2. Қант пен жұмыртқаны енгізіңіз, com-та жинап, 2 тең емес бөлікке бөліңіз.
3. Қамырды мұздатқышқа 40 минутқа аударыңыз.
4. Дүңгіршектің көп бөлігі пісірме табаққа айналдырылады, тегістеледі.
5. Ақжелкенің сегменттерін, притракты қантты бөліңіз.
6. Қалған қамырды тартқаңыз, дайындаманың бетін себіңіз.
7. Жыртқысы бар қарапайым пюре 190 градуста 30 минут пісіріледі.

Кефирдегі қара өрікпен пирожныйлар

Өрікпен пирожныйды пісіру үшін қатты піскен жемістер немесе піспеген жемістерді таңдау қажет, бұл пісіру кезінде аз шырынға жол береді. Қамыр негізгі ингредиенттерден өте оңай дайындалған. Тамаша нәтиже алу үшін йогурт жылы болуы керек, содамен реакция белсенді болады. Қамырды өзгерту үшін ванилин мен лимон дәмін қосыңыз.

Құрамы:

• қант - 100 г;
• айран - 200 мл;
• қопсытқыш ұнтақ, ванилин;
• ұн - 400 г;
• жұмыртқа - 3 дана;
• өсімдік майы - 50 мл;
• қара өрік - 300 г;
• крахмал - 50 г;
• лимон қабығы - 1 ас қасық. л.

Дайындау

1. Егінді жуу, сүйектерді алып тастау. Жақсы құрғатыңыз және крахмал себіңіз.
2. Кефирде пісіретін ұнтақ пен ванилин құйып, 5 минутқа бөліңіз.
3. Жұмыртқаны қант пен дәмдеуіштермен шайқаңыз, айран мен сары майды құйыңыз.
4. Қамырды пішінге құйыңыз, қара өрік сегменттерін орналастырыңыз, оларды негізде pritaplivaya.
5. 180 градуста 35 минут пісіріңіз.

Өрік пирогтары

Өрікшелермен пирожныйлар үстелдің нағыз безендірілуі, қарапайым үй шайы және салтанатты мереке сияқты болады. Тамақ пісіруге әсерлі әдемі және ақылға қонымды, ол келген хостеске, қонақтар келгенге дейін дәмді нәрсе жасауға жылдам нәрсе қажет болса. Жемістерге мінсіз «Вердженка».

Құрамы:

• қара өрік - 15 дана.
• қант - 200 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• сүт - 50 мл;
• май - 150 г;
• ұн - 200 г;
• пісіру ұнтағы, ванилин.

Дайындау

1. Жұмыртқаны жұмыртқа, жартысы қант, ванилин, сүт пен жұмсақ май қосыңыз.
2. Ұн және пісіру ұнтағы қосып, араластырыңыз.
3. Тұмшапеште пісіруге болатын қуыру табада майдың ериді және қалған қантты төгіп тастаңыз. Карамельді ерітіңіз.
4. Орамалардың жартысын табаға салыңыз, оларды кесіңіз.
5. Қамырды төгіп тастаңыз.
6. 180 градусқа 40 минут бойы алхоры бар дәмді пирожденді пісіріңіз.
7. 15 минут ішінде салқындату үшін пішін.
8. Дөңгелек бұрыш тез және қарапайым ыдысқа айналады және дереу қызмет етеді.

«Нью-Йорк Таймс»

Америкалық қара өріктің ерекше тарихы бар, өйткені ол бүгінгі күнге дейін танымал. Бұл нәзіктік рецепт Нью-Йорк Таймс журналында оқырмандардың өтініші бойынша он жылдан астам уақыт бойы жарияланды, бірақ 1995 жылы оның басылымы үзілді. Дәстүрлі түрде балмұздақпен жылы ғанибет.

Құрамы:

• қант - 200 г;
• қопсытқыш ұнтақ;
• жұмыртқа - 2 дана;
• шұңқыр тұз және даршын;
• ұн - 200 г;
• жұмсақ май - 120 г;
• қара өрік - 15 дана.

Дайындау

1. ¾ сары маймен қантқа дейін.
2. Ұнды, пісіру ұнтағын, жұмыртқаны және тұзды енгізіңіз.
3. Қамырды 20 см пішінге бөліңіз.
4. Беткі қабаттардың жартысын бөліп, оларды кесіп тастаңыз.
5. Қалған қантты даршынмен араластырыңыз, бетіне себіңіз.
6. Тұздықты тез және қарапайым, 45 минут 180 градусқа пісіріңіз.

Ірімшік қосылған пирожныймен пирожныйлар

Ашытқысыз ашық пирождені пісіру үшін, сіз сатып алынған томат печеньесін пайдалана аласыз және француз тағамын еске түсіре аласыз, бірақ көп шырын. Арнайы дәм мен ерекше дәмі пісіру кезінде пайда болатын қант пен даршынның карамельдік қабығын қосады. Толық салқындатудан кейін қызмет етіңіз.

Құрамы:

• ашытқы қамырының қабаты - 500 г;
• қара өрік - 300 г;
• қант - 100 г;
• даршын - 1 ас қасық. л .;
• майды жағуға арналған май.

Дайындау

1. Жібідірілген қамырды біраз орап, майлы пісірме табаққа салыңыз.
2. Жемістердің жоғарғы жартысын таратыңыз, қант пен даршын қоспасымен жауып тастаңыз.
3. 30 градусқа 190 градусқа қара өрік қосылған қарапайым және дәмді пирождені пісіріңіз.

Жыртылған торттар

Өріктерге салынған бәліш көп компонентті құрамына қарамастан тез және оңай пісіріледі. Шикі және ұсақ печенье ірімшік пен шырынды өріктерді нәзік толтырумен тамаша үйлеседі. Бұл партияның басқа артықшылықтарымен қатар, емдеу өте тиімді болып табылады, сондықтан ол салтанатты жағдайда болады.

Құрамы:

• ұн - 500 г;
• қопсытқыш ұнтақ;
• май - 250 г;
• қант - толтыру кезінде 50 г + 200 г;
• ірімшік - 250 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• қара өріктер қатты, ірі - 12 дана.

Дайындау

1. Жұмсақ сары майды сыдырып, ұнтақ пайда болғанша біріктіріңіз.
2. 50 г қантты және пісіру ұнтағын енгізіңіз. Қамырды комаға жинап, суықта жарты сағат бойы тазалаңыз.
3. Негізді шеттермен пішінде таратыңыз. 15 минут пісіріңіз.
4. Ірімшік сарысы мен 100 грамм қантпен шайқайды.
5. Ақуызды қантпен қатты пиктерге дейін жылжыту.
6. Салқындатылған ірімшікте сүзбе толтырады, саңырауқұлақ таратады.
7. Өріктерді жұқалап кесіп, беткі жағыңыз.
8. 200 градусқа 15-20 минутта қара өрік пен сүзбе пирожкасын пісіріңіз.

Өрікпен жүгері торты

Төменде сипатталған рецепті бар қара өрік дәмді пирог тәттілердің барлық әуесқойларына ұнайды. Негізгі печенье қамыры пісіретін ұнтақпен дайындалады, сондықтан салтанат мәселесі қозғалмайды, ол белгілі түрде көтеріледі. Бұл үрдістегі ең бастысы ингредиенттерді көтермелеудің қажеті жоқ, ол 10 минутқа созылуы мүмкін.

Құрамы:

• ұн - 200 г;
• қант - 200 г;
• жұмыртқа - 3 дана;
• қопсытқыш ұнтақ, ванилин;
• қара өрік - 200 г;
• қоңыр қант - 30 г;
• даршын - 1 шай қасық.

Дайындау

1. Ақуызды қантпен шыңдарға дейін шайқаңыз.
2. Ұсақталған ұнтақты ұнтақталған жұмыртқаны мұқият орналастырыңыз.
3. Ірімшенің төменгі жағында, қант пен даршын қоспасы себіңіз, жарты жапырақтары қойды.
4. Қамырды төгіп тастаңыз.
5. Орамадан жасалған бәліш тез және пеште 180 минут ішінде 40 минут пісіріледі.

Жыртқа піскен қара өрік

Тіпті жұмыртқа мен сүтсіз, дәмді тез тұздықпен дайындауға болады, дәмді, тіпті нәзіктік өте шырынды болады. Негіздің әртүрлі дәмі лимон дәмін және корицаны толтыруға көмектеседі. Ескірген пісіруге арналған тағамдар тез ескіргенін есіңізде ұстаңыз, сондықтан оларды болашақта пайдалану үшін дайындамаңыз, бірақ әлі де жылы заттар бар.

Құрамы:

• қант - 150 г;
• ұн - 200 г;
• лимонад - 100 мл;
• ванилин және пісіретін ұнтақ;
• май - 100 мл;
• қара өрік - 200 г;
• даршын - 1 шай қасық.

Дайындау

1. Маймен шайқаңыз, печенье ұнтағы, ванилин, лимонад және ұн қосыңыз.
2. Ірімшіктер кесектердің түбіне жайылып, қант пен даршынға себіңіз.
3. Қамырды құйып, 190 минут ішінде 25 минут пісіріңіз.

Тұздық егілемін

Бұл өрік қара өрік - рецепт қарапайым және өте жылдам. Пісіруге ыңғайлы печенье немесе қысқа пирожныйлар болады, бұл жақсы толтырады. Әдемі және өте тез пирог үйдегі шайдың барлық тәттіге ұнамды болады. Jam шұңқырсыз пайдаланылады, сіз кептеліп немесе өте тығыз кептеліп қолдануға болады.

Құрамы:

• қант - 100 г;
• пісіру ұнтағы, ванилин және лимон қабығы;
• жұмсақ май - 150 г;
• ұн - 400 г;
• қара өрік - 200 г;
• жұмыртқа - 1 дана.

Дайындау

1. Майды қантпен сүртіңіз, жұмыртқа, ұн, ұнтақ, ванилин және дәмдеуішті енгізіңіз.
2. Қамырды илеңіз, қабатты шығарыңыз, пішінге қойыңыз, ілулі шеттерін 3-4 см қалдырыңыз.
3. Кептелуді тартыңыз, шеттерін бүгіңіз.
4. Қантпен себіңіз, 190 минут 20 минут пісіріңіз.

Ашытқының қамырынан қара өрікпен пирожьте

Ашытқы пирогының алхорды пісіруі үшін рецептті білдіруге болады. Қамырға жылдам жағылып, ашытқымен бірге пішінді жақсы сақтап, сода мен пісіретін ұнтақ қосып, негізі айранда жасалады. Осылайша, печенье үш рет көтерілгенше күте тұрудың қажеті жоқ. Жемістер қатты бөлінеді, жақсы бөлінген сүйек.

Құрамы:

• жұмсақ май - 100 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• кефир жылы - 100 мл;
• қопсытқыш ұнтақ, ваниль;
• ашытқы - 1 қапшық;
• ұн - 500 г;
• сарымсақ - 1 дана;
• қара өрік - 200 г.

Дайындау

1. Жылы айфайда, ашытқыны сұйылту, қант қасық қосыңыз.
2. Сонымен қатар, жұмыртқа маймен және қантпен ұрып, печенье ұнтағы, ванильді қосып, айран енгізіңіз.
3. Жұмсақ, жабысқақ қамырды илеу ұнды қосыңыз.
4. Сүлгімен жабыңыз және бір сағатқа қалдырыңыз.
5. Қамырды 2 тең емес бөлікке бөліп, үлкейтіңіз.
6. Қауынды себіңіз, қара өрік кесектерін салыңыз.
7. Қалған қамырмен гарнир, сарымсақпен майлаңыз, 20 минут қайнатыңыз.
8. 180 минут ішінде 30 минут пісіріңіз.

Көп бөлікте қара өрік бар торт

Ең қарапайым нәрсе - көпөлшемді алхорды пирогты пісіру, бірақ бұл әдісті таңдау кезінде ескеру қажет бірнеше нюанстар бар. Сынақ рецептерін кез келген адам пайдалана алады, бірақ еске түсіріңіз, бұл жер бетінде сирек кездесетін қыртыс болмайды, өйткені циклдың ортасында бәліш бетке айналдырылады немесе таратылады.

Құрамы:

• жұмыртқа - 4 дана;
• қант - 150 г;
• жұмсақ май - 100 г;
• ұн - 250 г;
• қопсытқыш ұнтақ;
• өрік - 6-7 дана;
• қоңыр қант.

Дайындау

1. Жұмыртқа мен қантты шайқаңыз, ұн және ұнтақталған ұнтақ қосыңыз, сары май қосып, жақсылап шайқаңыз.
2. Шыныаяқ пергаментпен жабылған, қамырды төгіп, қант қызарғанша себілген қара өрік үлестіретін.
3. 1 сағат бойы пісіріңіз.