Алма пісіруге арналған көптеген рецепттер бар, және олардың барлығы дерлік жұмыртқаларды пісіруге жұмсайды. Бірақ қолдануға ұсынылмайтын немесе мүлдем керісінше емес адамдар үшін не істеу керек? Бұл жағдайда ұсынылған рецепттерді біздің материалда пайдалануды ұсынамыз. Рецепттегі жұмыртқалардың болмауы сипатталған ұсыныстарды ескере отырып дайындалған өнімдерге Құдайдың дәмді, хош иісті және тәбетті болуына кедергі болмайды.
Алмадағы торт - манго бар айранға жұмыртқасыз рецептер
Құрамы:
- орта майлы айран - 255 мл;
- Бидай ұны - 155 г;
- манга - 155 г;
- алма - 550 г;
- түйіршіктелген қант - 275 г;
- күнбағыс немесе хош иістендірілмеген зәйтүн майы - 120 мл;
- пісіретін ұнтақ - 20 г;
- тұз тұзы - шөкім;
- ванильді қант - 20 г.
Дайындау
Бұл бәліш шарлоттағыдай нәрсе, бірақ ол мүлде басқа тағам дайындау технологиясына ие. Бастапқыда, сынақ үшін біз ұнды сіңіріп, оны ұнтақпен араластырамыз. Құрғақ қоспаны кефирге құйыңыз, тұз, қант және ванильді қант қосып, араластырыңыз. Күнбағыс майы соңғы кезекке араласады және қаймақ сияқты тығыздықпен қамырдың ең біркелкі құрылымына қол жеткіземіз.
Енді алма дайындаймыз. Жуылған жемістер тазаланады, кесектерге кесіліп, қамырға таратылады. Ингредиенттерді бір-біріне тегіс бөлу үшін араластырыңыз және май жағылған және жақсылап пісірілетін табаға салыңыз.
Пештегі тортты ғана пісіру қалады. Ол үшін 185 градус температурада алдын ала қызады және орта сөреде өніммен бірге беріледі.
Көпжарықта жұмыртқасыз алма бар тез пирог
Құрамы:
- май - 95 г;
- Бидай ұны - 155 г;
- манга - 155 г;
- алма - 550 г;
- түйіршіктелген қант - 225 г;
- лимон шырыны - 20 мл;
- пісіретін ұнтақ - 20 г;
- дәмдеуіштерге, ванильді және ұсатылған жаңғақтарға - дәміне қарай.
Дайындау
Жұмыртқалардың болмауына қарамастан және осы рецепт бойынша пирожный жасау үшін өте кең таралған технологияға қарамастан, оның дәмі қарапайым және керемет нәзік болады. Оны пеште де жасауға болады, бірақ біз өнімді көп айналдыра пісіру мүмкіндігін қарастырамыз.
Қамыр үшін біз тек ұнтақтағы ұнтақ, ұн, ұнтақ және түйіршіктелген қантты араластырып, ванилиннің шымшуын қосамыз. Біздің жағдайымызды толтырып, үлкен разматор, алма лимон шырыны, жержаңғысы және бұралған жаңғақ араласады. Алма массасында тәтті тіс үшін кішкентай бал немесе түйіршіктелген қант қосу керек.
Қазір майлы мультикастроптық топта қабаттағы қабаттағы қамырға (төрт қабат) және толтыруға (үш қабат) құрғақ қоспаны қабаттастырамыз. Жоғарыдан, үккіштен жасалған мұздатылған майды бөліп, құрылғыны «Пісіру» режимінде қырық бес минутқа қосыңыз.
Жұмыртқасыз алмадан жасалған құмды торт
Құрамы:
- май - 265 г;
- бидай ұны - 425 г;
- алма - 550 г;
- қамыр ішіндегі қант - 65 г;
- алма үшін қант немесе қоңыр қант - 65 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 10 г;
- даршын ұнтағы - дәміне қарай.
Дайындау
Жұмыртқасыз алма пирогына қысқа қамырды дайындау үшін, сары майды қантпен және ұнмен араластырыңыз және ингредиенттерді қолдарымен бірге ұсақтап сынғанша өңдеңіз. Егер пропорциялар дұрыс кездескен болса, онда бала кішкентай қысымда сынған комаға тамаша жиналған.
Торттың дайындалған құмды базасын май жағылған түрге бөлеміз және оны аздап жағып, кішігірім жағын жағамыз. Жоғарғы жағында алма тілімдерін орналастырыңыз, олар өз кезегінде даршын мен қантқа (ақ немесе қоңыр) шашылған.
Осындай пирождені 185 градус температурада отыздан қырыққа дейін болады.