Дәмденген тағамды қара өріктің дәмінен қалай жасауға болады? Сізге керемет дәмді және керемет дәмді джем піскен дәмді пісіруді ұсынамыз, бұған дейін ешкім төтеп бере алмайды!
Піскен торт құймалары
Құрамы:
- қара өрік - 15 дана;
- қант - 1,5 дана;
- қант ванильі - 3 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сүт - 60 мл;
- май - 150 г;
- ұн - 1 дана;
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық.
Дайындау
Жұмыртқа қанттың жарты бөлігімен негізделген және ванильді қантты қосады. Содан кейін сүт құйыңыз, жұмсартылған сары май салып, араластырыңыз. Содан кейін біртіндеп ұн және ұнтақ қосыңыз. Тағы да жақсы араластырыңыз. Қамыр біркелкі және тұтқыр болуы керек.
Енді, қара өрік алыңыз, менің, екі бөлікке кесіп және сүйектерді мұқият алыңыз. Қуыруға арналған табада майдың бір бөлігін ерітіп, қалған қант қосып, шпателеммен араластырып, оны карамель күйіне жеткізіңіз. Біз ыдысқа табаға салып, дереу оның үстіне қара өрікті салып қойдық. Жоғарғы бөлігінде қамырды абайлап құйып, алдын ала қыздырылған пеште 40 минут бойы 180 ° C дейін пісіріңіз. 20 градусқа қалдырыңыз, сосын тиісті өлшемді табақшаны жабыңыз, оны бұраңыз және қуыру табасын ақырын алып тастаңыз.
Қысқа пастадан жасалған бұрыш
Құрамы:
- қант - 200 г;
- май - 200 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- ұн - 1,5 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- лимон қабығы;
- қара өрік - 15 дана.
Дайындау
Мен өз қара өрікімді төгіп, қамырды илеуді бастаймын. Мұны істеу үшін жеңіл еріген сары май мен жарым жартысы қантты араластырыңыз, ұнтағы мен жұмыртқасы бар ұнтақталған ұн қосыңыз. Барлық араластырылған және үгітілген лимон дәмін қойыңыз. Тоңазытқышта қамырды 30 минутқа шығарамыз. Содан кейін оны төменгі шекараларды қалыптастыратын нысанда біркелкі қабатқа бөліңіз. Өріктерді жартыға бөліп, сүйектерді алып тастаңыз. Қамырға таратып, қалған қантпен үстіңгі себіңіз. Біз шамамен жарты сағат бойы 220 ° C дейін алдын ала қыздырылған пеште құмды печенье пісіреміз.
Тұздық егілемін
Құрамы:
- жұмыртқа - 5 дана.
- қант - 1,5 дана;
- ұн - 1,5 дана;
- сұйықтық - сіңдіру үшін;
- қара өрік - 300 мл.
Дайындау
Жұмыртқа пішінді көбік пайда болғанға дейін қантпен ұрады. Біртіндеп ұнды кішкене бөліктерге құйып, араластырыңыз. Қамырды пісірме табаққа салыңыз және оны алдын ала қыздырылған пешке 15 минутқа қойыңыз. Содан кейін дайын тортты табаққа салыңыз, оны тәтті ликерлі затпен сіңдіріңіз және оны герметикалық кептеліп жағыңыз. Қажет болса, ұнтақталған қантпен қара өрік бар пирожьте себіңіз.