Сарымсақ және майонез қосылған қуырылған асқабақ - бұл басты ыдысқа арналған дәмді тағамдар болатын керемет ыдыс. Оларды жеткілікті түрде дайындаңыз, және олар барлық нәрсені ұнатады.
Сарымсақ және майонезбен қуырылған асқабақтың рецепті
Құрамы:
- цуккини - 1 дана;
- дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- ұн - 0,5 дана;
- су сүзгіленген - 2 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сарымсақ - 3 түйір;
- өсімдік майы;
- майонез - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Сарымсақ пен майонезді цукчини қуырғанға дейін көкөністерді шайып, сақинаға салып, тұз себіңіз. Жарты сағат өткеннен кейін, сығылған шырынды сыпырып тастаңыз да, қағаз сүлгідегі цуккини шеңберлерін құрғатыңыз. Одан кейін өсімдік майы бойынша екі жағынан ұнды және қуыруды жағыңыз. Уақытты жоғалтпастан, майонезді туралған сарымсақты ыдысқа араластырамыз. Дайын асқабақ қағазға арналған майлықпен жарнамаланып, содан кейін жалпақ табаққа айналдырып, сарымсақ тұздығына жағылады.
Сарымсақ пен майонезбен қурап қалған крагеттер
Құрамы:
- асқабақ - 2 дана.
- қуыру үшін өсімдік майы.
Батарея үшін:
- жұмыртқа - 2 дана;
- тұз;
- сүт - 250 мл;
- ұн - 6 ас қасық. қасықтар.
Тұздық үшін:
- майонез - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Цуккини жуып, жіңішке сақинаны бүркеді. Содан кейін тұқыммен ортаны мұқият кесіңіз. Ыдысқа жұмыртқаны үзіп, тұз қосып, араластырғышпен жақсы шайқаңыз. Содан кейін сүт құйып, ұнды лақтырып, сабақтарының жоғалып кеткенше араластырыңыз. Енді әрбір сақина науаға салынып, ыстық табаға мұқият таралады. Қуырылған қабығының пайда болуына дейін екі жағында майда қуырылған асқабақ, содан кейін артық майдан құтылу үшін қағаз пышақпен басамыз.
Енді соусты жасаңыз: майонезді туралған сарымсақпен араластырыңыз. Жақсы пластинадағы ұнтақтағышқа құйыңыз және сарымсақ қоспасын құйыңыз.
Қуырылған майонезмен, қызанақпен және сарымсақпен қуырылған табада
Құрамы:
- цуккини - 1 дана;
- қызанақ - 2 дана;
- дәмдеуіштер;
- ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
- өсімдік майы.
Тұздық үшін:
- майонез - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Сарымсақпен және майонезбен цуккинаны дайындауға біз бірінші кезекте барлық өнімдерді дайындаймыз. Көкөністер жақсылап жуылады, тазартылады және қиылады: цуккини және қызанақ - топтар. Содан кейін цуккини podsalivaem және жағына қойыңыз. Содан кейін біз соусты дайындаймыз: майонезді туралған сарымсақ пен дәмдеуіштермен біріктіріңіз. Енді біз сквошты ұнға құйып, майда қоңырға дейін табаға салып май жағамыз. Біз оларды жалпақ табаққа салып, жағынды сүлгімен және қызанақ топтамасымен жабамыз.