Манга шырыны пайдалы және дәмді тағам, бірақ барлық нәрестелер оны жақсы көрмейді, көптеген аналар әрбір қасық үшін таңертеңгі «шайқастармен» жақсы таныс. Мұндай күлкілі адамдарды тамақтандырудың керемет тәсілі керемет дәмді манна биті болады. Оларды кешегі ботқа қалдықтарынан және жаңадан дайындалғаннан оңай жағыңыз.
Теміртауды қалай дайындау керек?
Дәмді кішкентай манго жасау үшін сізге тек ұнтақ, сүт және қант керек. Сіз мейіз, кептірілген жемістер, сәбіз, ірімшік, өте дәмді рецептпен толықтыра аласыз - кисельмен. Табада да, пеште де оңай әрі тез дайындалады. Сіз өзіңізге ұнтақталғандарды жасай аласыз, одан кейін қант азайтыңыз. Тәжірибелі аспаздардан бірнеше тағам дайындау:
- Каши бөренелерді шырышпастан шығарып алу үшін, қайнаған сүтті, жіңішке щетка құйып алу керек. Сонымен қатар сұйықтықты сағат тілімен бұраңыз. Тұрақты араластырып, қалыңдатылғанға дейін 3-5 минут пісіріңіз.
- Ыстық пюрзаның бұршақшалары дымқыл қолмен жасалады, содан кейін қоспасы жабыспайды. Қалыңдығы - 1,5 мм артық емес, сондықтан олар жақсы қуырылады. Шарлар түрінде қалыптасуы мүмкін.
- Май буға пісіргеннен кейін бірнеше минут қосылады. Мейіз, ірімшік және басқа ингредиенттер - тек салқындаған кезде.
- Жұмыртқалар құюдан бұрын, шашырап, ботқа араластырыңыз.
- Егер бөтелке тым қалың немесе сирек кездесетін болса, манна битостары блендердегі қоспаны ұрып сақтап қалуы мүмкін.
- Тағам өте нәзік болады, егер сіз сүзбе қоссаңыз - тәттіге, қуырылған қуырылған көкөністерге сай болады.
Маник бисер - бұл қуырғыш табада рецепт
Мұны істеудің ең жылдам жолы - қуыруға арналған табада бумен пияз битін жасау, оларды қуырар алдында ұн, нан пісіру немесе құрғақ мангаға құйылады. Сіз көкөністер мен майға пісіруге болады, ең бастысы, біріншіден иісі болмауы керек. Дәстүрлі тағамға қаймақ, қоюландырылған сүт немесе кептеліс беріледі.
Құрамы :
- сүт - 300 мл;
- манго - 7 ас қасық. қасықтар;
- қант - 6 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана.
Дайындау
- Жармақ ботқасын пісіріңіз. Қайнаған сүтте манго мен қант қоспасын құйып, қалыңға дейін отпен ұстаңыз. Салқын, жұмыртқаны балқытып, араластырыңыз.
- Маннаның биті, ұнды орама.
- Қызарғанша қуырыңыз.
Кисельмен маник бубнамалары - рецепт
Желе бар өте танымал манна битовки бөлек дайындалуы керек. Бұл рецепт үшін базаға күріш, тары немесе сұлы қосылған қосуға болады. Қоспаны біртекті етіп жасау үшін, ол блендермен шабылған. Қуырғаннан кейін, ем алдымен майдың стакалығына арналған қағазға арналған майлыққа салынады.
Құрамы :
- манго - 7 ас қасық. қасықтар;
- Сүт - 0,5 литр;
- қант - 4 ас қасық. қасықтар;
- ұн - 50 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- жидектер - 1 стақан;
- су - 1 стақан;
- май - 50 г;
- крахмал - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
- Ботты қайнатыңыз, салқын.
- Желе қайнататын су үшін жидектер мен қантты салыңыз. Суық суға, разбавленный крахмалға, сусынға құйыңыз. Қалыңдығына дейін бірнеше минут ұстаңыз.
- Салқындаған ботқа жұмыртқа құйып, араластырыңыз. Түкті кішкентай бөренелерді егу үшін, қоспаны блендермен араластырыңыз.
- Торттар немесе шарларды жасаңыз, қызыл қоңырға дейін қуырыңыз.
Пештегі маниковые үрме - рецепт
Уақыт болса, пеште манна биттерін жасаған дұрыс, содан кейін олар жұмсақ және жұмсақ болады. Кешегі бұлшықеттің кешегі шиеленісті шығармау үшін, бұл тағамды танымал аспазшылар ойлап тапқан нұсқасы бар. Және бұл жерде үлес пен шындық, өйткені балабақшаларда осындай таңғы ас жиі жасөспірімдерге арналған мәзірде кездеседі.
Құрамы :
- манго - 6 ас қасық. қасықтар;
- ванилин - 1 пакет;
- Сүт - 0,5 литр;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қант - 50 г;
- ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
- кептірілген шие немесе кокос жаңғағыштары - 1-2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Қалың ботқа қайнатыңыз, салқын.
- Жұмыртқа, ұнға және ванилинге, кептірілген шиеге мұқият араластырыңыз.
- Пісірме пішіндерді салып, кокос жаңғағымен себіңіз.
- Ыстық пеште 180 градусқа дейін қыздырыңыз, қызыл қоңыр пайда болғанша.
Манго бар сәбіз
Мангодан сәбіз, сәбіз баланың ағзасына пайдалы, бета-каротинді қамтитын көптеген А дәрумені және гемоглобинді арттыратын В дәрумені бар. Сәбіз термиялық өңдеу кезінде олардың қасиеттерін жоғалтпайтын бірнеше көкөністердің бірі болып табылады, сондықтан сәбіз және манго биттері сияқты рецептіні ескеру керек.
Құрамы :
- сәбіз - 600 г;
- манга - 4 ас қасық. қасықтар;
- қант - 4 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Сәбіздерді пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Салқын, үгіт.
- Қант пен манго қосып, араластырыңыз.
- Кішкене крутяты қалыптастыру үшін манго немесе ұнды орап алыңыз.
- Қызарғанша қуырыңыз, содан кейін тағы 10 минут кішкене отты ұстаңыз.
Балалар бақшасындағыдай маньялы биттер
Балабақшада болғандай, кішкентай мангаларды дайындаңыз - көптеген ересектердің арманы, жиі жас аналар осы рецептті қалпына келтіруге тырысады. Ал басты құпия - нәзік мангамен біріктірілген, қабыршақты қыртыста ерекше дәмді жаратады. Осындай әсерге қол жеткізу оңай, егер сіз нан пиязындағы манна котлеттерін жайғастырсаңыз оңай.
Құрамы :
- жарма - 0,5 стақан;
- сүт - 0,5 литр;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана.
Дайындау
- Қалың ботқа қайнатыңыз, қасық жасау үшін дәнекерлеңіз. Оны салқындатыңыз.
- Жылы қоспада, жұмыртқа қозғалтыңыз, араластырыңыз.
- Шарларды қалыптастырыңыз, нан үгіндісіне ораңыз.
- Әр жағынан 5 минут бойы қуырыңыз.
- Балалар сияқты манни дәмді кішкентай биті, егер сіз оларды қызыл жидектермен қызмет етсеңіз.
Майы бар ірімшік биті
Кілегейлі ірімшікпен бірге пайдалы болуы мүмкін, себебі бұл өнімде көп мөлшерде кальций бар, ол баланың сүйек жүйесі үшін өте қажет. Лактикалық қышқыл бактериялар кальций мен фосфордың жылдам сіңуіне ықпал етеді, бактерияға қарсы заттар ішек микрофлорасын қалыпқа келтіреді. Сүтті ірімшіктер мен мангодан жасалған шұлықтар сіздерге көкнәр тұқымын қоссаңыз, олар өте дәмді болады.
Құрамы :
- сүт - 2 кесе;
- банка - 1 стақан;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қант - 4 ас қасық. қасықтар;
- ірімшік - 200 г;
- көкнәр - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Қуырылған ботқа қуырыңыз, салқындатыңыз.
- Саңырауқұлақ пен көкнәр тұқымын, жұмыртқаны қосып, араластырыңыз.
- Маннаны ботқа пішіндеу үшін, қуыруға арналған табаға немесе екі қазандықтың торына қойыңыз.
- Қуыру үшін ұнды орап алу керек, ал қызыл қоңырға дейін қуырыңыз. Қос қазандықты дайындайтын болсаңыз, онда сіз 15 минуттық дайындықты өткізіп алмаудың қажеті жоқ.
Манна шұлықтар
Жұмыртқаға аллергиясы бар балалар үшін таңғы асқа арналған керемет тағамдар жұмыртқасыз маникалы бисер болады. Қоспаны ажырату үшін, сіңдірілген ұнтақты алыңыз. Мұны істеу үшін кастрюльге сүтті және суды құйыңыз, түйіршікке 10 минут кругқа құйыңыз. Өрттен бұрын, шайқау алдында жақсы шайқаңыз және әрдайым араластырыңыз, қайнағаннан кейін 3 минут.
Құрамы :
- сүт - 3 стақан;
- су - 2 кесе;
- банка - 1 стақан;
- қант - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
- Пюре дайындау кезінде қантты бірден қосып, ботқа малынған банкадан дайындаңыз. Оны салқындатыңыз.
- Желені қайнатыңыз.
- Кішкене биттерді соқыр, ұнға құйыңыз.
- Қызарғанша қуырыңыз.