Кәстрөлдердің рецептері бүгінгі күнде өте танымал, себебі оларды дайындау үшін аз уақыт кетеді және мұздатқышта бар өнімдерден оңай. Балабақшадағы сияқты балмұздақ , сонымен қатар, ересектер балалық шағының дәмін сезініп, дәмді және керемет нәзік тамақтануды қалағандықтан, сұранысқа ие. Қажет болса, сіз ванилин, қаныққан жемістер, мейіз немесе жаңғақ қоссаңыз болады, сондықтан тағам тәбетті және хош иісті болады.
Балаларға арналған ірімшік еті
Құрамы:
- ірімшік - 250 г;
- мейіз - бір құс;
- жұмыртқа - 2 дана;
- жарма - 2 ас қасық. қасықтар;
- сиыр сүті - 0,5;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- Май - 30 г.
Дайындау
Балмұздақ балауызын дайындау үшін жарты суға ыдысқа құйып, оны сүтті сүтпен толтырыңыз. Қасықпен жақсылап араластырыңыз және ісіну үшін 15 минут тұрыңыз. Содан кейін біз басқа кішкене контейнерді алып, оған жұмыртқаны бұзамыз, тұз салып, қантқа дәміне қарай ванильді қант қоямыз. Көпіршікті араластырғышты алғанға дейін бәрін шайқаңыз. Осыдан кейін жұмсақ кілегей майына мұқият кіріп, қайтадан бәрін абайлап араластырыңыз. Шанышқыны шанышқымен сіңдіріңіз немесе оны електен өткізіңіз. Мейізді ыстық сумен жуып, қайнаған суға құйып, бумен пісіруге 5 минут қалдырыңыз. Енді екі қоспаны - жұмыртқа мен ұнтақты қосамыз. Оларды мұқият араластырып, сығылған ірімшікті енгізіп, біркелкі дейін араластырғышпен бәрін жеңдер. Содан кейін біз бұрын сүлгімен құрғатылған және бидай ұнын дәмі бар мейіздерді құйамыз. Пеш қызып, 200 градусқа дейін қызады. Пішін майға жағып, сәл жармақпен себілген. Біз дайындаған қамырды жайып, түтін пештің орта шельфіне тәтті сүзбе жібереміз. Тамақты әдемі қызғылт қабықпен жабылғанша 40 минут пісіріңіз.
Балаларға арналған ірімшік кастеролез рецепті
Құрамы:
- Ванилин - дәміне қарай;
- жарма - 2 ас қасық. қасықтар;
- қара мейіз - 30 г;
- сүт - 1 дана;
- қаймақ аз май - 2 ас қасық. қасықтар;
- сары май;
- жұмыртқа - 4 дана;
- ірімшік - 1 кг;
- түйіршіктелген қант - 1 ас қасық.
Дайындау
Бала тәрізді балауызды дайындау үшін сүзгіні ыдысқа салып, блендермен мұқият шайқаңыз немесе оны електен өткізіңіз. Содан кейін біртіндеп сүт құйып, барлығын біркелкі етіп араластырыңыз. Жеке контейнерде жұмыртқаны үзіп, оларды ванилин мен қантпен ұрып тастаңыз. Осыдан кейін, нәтижесінде алынған қоспаны ірімшікке құйып, манго құйып, пісірілген мейізді тастаңыз. Барлық мұқият араластырыңыз, массаны қаймақпен ластанған, қалыпты құйыңыз. Тағамды 180 градусқа шамамен 50 минут пісіріңіз. Балабақшаға ұқсас дайындалған балмұздақ ростикалық қаймақ немесе жидек джемі беріледі.
Духовкадағы ірімшік еті
Құрамы:
- қант - 5 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 3 дана;
- тұз - шымшу;
- жарма - 6 ас қасық. қасықтар;
- қаймақ аз май - 3 ас қасық. қасықтар;
- сода тамағы - шымшу;
- Ванилин - дәміне қарай;
- ірімшік - 500 г;
- банан - 3 дана.
Дайындау
Келесі біз