Консервіленген сүт қосылған ірімшік кастрюльі таңғажайып тез және оңай дайындалады. Манго немесе ұнмен классикалық пісіруге қарағанда, бұл нәзік сезім әлдеқайда нәзік. Қамырға кептірілген жемістер, ванилин, даршын немесе кілегейлі жемістер қосып, тағамның дәмін аздап өзгерте аласыз. Уақытты босқа жұмсамайық, және біз сіздермен бірге қоюландырылған сүтке арналған балмұздақ дайындау үшін рецепттерді таба аламыз.
Консервіленген сүтті ірімшік еті
Құрамы:
- ірімшік - 500 г;
- жұмыртқа - 5 дана.
- қоюландырылған сүт - 1 кәстрөл;
- крахмал - 1 ас қасық. қасық;
- күнбағыс майы;
- даршын, ванилин - дәміне қарай.
Дайындау
Пеш от алдырып, 180 градусқа дейін қызады. Барлық ингредиенттер терең ыдысқа мұқият араластырылған. Пісіру табағын майлап, мұқият дайын қамырды құйып, ыстық пеште 1 сағатқа қойыңыз. Уақыт өтіп біткеннен кейін, тұздықтың сығылған сүт пен ірімшікпен тіс тазалағышпен дайындалуын тексеріңіз, оны салқындатып, оны қант ұнтағы себіңіз және пісірілген заттарды үстелге жіберіңіз.
Консервіленген сүт қосылған кастрюльге арналған рецепт
Құрамы:
- ірімшік - 500 г;
- қоюландырылған сүт - 400 мл;
- жұмыртқа - 5 дана.
Дайындау
Жұмыртқаны миксермен қуырыңыз, қоюландырылған сүтті сығып, араластырыңыз. Алғашқы ірімшік алдымен електен тазарып, содан кейін жұмыртқа қоспасына жайылып, барлығын қасықпен бірге жылжытады. Нәтижесінде сіз сұйық, біртекті массаны алуыңыз керек. Пеш 200 градусқа дейін қызады. Қамырға құйылған қамырды құйып құйып, май жағып, десертті шамамен 25 минут пісіріңіз.
Сырты қайнатылғаннан кейін дәмді қыртысты алу үшін асқабақтың үстіне сары майдың бір бөлігін салыңыз. Дайын пісірілген кастрюльді пештен мұқият алыңыз, салқын және кесектерге кесіңіз. Қаймақпен немесе кез-келген джеммен бірге қолданыңыз.
Көпіртектегі қоюландырылған сүт қосылған кастрюль
Құрамы:
- ірімшік 9% - 500 г;
- қоюландырылған сүт - 100 мл;
- жұмыртқа - 3 дана;
- жарма - 0,5 т .;
- ваниль, даршын - дәміне қарай.
Дайындау
Тауық жұмыртқаларын мұқият жылы сумен майлаңыз, сосын ақуыздан сарысын бөліп, мұқият сынап алыңыз. Миксерлерді араластырып, дәміне қарай даршын мен ванилин қосып, ақырын араластырыңыз. Ірімшіктер ірімшікке құйылып, жеңіл сылап кеткен.
Май майы жұмсарып, қоюландырылған сүт пен ақжелкен ірімшік араласады. Тұзды аздап қосып, біркелкі етіп араластырыңыз да, дайын қамырды бір жаққа қойыңыз.
Енді көп айналымды қосыңыз, «Пісіру» және таймерді 60 минутқа орнатыңыз. Құрылғының шыныаяқы маймен мол майланған және мультиварка қыздырылғаннан кейін қамырды мұқият орналастырыңыз. «Пісіру» режимі аяқталғаннан кейін біз мультивкерді «Жылыту» режиміне ауыстырып, тағы 15 минуттан кейін қалдырамыз. Содан кейін, бумен пісіру үшін арнайы контейнерді пайдаланып, біздің пешті мұқият алып, оны жалпақ табаққа салыңыз. Біз дайын ыстық нәзіктікке қанық ұнтағын шашыратамыз.
Консервіленген сүт пен жеміс қосылған ірімшік еті
Құрамы:
- ірімшік - 1 кг;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қоюландырылған сүт - 400 мл;
- манга - 3 ас қасық. қасықтар;
- алма - 2 дана;
- пісіру содасы - 0,5 шай қасық.
Дайындау
Ыдысқа салып, біз сода саламыз. Протеиндерді жұмыртқалардан таза түрде бөліп, оларды тоңазытқышқа жіберіңіз және көбік пайда болғанға дейін араластырғышпен сарысын соғыңыз. Содан кейін оларды сүзбе қосыңыз және массасын мұқият сүртіңіз. Содан кейін біз қоюландырылған сүтті құйып, манго құямыз. Қайтадан бәрін жақсылап араластырыңыз. Алма мен банандар текшелерге бөлінеді. Біз ақуыздарды тоңазытқыштан аламыз, оны сығып, жүгері мен жемістермен жұмсақ түрде біріктіреміз. Барлығын абайлап араластырып, қамырды нан пиязымен себілген, қалыпқа құйыңыз. Алма пісірілген ірімшікпен пісіріп, ыдысты 40 минут пісіріңіз.