Шұғыл печенье сансыз үй шаруасындағы адамдарға арналған арман болып табылады, өйткені үйде жасалатын тағам дайындау өте құнды уақытты алады. Ал пісіруші қазір бір сәтте қаласа ше? Бұл жағдайда дәмді cookie файлдарын жылдам дайындауға арналған осы мақаланың екі рецептерін есте сақтау жеткілікті.
Кукиге арналған рецепт
Дәмді және жылдам печенье үшін осы рецепт сізге итальяндық бисктиге ұқсайтын кофеге қытырлақ печенье жасау мүмкіндігін береді.
Құрамы:
- жұмыртқа - 1 дана;
- қант - 60 г;
- ұн - 4 ас қасық. қасықтар;
- ваниль сығындысы - 1/4 шай қасық.
Дайындау
Біріншіден, біз жұмыртқамен қант пен ванильді соққызып, ашық көбік пайда болғанша және қант толығымен ерітілмегенше. Енді ұнды құюды бастаңыз, оның көлемі негізінен жеке болып табылады және ол сақталған бөлменің ылғалдылығына байланысты болады, бірақ кез келген жағдайда 2 ас қасықтан бастаңыз, содан кейін майлылық қаймақтың үйлесіміне баяу құйыңыз.
Пісіруге уақыт келді: сары маймен қасықпен ластанған пергамент бойынша біздің жылдам үй печеньесін таратуға кірісеміз, содан кейін 5-7 минут 180 градусқа пісіру керек немесе қытырлақ қыртыс болғанға дейін. Бауырды салқындатып, кез-келген сусынмен жұмыс істеңіз.
Сол принцип бойынша, тұзды крекерлерді дайындауға болады, ол шайға ірімшік немесе маймен бірге дуэт үшін қолайлы болады.
Сұлы мен кокоспен дәмді және жылдам печенье
Cookies дәмді ғана емес, сонымен қатар әдеттегі ұн сұлы тәрізді дәндермен ауыстырылған кезде де пайдалы болуы мүмкін. Таңғажайып таңғы ас сізге қуат береді және ас қорыту жүйесін жақсартады. Таңертеңгілікке арналған сұлы сookie файлдарын қалай тез жасауға болатындығы туралы осы рецептте айтатын боламыз.
Құрамы:
- тазартылған сұлы - 2 дана;
- кокос қышқылы - 1 дана;
- жержаңғақ майы - 1 дана;
- қант - 1,5 дана;
- Май - 2 ас қасық. қасықтар;
- сүт - ½ пункт;
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық.
Дайындау
Алдымен құрғақ ингредиенттерді - сұлы мен кокосды араластырыңыз, содан кейін жержаңғақ майын қосуға болады. Бөлек ыдыста біз қант, сары май, сүт салып, орташа температурада қайнатамыз. Қант толығымен ерігенше араластырыңыз және қоспасы біртекті болады. Содан кейін қоспаны алып тастаңыз, ваниль сығындысы мен сұлы майын қосыңыз.
Біз болашақ печеньелердің қалыптасуына көшеміз: біздің әрбір сынауымыздың ас қасық шарларға оралуы керек, алақанмен тегістеліп, майланған пергамент парағының үстіне қою керек. Бұл рецепт пісіруді қажет етпейді, сондықтан тоңазытқышта қамырды салқындату үшін жеткілікті, дәмді және жылдам печеньелер дайын!
Микротолқынды пеште жылдам печенье
Печеньелерді тез пісіру керек және микротолқынды пеште болуы мүмкін, арнайы аспаздық дағдылар мұндай рецепт қажет емес, бірақ нәтиже мақтауға лайық емес.
Құрамы:
- май - 30 г;
- қант - 40 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- Ванильді қант - 1 пакет;
- ұн - 60 г;
- сода - ¼ шай қасық;
- тұз - шымшу;
- шоколадты ұнтақ - 40 г.
Дайындау
Қант және жұмсартылған сары маймен жақсылап майдалап, сабынды жұмыртқа мен ванильмен араластырыңыз. Енді құрғақ ингредиенттерді құйыңыз: ұн, тұз және сода, қамырды илеңіз. Қажет болса, печеньелерді шоколад, жаңғақ немесе шоколадты жемістермен хош иістендіре аласыз. Дайын қамырдың бөлігін майланған пішінге қойдық. Қыздырылған кеуекті бауыр микротолқынды пеште 2-3 минут пісіруден кейін дайын болады. Оларды ванильдің балмұздақымен бірге немесе сол сияқты жеуге болады. Ас болсын!