Әминнің балында ерекше нәзік дәмі бар. Мүмкін, кәмпиттерді жақсы көретін адамдар аз емес. Әк балында минералдар, қарапайым қанттар, ферменттер, витаминдер және басқа да пайдалы заттар бар. Ежелгі дәуірден бастап, әк баласы дәстүрлі медицинада, сондай-ақ косметологияда қолданылады. Ежелгі заманнан бері бұл бал барлық ауруларды емдейді. Түсінетіндер, әк балды сапалы алуан деп санайды және онда көптеген пайдалы қасиеттер бар.
Әк бал 100 г өнімдегі 309 калориядан тұрады. Олардың ішінде 81,5 г көмірсу бар. Осы құрамы арқасында ол бұлшықеттердегі гликоген резервін тез арада толтыра алады, бұл спортшылар үшін өте бағалы. Бірақ артық жаттығуды жоғалтуға тырысқандарға әк балының мөлшерін азайту ұсынылады. Аз мөлшерде лайм балының қолданылуы жүктемеден кейін бұлшықеттердің тез қалпына келуіне оң әсер етеді, бірақ артық мөлшерде бұлшықеттің жануын тоқтатуға көмектеседі, бұл массаның ұлғаюына әкеледі.
Линден балының пайдасы мен зияны
Линден балының пайдасы оның құрамы құрамында төрт жүзден астам пайдалы заттарды қамтиды. Бал 80% құрғақ және 20% су. Сондай-ақ әкде бал 7% мальтозадан тұрады, ол асқазан-ішек жолына жағымды әсер етеді.
Линден балының құрамына кіреді:
- токоферол;
- аскорбин қышқылы;
- никотин қышқылы;
- пиридоксин;
- биотин;
- рибофлавин;
- пантотен қышқылы;
- тиамин.
Әк балды ол дәрумендерге байланысты керемет емдік қасиеттері бар, олар басқа микро- және макро элементтермен жақсы араласады.
Пайдалы қышқыл балдан белгілі, бірақ ол дұрыс пайдаланылмаса және сақталса ғана ол зиян келтіруі мүмкін. Ең алдымен, тұтынуға болмайды
Қарсы көрсеткіштер
Линден балының пайдалы қасиеттерінің массасынан басқа, қарсы көрсеткіштер бар: қанның коагуляцияға қатысты проблемалары бар адамдарды қабылдау ұсынылмайды, ал әк еріткіш әсер етеді. Сондай-ақ, жүрек ауруларынан зардап шеккендерге бал қолдануға тура келмейді, өйткені қатты терлеу жүрек бұлшықетіне стресс тудыруы мүмкін.