Зімбір шығысында өте құрметтеледі және женьшень түбірінен кейінгі екінші орынға пайдалы қасиеттерге ие. Қытай, жапон, тай және үндістер оны күнделікті дайындауға пайдаланады. Еуропада имбирь жапон ыдыс-аяғына және тағамдардың кейбіреулеріне дәмдеуге қосымша ретінде белгілі. Зәбімнің пайдасы мен пайдасы неде?
Зімбір сығындысы: қолданылуы
Сонымен қатар, бұл зімбір әртүрлі тағамдарға керемет қосымша болып табылады, оны әртүрлі мақсатта қолдануға болады. Ежелгі заманнан бері зімбір вирусқа қарсы және суыққа қарсы құрал ретінде қолданылған, сонымен қатар антиоксидантты және анальгетиктермен жақсы. Егер сіз өзіңізді жақсы сезінсеңіз немесе бас ауырып жатсаңыз, тек қана маринадталған имбирдің бір бөлігін жеп қойыңыз - бұл сіздің жағдайыңызға айтарлықтай әсер етуі мүмкін.
Азияда әйелдің құнарлылығын және еркектік қуатын арттырады деп есептеледі, сондықтан оны балалы болғысы келетін немесе өздерінің жақын өмірін жігерлі әрі жарқын етуге талпындыратын жұптарға пайдалануға кеңес беріледі.
Сонымен қатар, зімбір целлюлитке арналған құрал ретінде қолданылады және артық килограмммен күресуге көмектеседі.
Басқа тағамдар сияқты, маринадталған зімбір де пайдасы мен зияны. Атап айтқанда, соңғысы қарама-қайшылықтарға қарамастан зауытты қабылдауға кіріскен адамдардан көрінеді. Оларға мыналар жатады:
- асқазан және ұлтабар ойық жарасы;
- диарея;
- өт қабының аурулары;
- колит;
- бауыр ауруы.
Егер бұл сізде ешқандай қатысы болмаса және сізде имбирьдің аллергиясы болмаса, қорқатын ештеңе жоқ, бұл түбірлік өсім сізге зиян тигізбейді.
Қызғылт және ақ маринадталған зімбір
Зімбірдің бұл екі түрі тек тұздық рецептіне байланысты түсі әр түрлі болады.
Зімбір сарымсақ: калория
100 грамм маринадталған имбирь үшін тек 51 калория бар. Бұдан басқа, осы өнімді жерден пайдалану арқылы қарапайым адам 50 граммнан асады. Ол диеталық тағамға қауіпсіз түрде қосылуы мүмкін, себебі ол метаболизмді тездетеді және салмақ жоғалтуға ықпал етеді.
Жүкті әйелдерге маринадталған имбирь жасауға болады ма?
Әдеттегі зімбір жүкті әйелдерге токсикозды жою үшін ерте кезеңдерде ұсынылады, бірақ бұл жағдайда ол әдетте капсулада қабылданады. Тұзды тамырға келетін болсақ, оны тек бірінші және екінші триместрде ғана жеуге болады: кейінірек ол ерте туа біткендіктен, тәуекелге бармау жақсы.