Барлық тоник сусындардың арасында ерекше орынға кофені коньякпен үйлестіру керек. Дұрыс дайындықпен көңіл-күйді көтеріп, күшті қуат беретін қуатты коктейльді аласыз. Құрамы коньякпен дәмді және бай кофені дайындау үшін, мысалы: лимон шырыны, минералды су, даршын, лимон қабығы, қалампыр, кілегей, ваниль және тағы басқалары болуы мүмкін. Сізбен бірнеше рецептерді қарастырайық, осы сусынды қалай жасауға болады және сіз өзіңіздің талғамыңызға және бекінісіңізге сәйкес келетін біреуін таңдайсыз.
Француз тілінде коньякпен кофе рецепті
Құрамы:
- Жерлендірілген кофе - 2 шай қасық;
- түйіршіктелген қант - дәміне қарай;
- ыстық су - 100 мл;
- коньяк - дәміне қарай.
Дайындау
Бұл рецепттің ерекшелігі кофе мен коньяк бір шыныаяқта араласпайды, бірақ бөлек қызмет етеді. Алдымен біз кофе жасап, оны қайнаған суға толтырып, қант қосамыз. Содан кейін біз бөлек әйнекте кішкене коньякты құйып, салқындатудамыз. Қызмет көрсетер алдында адам алдымен ыстық кофе ішеді, сосын коньяк дәмін татуға болады. Нәтиже өте дәмді дәм және ерекше піскен дәм.
Коньякпен кофе жасау қалай?
Құрамы:
- Жерлендірілген кофе - 2 шай қасық;
- коньяк - 1 шай қасық;
- ыстық су - 100 мл;
- қант - дәміне қарай.
Дайындау
Коньякпен кофе жасау тәсілі - бұл пісіру. Сусын алу үшін, аздап ұнтақталған кофе алыңыз, оны майда сызғышқа құйып, жақсылап жағыңыз. Содан кейін біз кофедегі 1 шай қасық коньяк құйып, тостағанға сорғышты салып, ыстық суды қажетті мөлшерде жай құйыңыз. Содан кейін бір минуттық табақшаға арналған сусынды жабыңыз, содан кейін дәміне қарай қант құйып, дереу үстелге тамақтандырамыз.
Африка стилінде коньяк бар кофе
Құрамы:
- Қара кофе - 1,5 шай қасық.
- какао ұнтағы - 0,5 шай қасық;
- қайнаған су - 100 мл;
- коньяк - 1,5 шай қасық.
- түйіршіктелген қант.
Дайындау
Бұл таңғажайып сусынның бір бөлігін алу үшін біраз ұнтақталған кофе алыңыз және оны түрікке құйыңыз. Біз какао ұнтағы қосамыз, жер дәмін дәміне лақтырып, оны қайнаған суға құйып, 2-3 минут қайнатып, сұйықтықты қайнатпаңыз. Содан кейін сусынды ыдысқа салып, аздап коньяк қосып, дәмде қантты құйыңыз, араластырыңыз және үстелге қызмет етіңіз.
Вена коньягы бар кофе
Құрамы:
- ұнтақталған кофе - 1 шай қасық;
- ыстық су - 100 мл;
- қант бөліктері - 3 дана;
- даршын - дәміне қарай;
- лимон қабығы - дәміне қарай;
- апельсин қабығы - дәміне қарай;
- коньяк.
Дайындау
Біз кофені түрік тіліне құйып, ыстық су құйып, төмен температурада пісіреміз, бірақ қайнатпаңыз. Тегіс ыдысқа біз қанттың бірнеше бөлігін салып, даршын чиптерін салып, майдалап туралған цитрус қабығын қосып, барлығын коньякпен толтырдық. Содан кейін бәрін ақырын тұтатып, дайын кофені ыдысқа құйып, 3 минутқа қалдырыңыз, содан кейін сүзгіні сүзіп, жылы ыдысқа құйамыз.
Коньяк және сүт қосылған кофе
Құрамы:
- кофе - 2 шай қасық;
- жердің даршын - 1 шай қасық;
- коньяк - 2 шай қасық;
- сүт - 3 ас қасық. қасықтар;
- су 220 мл;
- түйіршіктелген қант - дәміне қарай.
Дайындау
Кофені таза шайға құйыңыз, жерге даршын мен қантты тастаңыз. Барлығын тік қайнаған суға толтырып, сусынға жақсы сыра қайнатыңыз. Содан кейін коньякты қосып, кофемен 2-3 минут қоямыз. Содан кейін, сусынды ішіңіз де, оны кофе шыныаяқына құйыңыз, оны сүтке дәмдеңіз де, үстелге қызмет етіңіз. Міне, біздің коньягы бар сүт кофесі дайын!
Коньяк бар кофе
Құрамы:
- Жерлендірілген кофе - 2 ас қасық. қасықтар;
- қант қанты - дәміне қарай;
- коньяк - 1 шай қасық.
Дайындау
Егер жоғарыда сипатталған рецепттер сізді таңдамаса, онда кофе-кофе кофе қайнатыңыз, сіз ішетін шыныаяқты қыздырыңыз, оған коньякты құйыңыз, қамырды қайнатыңыз және барлық дайын кофені құйыңыз. Қант ерігенге дейін араластырыңыз және хош иісті ыстық сусыннан ләззат алыңыз. Тұтқыр кофені еритінше алмастыруға тырыспаңыз, әйтпесе ол сізге осындай рахат әкелмейді.