Какао - ересектердің көңілін қалдырмайтын тіпті сүйікті балалар сусыны. Оның дәмі ингредиенттер мен пропорциялардың сапасына байланысты. Сізге какаоды сүтке ұнтақпен дәнекерлеудің бірнеше жолы бар.
Какао сүт рецептісі
Құрамы:
- сүт - 985 мл;
- қант - 45 г;
- какаодағы ерімейтін - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Сүт кастрюльге құйылып, ыдыстарды орташа отқа қойып, қайнатыңыз. Содан кейін біз қантты лақтырып, араластырамыз. Содан кейін біз какао ұнтағын қосамыз және оны сүтке толық сіңіреміз, сондықтан ешқандай лактар қалмайды. Біз әйнек көзілдіріктеріне құйып, араластырып, бірнеше минут бойы сусын қайнатамыз.
Какаоды қоюландырылған сүтте қалай дайындау керек?
Құрамы:
- құрғақ какао - 25 г;
- Қуатталған сүт - 1 кәстрөл;
- су 175 мл;
- кілегей - безендіру үшін;
Дайындау
Конденс кастрюльге таралады, қайнаған ыстық сумен араластырылып, қайнағанға дейін қызады. Содан кейін біз какао тастап, бірнеше минут бойы араластырып, сусынымызды қайнатамыз. Оны шыныаяқтарға құйыңыз және қаласаңыз, кілегеймен безендіріңіз.
Сүт пен даршын қосылған какао
Құрамы:
- какао - 25 г;
- сүт - 305 мл;
- қант - дәміне қарай;
- ванилин - 1 пакет;
- даршын ұнтағы - 5 г.
Дайындау
Сүт жылынып, бірақ пісірілген емес. Содан кейін құрғақ какао құйып, жақсылап араластырыңыз. Бірнеше минут бойы сусынды жылытыңыз, содан кейін қант, ванилин және даршын лақтырыңыз. Аздап какао ұнтағын шайқаңыз және әдемі шыныаяқтарды құйыңыз.
Какао жұмыртқа жусанымен сүтке арналған рецепт
Құрамы:
- жаңа сүт - 845 мл;
- қант - 125 г;
- какаодан еритін - 25 г;
- жұмыртқа сарысы - 2 дана.
Дайындау
Кішкене эмаль қазанда сүт құйыңыз, какаоды аздап қыздырыңыз және құйыңыз. Мұқият араластырыңыз және сәл қайнатып 3-5 минут сусын қайнатыңыз. Ал әзірше біз шараға қантпен сарысын салып, алынған қоспаны какаоға қосамыз. Сусынды жылытыңыз, бірақ оны қайнатпаңыз, содан кейін оны араластырғышпен ұрып, көзілдірік үстіне құйыңыз.
Какаоды сүтпен және балмұздақпен қалай дайындау керек?
Құрамы:
- құрғақ еритін какао - 10 г;
- сүт сиыры - 225 мл;
- қант - 20 г;
- кілегей-балмұздақ - 55 г.
Дайындау
Сонымен, құмыраға аздап жаңа сүт құйыңыз, оны жылы күйінде қыздырыңыз және какао ұнтағына құйыңыз. Араластыруды жақсылап араластырыңыз, сондықтан люмкалар пайда болмайды. Содан кейін қалған сүтті құйып, араластырып бірнеше минут бойы сусын қайнатыңыз. Осыдан кейін біз ыдыстарды плитадан алып тастап, какаоды әйнекте құйып, ваниль балмұздақының балына тастаймыз.