Cowberry біздің диетаға жиі қонақты шақыруға қиын. Бұл қызыл жидек пайдалы ингредиенттерге толы болса да, бірақ белгілі бір қышқылдықпен ерекшеленетін дәмге ие, сондықтан ақылдың көптеген ақсүйектері оны қолдануға болады. Біз сіздердің туыстарыңыз өздерінің шөлін сөндіріп, бүкіл күш-жігерін қыс мезгілінде толтыра алатын алма және мүкжидектің қарапайым компотын дайындаймыз.
Алмадан жасалған лизингті компот - рецепт
Комбинация жасау үшін әрдайым тығыз және бүлінген алманы таңдаған дұрыс. Сондай-ақ, жидектердің қышқылдықты ескере отырып, дәмді теңестіру үшін тәтті алмаға артықшылық беру керек.
Құрамы:
- мүкжидек - 420 г;
- қант - 165 г;
- алма - 460 г;
- 1.1 литр су.
Дайындау
Егер сіз қыстың алдында сусынды сақтауды жоспарласаңыз, онда алма мен мүкжидектің компотын жасамас бұрын зарарсыздандыруға арналған таза банка салыңыз. Контейнер таңдалған әдістердің кез келгенімен зарарсыздандырылғанымен, эмальданған ыдыстар су толтырылады, қант құйып, алма кесектерін жидектер қосады. Алма кесу алдында тұқыммен түйіршіктен тазарып, ащы құтылу керек. Компот 10 минут қайнатылып, содан кейін қақпақтың астында тұруға мүмкіндік береді. Дайын сусын стерильді ыдыстарға құйылады және орамға шығады.
Қысқы мерзімде мүкжидекпен жасалынған алма компосты - рецепт
Құрамы:
- алма - 1,1, кг;
- қызылша - 980 г;
- қант - 340 г.
Дайындау
Аршылған алмандарды кішкене кесектерге бөліңіз. Жидектер шаймаңыз және құрғап, қант себіңіз және эмбриондалған ыдыс-аяқтардағы жемістер мен жидектерді орналастырыңыз және судың бірнеше литрін құйыңыз. Компотты 15 минуттай қайнатқаннан кейін, ол сағатқа тұру керек. Біраз уақыттан кейін банктер стерилизацияға орналастырылған. Компот сүзгіден өткізіп, қайтадан қайнатып, стерильді контейнерге құйып, илектейді.
Сондай-ақ, рецептіні алма және мүкжидектің компотын мультиқұрылымда жасау арқылы қайталап, шамамен бір сағатқа «Қайнату» режимін орнатып, әдеттегі үлгі бойынша консервациялау процедурасын орындай аласыз.
Стерилизациясыз алма мен мүкжидектің компосты
Құрамы:
- алма - 1,1 кг;
- қант - 1,1 кг;
- мүкжидек - 1,8 кг;
- су - 3,8 литр.
Дайындау
Таза банка салып, қантқа себілген, қабығы бар алма бөліктері, сондай-ақ жуылған жидектердің қызанақ жидектері. Банкалар қайнаған суға толып, қақпақтармен жабылады және 10 минут бойы талап етіледі. Содан кейін инфузия ағызып, қайта пісіріледі. Пісірілген компот ұңғыларға құйылады және илектейді.