Қызанақ пен ірімшік қосылған бәліш

Жазбаға хош иістерге ірімшікпен дәмді және қарапайым пішінді дайындау үшін рецептер ұсынамыз. Бұл жағдайда толтыру толығымен және кез келген жағдайда өте нәзік және жеңіл болады.

Ірімшік пен қызанақпен пирожныйлар

Құрамы:

• ұн - 7 ас қасық;
• су - 2 ас қасық;
• қызанақ - 10 дана;
• брызза - 400 г;
• қант - 2 шай қасық;
• өсімдік майы - 8 ас қасық;
• сарымсақ - 4 тіс;
• тұз - дәміне қарай;
• жасыл - бұтақ.

Дайындау

Фета ірімшігі бар пияз қуырылады. Біріншіден, толтыруды дайындаймыз. Қызанақ сізге ұнайтындай етіп кесілуі керек. Мысалы - тек шеңберлер. Қажет болса, оларды қайнаған сумен бұрап, теріні кетіруге болады. Brynza mash және қызанақ қосу. Сарымсақ гарлитте басады, жасыл (дәмі үшін) майдалап турайды. Барлық араласқан. Енді сынақты жасайық. Ерітілгенге дейін қайнаған суға тұзды және қантты араластырыңыз. Біз өсімдік майын құйып, содан кейін ұнға құйыңыз. Қамырды жұмсақ етіп шығаратын етіп илеңіз. Біз «демалу» үшін сағатты еденге қалдырамыз.

Содан кейін қамырды екі бөлікке бөліп, оларды қабатқа айналдырыңыз. Қабаттардың бірінде біздің толтырғыштарымызды орналастырыңыз. Егер сіз топтамада қызанақты кесіп алсаңыз, алдымен қызанақты қойыңыз, содан кейін үстіне ірімшіктен алынған қоспаны салыңыз. Қамырдың екінші бөлігімен жұмыс бөліктерін жауып, оны шыныаяқ немесе әйнекті бөлек бөлікке бөлеміз. Қуыруға арналған табақты май құюдан кейін дұрыс жылыту қажет. Қуырылғанға дейін екі жағынан қызанақ пен ірімшікпен піскен піскен тағамдар.

Брюнза кез-келген қамырдан, соның ішінде - пирожныйлармен тамаша үйлеседі.

Сырмен ірімшіктер

Құрамы:

• қамыр пюресі - 500 г;
• ірімшік ірімшігі - 200 г;
• сүт - 2 ас қасық;
• ұн - 1 ас қасық;
• жұмыртқа - 1 дана;
• тұз - шымшу;
• қант - шымшу;
• аскөк қоймасы;
• өсімдік майы - 2 ас қасық.

Дайындау

Мәселен, ірімшік бәліштерін толтырудан бастаймыз. Асқабақты ұсақтап кесіңіз, оны пастамен дәмдікке дейін пісіріңіз. Ұн және сүт қосыңыз. Дәміне дәм тату - тұз, қант. Пуховый пирожныйлар еріген (егер ол мұздаса), үлкен квадраттарға кесіліп, пішін жоғалмауы үшін ораңыз. Ортасында біз толтырады және қамырды конвертте орап, прищепнув. Жұмыртқа аздап соққыға жығылады, сондықтан ақуыз мен сарысы араласады және олар біздің ірімшікке ірімшікпен майды майлайды. Ашық қызыл қоңырға дейін 180 градусқа пісіріңіз. Жұмыртқың жоғарыдан жағылмайтынын қадағалаңыз. Сондықтан ірімшікпен біздің тағам дайын!

Пирогтарды ірімшік пен жасыл піскен дайындау кезінде, қандай жасылдандыруға сәйкес келетінін ойланбаңыз. Бұл ірімшік өте жақсы және ақжелкен, аскөк және одан да көп - насыбайгүл.