Қызанақпен кофе

Пеште пісірілген қызанақ қосылған торт шынайы корольдік түскі ас деп санауға болады! Піскен көкөністер мен тендерлік балықтардың комбинациясы үстелдің барлық дәміне сай болады. Қызанақ пісіруге арналған рецепт өте қарапайым, бірақ ингредиенттердің саны әрқашан ерік пен көңіл-күйде өзгерте алады. Сондай-ақ, пісірілген балық кез келген салаттармен, көкөніс кесектерімен және сэндвичпен біріктіріледі.

Бұл оңай және қанағаттанарлық тағаммен танысуды бастаймыз.

Томаттармен пісірілген кофе

Құрамы:

• сиыр еті - 1 кг;
• пияз - 200 г;
• сәбіз - 300 г;
• қызанақ - 500 г;
• қаймақ - 6 ас қасық. л .;
• өсімдік майы - 2 ас қасық. л .;
• аскөк және ақжелкеннің жасыл түсі;
• Тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындау

Балық өңделеді, жуады, кептіріледі, сүйектер мен пиллейлерден тазартылады. Содан кейін кесектерін кішкене бөліктерімен кесіп, пісіру науасына салыңыз. Содан кейін тұз және бұрыш. Пияз мен сәбіз менікі болып табылады және сіз ұнатасыз. Содан кейін көкөністерді маймен майлап, қаймақ қосып, қуыру табада көкөністерді қуырып алыңыз.

Содан кейін, қызанақтарды жуып, жарты сақина кесіңіз. Қызанақтармен араласқан қаймақ ішіндегі көкөністерді қуырыңыз және балықтың балықтарын салып қойыңыз. Тағамдық қыртыстың пайда болуына дейін 40 минут ішінде алдын ала қыздырылған 180 градустағы пеште ыдысты пісіріңіз. Шөптермен себілгенге дейін лимон тілімдерін безендіре аласыз.

Енді біз қызанақ пен ірімшікпен пісіруге арналған рецептпен танысамыз. Тағам сондай-ақ жай және қарапайым түрде дайындалады.

Томаттар мен ірімшіктердің кофе рецептісі

Құрамы:

• cod filet - 800 г;
• қызанақ - 2 дана;
• қаймақ - 4 ас қасық. л .;
• сарымсақ - 4 қалампыр;
• қатты түрдегі ірімшіктер - 100 г;
• өсімдік майы - 1 ас қасық. л .;
• Тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындау

Балықты жібітіп, жууға, кептіруге, тазартуға, қабығынан тазартуға, кесуге, содан кейін тұздалған және бұрышқа батырылған. Содан кейін бөліктерді майланған пісірме табаққа салыңыз. Содан кейін балды ашытуға және майдалап туралған сарымсаққа себіңіз. Қаймақпен жоғарғы. Қызанақтар жіңішке жартылай дөңгелекке жабылып, қиылып, үстіне және тұзына саламыз. Содан кейін көкөністерді жуыңыз, майдалап тураңыз, ірімшік, өз кезегінде, кішкентай ылғалмен ұсақтаңыз. Содан кейін екі ингредиенттерді араластырыңыз да, ыдысқа себіңіз.

Пеште алдын ала қыздырылған пеште 200 градусқа дейін жарты сағат ішінде балықты пісіріңіз. Ыдыс-аяқты ыстық әрі суық етуге болады. Сондай-ақ, көкөніс пен ірімшік бар балық өте пайдалы әрі оңай түскі ас болып табылады, сондықтан оны азықтандыруға және сусындандыруға және вегетарианшыларға қол жеткізуге болады.