Тұздықтан жасалған кастрюль - «Таза әйел»

Әрқайсымыз уақытты алуға және тамақ дайындау туралы ұмытып кетуге құқылы, бұл сіздің уақытыңыз бен күш-жігерлеріңізді жұмсамастан сізді және жақын адамдарыңызды тамақтандыруға арналған тез, қарапайым және қанағаттанарлық рецепттер үшін ойлап табылған жағдайлар. Пельменная кастрол - осындай ыдыс-аяқтардың бірі. Дайын дайын өнімдерді сатып алыңыз немесе алдын ала дайындалған тұздықтарды алыңыз, соустармен құйыңыз, ірімшікке себіңіз де, пешке жіберіңіз. Одан құтылу мүмкін емес, сондықтан жақсы нәтиже кепілдендірілген.

«Lazy wife» - тұшпарадағы рецепт

Құрамы:

• зәйтүн майы - 40 мл;
• ақ пияз - 70 г;
• сарымсақ қалампыры - 3 дана.
• Кептірілген тимьян және орегано - 5 г;
• өз шырынында қызанақ - 1,6 кг;
• мұздатылған тұшпара - 1 кг;
• Қуырылған ірімшік (моззарелла + пармезан) - 80 г.

Дайындау

Пеш ішіндегі температура 210 ° C белгісіне жеткенде, қуыру пешінде өсімдік майы қыздырылып, сарымсақ пен шөптермен ақ пиязды кесіп өтіңіз. Тұзды бұрыштан да ұмытпаңыз. Көкөніс қуырылған тағамға қызанақты қосып, картоп немесе блендерге арналған ұнтақты сілкіп тастаймыз. Тұзды орта температурада 20 минут бойы пісіріңіз.

Тұздықты қайнатып, қалыңдаған кезде пельмени тұзды суға қайнатылады, бірақ оны дайындыққа жеткізбейді - қаптамада көрсетілген уақыттың жартысы пеште болғандай, қамырда соустарда пісіру жалғасады.

Біз пелмендерді пісіру табағына айналдырамыз және оны томат тұздығымен араластырамыз, үгітілген ірімшіктердің қоспасымен себіңіз және ыдысты пешке жібереміз. 20 минуттан кейін «Lazy Wife» пештен жасалған пирогтар дайын болады.

Тұмшапеште «Таза әйел» пеші

Құрамы:

• шпинат - 150 г;
• сүт - 480 мл;
• тауық еті - 60 мл;
• ұн - 40 г;
• қуырылған итальяндық ірімшіктердің қоспасы - 90 г;
• май - 45 г;
• тұздық песто - 50 г;
• мұздатылған тұшпара - 700 г.

Дайындау

Біз соусты дайындаудан бастаймыз. Қуыруға арналған табада май сіңіріп, ұнды бір минуттан өткізіңіз. Ұн сорпасын сүтпен толтырып, тырнақтардың пайда болуына жол бермеу үшін тез және мұқият араластырыңыз. Біз тұздықтың қалыңдығына дейін күтеміз, сосын дәмін татып, 50 г макарон песто саламыз.

Тұздың жартысын пісірме табаққа таратып, пелмендерді бір қабатта таратыңыз. Жоғарыда шамадан тыс ылғалдан сығылған шырынды шпинат қойыңыз. Қалған тұзды толтырып, пешке жарты сағат 180 ° C температурада қойыңыз. Уақыттың соңында «Lazy Wife» кесектерін ұнтақталған ірімшіктердің қоспасымен себіңіз және гриль сирағына қойыңыз.

Пирогтар «Lazy mistress» - рецепт

Шынайы ет етушілерге ет тартылған етдің қосымша мөлшерімен дайындалған «Lazy Wife» (немесе «Lazy mistress») равиолиінен жасалған тағамды бағалайтын болады. Осындай әдіс сіз пельмендерді етсіз етсе, мысалы, саңырауқұлақ немесе басқа вегетариандық толтырғыштармен жұмыс істей аласыз, енді сіз тағамды сиыр немесе тауық етімен әртараптандырғыңыз келеді.

Құрамы:

• тұшпара - 250 г;
• тартылған ет - 200 г;
• сарымсақ қалампыры - 1 дана;
• өсімдік майы - 15 мл;
• кептірілген Прованс шөптерінің қоспасы - 3 г;
• томат тұздығы (алдыңғы рецепті қараңыз) - 550 мл;
• араласқан итальяндық ірімшіктердің қоспасы - 100 г.

Дайындау

Тағамды дайындау кептірілген шөптерді, сарымсақ пен дәмдеуіштерді қосу арқылы қуырылған сиырдан басталады. Ет келгенде дайын болғанша, оны томат тұздығына толтырып, қызғанша күтіңіз. Ыстық тұздықта тұшпараны тастаңыз, араластырыңыз да, табаның немесе консервіленген табаны құйылмайтын пішінге салыңыз. Равиоли таратқаннан кейін, оларды іріктелген ірімшікке себіңіз де, фольгамен жабыңыз. 180 ° C температурада 15 минут тағамның жартысын пісіру үшін жеткілікті болады, бірақ ол ірімшіксіз дайындалуы керек, сондықтан ірімшік жылтылдайды.

Егер сіз мультиварлексте «Lazy Wife» кесектерін жасағыңыз келсе, соусты дайындау үшін жоғарыдағы барлық қадамдарды қайталаңыз, ал равиоли мен ірімшікті қосқаннан кейін 40 минут бойы «Пісіруді» орнатыңыз.