Француз картоптары тек қана құс еті мен саңырауқұлақпен ғана емес, сондай-ақ кез-келген етпен жақсы үйлесетін тамаша гарнир болып табылады. Бұл тағам отбасылық түскі асқа немесе мерекелік түскі асқа арналған. Ол кез-келген арнайы трюктерді талап етпей, жеткілікті жылдам дайындалып жатыр, бірақ өте қанағаттанарлық және талғампаз болып шығады.
Француз тіліндегі картопқа арналған рецепт
Құрамы:
- картоп - 8 дана;
- шамдар - 2 дана;
- майонез - 3 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- Шошқа еті - 500 г;
- ірімшік қатты - 100 г.
Дайындау
Француз тілінде картопты қалай дайындау керек? Ілмекті кесіп, жіңішке кесілген және жеңіл соққы беріңіз. Біз шамдарды және бөрене сақиналарын өңдейміз және ірімшікті үлкен тіс үстіне кесеміз. Біз картоп өңдейміз және оны жұқа шеңберлерде кесеміз. Үлкен контейнерде барлық көкөністерді майонезбен біріктіріп, дәміне қарай дәмдеуіштерді қосып, бәрін жақсы араластырыңыз. Пісірме табақты пісіру қағазымен жабамыз, ет пісіреміз, сосын картоп пиязды салып, көп ірімшік себіңіз. Тағамды алдын ала қыздырылған пешке шамамен 55 минут дайындаңыз және оны суығанша дереу үстелге қызмет етіңіз.
Көп өзгеріске француз тіліндегі картоп
Құрамы:
- майонез - 4 ас қасық. қасықтар;
- шошқа еті - 400 г;
- шамдар - 2 дана;
- картоп - 8 дана;
- ірімшік қатты - 100 г;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- жаңа піскен жасыл - бұтақ.
Дайындау
Мәселен, ет жууға және ұсақ кесектерге кесуге болады. Біз шамды тазалап, жартылай шеңберлерді және картопты топтармен бірге кесеміз. Ірімшікке үлкен майдалап, піскен шөптерді шайып, пышақпен ұсақтап шайқаңыз. Біз мультиварк майы ыдысын жайып, пияздың жартысын түбіне жайып, сосын дәмдеуіштер мен шөптерге себілген ет. Содан кейін, қалған рэй, картоп, майонезді жабыңыз және үгітілген ірімшік себіңіз. Құрылғыны қақпақпен жабыңыз, «Bake» бағдарламасын орнатыңыз және дәл 1 сағатты белгілеңіз. Дыбыстық сигналдан кейін біз картопты француз тіліне аударып, үстелге қызмет етеміз.
Француз тілінде пісірілген картоп
Құрамы:
- картоп - 6 дана;
- майонез - 200 мл;
- қызанақ - 2 дана.
- шошқа еті - 500 г;
- қыша;
- шамдар - 1 дана;
- Голландиялық ірімшік - 150 г;
- сүзгіленген су - 1 дана;
- дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер.
Дайындау
Ет өңделеді, жуады, қоқыстан майды майлайды. Біз шамды тазалап, сақинаны шайқаймыз және оны май жағылған түрге бөлеміз. Содан кейін дәміне қарай ет, тұз, бұрыш қосамыз. Келесі - кесілген қызанақ, картоп және тағы да podsalivayem. Енді майонез мен судан соус жасап, оны біздің қорымызға толтырамыз. Біз пішінді алдын ала қыздырылған пешке 190 ° C-қа жібереміз және тағамды 45 минут пісіріп, оны қақпақпен толтырамыз. Дайын болғанға дейін шамамен 5 минут бұрын барлық ірімшікті себіңіз және қақпақты алыңыз.
Шампаньондармен француз тілінде картопты пісіруге арналған рецепт
Құрамы:
- ірі картоп - 500 г;
- жаңа піскен сарымсақ - 15 дана.
- сарымсақ - 2 қылшық;
- алма жасыл - 1 дана;
- сары май;
- ірімшік қатты - 200 г;
- дәмдеуіштер;
- көкөністер.
Дайындау
Біз картопты тазалап, тегіс топтарға бөлеміз. Содан кейін табаға салып, сәл мускат жаңғағын және араластырыңыз. Саңырауқұлақтар өңделеді, қалың плиталармен кесіледі. Алма кесектерге кесіп, өзегін мұқият алып тастаңыз, сарымсақты кесіңіз және оны шайқаңыз. Содан кейін біз сары май мен сарымсақпен май табамыз, бұрын дайындалған тағамдарды дайындап, сәл өсімдік майымен себіңіз, сонда ол ингредиенттерді сәл қорғайды. Біз үгітілген ірімшікпен жауып, француз тілінде картопты пешке 30 минут жібереміз. 180 ° C температурада пісіріп, содан кейін тағамды шөптермен безендіріп, қызмет етіңіз.