Ежелден бері емдік қасиеттері бар көптеген өсімдіктер керемет күштермен, аңыздар мен нанымдардың арқасында ұрпақтан ұрпаққа берілді. Осындай өсімдіктердің бірі - иван-шай (кипрей).
Иван-шай - биіктігі 2 метрге дейін өсетін, ланцетат жапырақтары мен ашық-күлгін-күлгін гүлшоғыры бар көпжылдық шөп. Маусым айынан қыркүйек айына дейін бөренелер. Иван-шай құрғақ құмды жерлерде, орманның шеттерінде, тазалау алаңдарында, өзендер мен құмдардың жанында орналасқан.
Зауыт бірегей - көптеген пайдалы қасиеттері бар, ол ешқандай қарсы көрсетілмейді. Шаян-шайдың артықшылықтары мен зияндары туралы, емдеу және алдын-алу мақсатындағы оны пайдалану туралы ұсыныстар әрі қарай талқыланатын болады.
Шаян-талдың құрамы мен пайдалы қасиеттері
Дәрілік шикізат ретінде тауық-шайдың барлық бөліктері - сабақтар, тамырлар, жапырақтар және гүлдер қолданылады. Олардың негізінде әртүрлі дәрілік препараттар: алкогольдік тұнбалары, су инфузиясы, декофизиттер, майлар және ұнтақтар әзірленеді.
Бұл зауыттың химиялық құрамы бай және әртүрлі. Ивана шайының аскорбин қышқылының құрамында цитрус, қара қарақат және гауһардан жоғары екендігі анықталды (С дәрумені). Сондай-ақ, өсімдік құрамының витамині диапазоны В тобындағы және ПП витаминдері болып табылады. Іван-шайдағы микроэлементтерден:
- темір;
- никель;
- титан;
- мыс;
- марганец;
- молибден;
- калий;
- кальций;
- натрий;
- литий және басқалары.
Сонымен қатар иван шайында келесі дәрілік заттар бар:
- танин;
- алкалоидтер;
- слиз;
- таниндер;
- пектин және т.б.
Зауыттың негізгі пайдалы қасиеттері:
- Қабынуға қарсы (басқа да емдік шөптер арасында қабынуға қарсы белсенділіктің ең жоғары көрсеткіші);
- конверттеу;
- жарылғыш зат;
- антиоксидант;
- қалпына келтіру;
- гемостатикалық;
- тоник;
- анальгетиктер.
Иван-шайды қолдануға қарсы
Барлық басқа дәрілік өсімдіктер секілді, иван-шай қолданылған кезде сақ болу керек. Дегенмен, басқа шөптерден айырмашылығы, емдік иван-шайдың қарсы көрсеткіштері мен жанама әсері минималды мөлшерде. Бұл шайдың улы емес және теңдестірілген химиялық құрамы бар екеніне байланысты.
Иван-шайдың қарсы көрсетілімдері оның негізінде дайындалған препараттар компоненттерінің сезімталдықты және жеке төзімсіздікті қамтиды. Кез-келген жағдайда дененің реакциясын тексеру үшін ең аз дозалары бар шаян-шайды қабылдауды бастау ұсынылады. Егер қалаусыз реакциялар болмаса, Иван-шай қажет болған кезде, әсіресе дәм мен хош иісті дәмі бар, дәмді және сорпа түрінде қолдануға рұқсат етіледі және тұрақты шайға ауыстырылуы мүмкін.
Дегенмен, үнемі және көп мөлшерде Иван-шайды ішу мүмкін емес, тк. бұл асқазан-ішек жолдарының жағдайына теріс әсер етуі мүмкін. Атап айтқанда, шаян шойыннан алынған шоғырланған сусын ұзақ уақыт бойы қабылдау диареяға әкеледі.
Балаларға, жүкті әйелдерге және емізетін аналарға қамқорлық жасау арқылы иван-шайды тұтыну керек. Мұндай жағдайларда, іске қосар алдында
Иван шай - шикізатты жинау
Зауыттың сабақтары, жапырақтары мен гүлдері гүлдену кезінде жиналады, яғни. Олар жаз бойы дерлік жиналуы мүмкін. Оларды жақсы желдетумен қамтамасыз ете отырып, оларды көлеңкеде көлеңкеде құрғатыңыз. Тауыр-шайдың тамыры күзде жиналуы керек. Қазудан кейін олар жуады, кептіріледі, содан кейін кептіргіште немесе пеште шамамен 20ºC температурада кесіп, кептіріледі. Қағаз сөмкелерде немесе әйнекке жиналған шикізатты 2-3 жыл ішінде сақтаңыз.