Тосттар салатқа дәмі үшін ғана емес, тағамның түрлі текстурасына да қосылады. Сізге осы сериядан жасалған салаттар үшін бірнеше рецепт дайындадық.
Цезарь салаты бар тауық және құс еті
Құрамы:
- багет - 8 тілім;
- шие томаты - 200 г;
- зәйтүн майы;
- Салат - 1 бас;
- тауық еті - 1 дана;
- «Пармезан» ұнтағы - 30 г.
Жанармай құю үшін:
- майонез - 120 мл;
- сарымсақ - 1 қыша;
- Worcestershire соусы - 1 ас қасық. қасық;
- шырын 1/2 лимон.
Дайындау
Багета қызыл қоңырға дейін пеште кептіріледі. Томаттар 15-20 минут бойы 150 градусқа кесіліп, пісіріледі. Салат жапырақтары кесіп, кубиктерге пісірілген тауықтың кеудесін кеседі. Барлық ингредиенттерді қызанақпен бірге араластырыңыз.
Майдаланған сарымсақ, лимон шырыны және Worcestershire соусы бар майонезді бірге шайқау үшін. Біз Цезарь салатына құс еті мен қызанақпен құямыз, ал үстіңгі жағымызда шөптерді саламыз.
Бұршақ және шелектермен салат рецепті
Құрамы:
- жасыл бұршақ - 250 г;
- Консервіленген ақ бұршақ - 250 г;
- «Фета» - 100 г;
- ветчина - 130 г;
- шие қызанақтары - 5 дана;
- қызыл пияз - 1/2 дана;
- croutons;
- салат жапырақтары;
- көкөністер;
- майонез.
Дайындау
Біз дән бұршақтарын жасаймыз және оларды ақ форельмен араластырып, «Фета», шиедің жартысы, ветчина және жіңішке пияз сақиналарымен араластырамыз. Майонезді салат қосып, майонезбен салады. Салатты жапырақтар жапырақтарында шөптер мен ветчина жайып, үстелге қызмет етеміз.
Грек салаты бар грунтовка
Құрамы:
- қызанақ - 1 дана;
- Қияр - 1 дана;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- салат пияз - 1/2 дана.
- зәйтүн - хрусталь;
- «Фета» - 70 г;
- тұз, бұрыш;
- croutons;
- лимон шырыны және зәйтүн майы.
Дайындау
Көкөністер мен ірімшіктер текшелерге бөлінеді (жұқа сақинамен кесілген пиязды қоспағанда) және араластырыңыз. Біз 1: 2 пропорциясында лимон шырыны мен майдан тұратын салат бәлішін, сондай-ақ тұз бен бұрыштан құйамыз. Дайындалған салатты шелпектермен және зәйтүнмен себіңіз.
Асшаяндарды және шелпектермен салат
Құрамы:
- зәйтүн майы - ғасырдың 1/4;
- шарап сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар;
- Дижон қыша - 2 шай қасық;
- тұз, бұрыш;
- Салат - 1 бас;
- Кептірілген сарымсақ - 1/8 шай қасық.
- асшаян - 400 г;
- Қияр - 1 дана;
- шие томаты - 4-5 дана;
- ананас - 4 шеңбер;
- croutons.
Дайындау
Сары май, сірке суы, тұз, бұрыш және сарымсақ араластырыңыз. Пиллинг Асшаяндарды алынған қасықтан 1 ас қасық құйып, содан кейін қуыру үшін 30 минутқа қалдырыңыз.
Ананас пештің торына тікелей 180 градусқа қойылады. 3-5 мин қалдырыңыз, сосын суытып, кесіңіз. Салат қолмен жыртылып, туралған қызанақ пен қиярмен араласады. Ингредиенттердің қалған бөлігін қосып, барлығын бұрынғы дайын киіммен толтырыңыз.